Стоимость объектов нематериальных активов погашается путем начисления амортизации в течении установленного срока их полезного использования. Срок полезного действия определяется самим предприятием самостоятельно, если нематериальный актив приобретается в бессрочное пользование, то срок полезного действия принимают равным 10 годам. Сертификаты и лицензии приобретаются сроком на 3 года.
На нематериальные активы износ начисляется равномерно, в течении всего срока полезного использования.
Нормы амортизации нематериальных активов рассчитываю по формуле:
На = (Фп- Фл) / (Тнx Фп), где На – норма амортизации,
Фп – балансовая стоимость нематериальных активов,
Фл – ликвидная стоимость нематериальных активов,
Тн – нормативный срок службы.
Амортизацию нематериальных активов рассчитываю по формуле:
Аг = На x Фб, где На – норма амортизации,
Фб – балансовая стоимость нематериальных активов.
| Наименование нематериальных активов | Балансовая стоимость, в руб. | Норма амортизации | Размер амортизационных отчислений, в руб. |
| 1.Открытие счета в банке, срок службы 10 лет. | 10000,00 | 0,1 | 1000,00 |
| 2.Регистрация предприятия, срок службы 10 лет. | 5000,00 | 0,1 | 500,00 |
| 3.Компьютерные программы, срок службы 3 года. | 50000,00 | 0,3 | 15000,00 |
| 4.Медицинская лицензия, срок службы 3 года. | 25000,00 | 0,3 | 7500,00 |
| 5.Лицензия на оказание гостиничных услуг, срок службы 3 года. | 12000,00 | 0,3 | 3600,00 |
| 6.Сертификат соответствия услуг, срок службы 3 года. | 15000,00 | 0,3 | 4500,00 |
| 7. Изготовление печатей и штампов, срок службы 10 лет. | 800,00 | 0,1 | 80,00 |
| 8.Охранная и пожарная сигнализации, срок службы 10 лет. | 50000,00 | 0,1 | 5000,00 |
| ИТОГО: | 37180,00 |
Оборотные средства.
Наряду с основным капиталом для работы предприятия большое значение имеет наличие оптимального количества оборотного капитала. Оборотный капитал состоит из активов, которые находятся в постоянном цикле превращения в денежные средства. Поэтому эти активы получили название оборотные средства.
Оборотный капитал (оборотные средства) – это часть капитала предприятия, вложенная в его текущие активы, совокупность средств, находящихся в хозяйственном обороте.
В состав оборотного капитала входят материально-вещественные элементы и краткосрочные финансовые вложения (облигации, другие ценные бумаги, векселя и т.п.). Оборотный капитал используется в течение относительно короткого календарного периода и расходуется в рамках одного воспроизводственного цикла, перенося полностью свою себестоимость на продукт. Источником образования элементов оборотного капитала являются собственные и привлеченные средства. Ценные бумаги являются документами, свидетельствующими об имущественных правах их владельцев и приносящими доход в виде дивидендов или процентов. В практике учета рыночные ценные бумаги отражаются по номинальной системе. Товарно-материальные запасы (сырье, полуфабрикаты и готовая продукция) могут оцениваться по себестоимости или по рыночной стоимости.
Функция оборотных средств состоит в платежах – расчетном обслуживании кругооборота материальных ценностей на стадиях приобретения, производства и реализации. В этом случае движение оборотных производственных фондов в каждый момент времени отражает оборот материальных факторов воспроизводства, а движение оборотных средств – оборот денег, платежей.
Оборотные средства пансионата “Премьера”:
| Наименование | Кол-во | Цена за единицу, в руб. | Сумма, в руб. |
| 1.Постельный комплект | 200 | 700,00 | 140000,00 |
| 2.Подушка | 100 | 300,00 | 30000,00 |
| 3.Одеяло | 100 | 800,00 | 80000,00 |
| 4.Покрывало | 100 | 500,00 | 50000,00 |
| 5.Полотенце | 200 | 250,00 | 50000,00 |
| 6.Шторы | 110 | 1200,00 | 132000,00 |
| 7.Столовая посуда | 100000,00 | ||
| 8.Кухонная посуда | 150000,00 | ||
| 9.Декоративные цветы | 80000,00 | ||
| ИТОГО: | 812000,00 | ||
| Медикаменты для лечебных процедур, в год | 500000,00 | ||
| Расходные материалы для лечебного и медицинского оборудования, в год | 750000,00 | ||
| Инвентарь для лечебной физкультуры | 200000,00 | ||
| Коммунальные услуги | 540000,00 |
ИТОГО сумма оборотных средств составила: 2802000,00 руб.
2.3 Трудовые ресурсы.
Трудовые ресурсы занимают особое место во всей совокупности ресурсов предприятия. В период рыночных отношений роль трудовых ресурсов существенно возрастает. Инвестиционный характер производства, его наукоемкость, повышение конкурентоспособности продукции изменили требования к работнику, повысили значимость творческого отношения к труду и высокого профессионализма. На уровне отдельного хозяйствующего субъекта вместо термина “трудовые ресурсы” используется термин “персонал” или “кадры”.
Трудовые ресурсы туристского предприятия – это совокупность работников различных профессионально-квалификационных групп, занятых на предприятии и входящих в его списочный состав.
По выполняемым функциям трудовые ресурсы делятся на рабочих, руководителей, специалистов и технических исполнителей.
К руководителям относятся директора предприятий и их заместители, метрдотели, администраторы, главные специалисты. Специалисты выполняют, как правило, экономические, коммерческие, инженерно-технические и д.р. функции. К ним относятся экономисты, товароведы, бухгалтеры, юристы, техники и д.р.
По характеру участия в деятельности предприятия трудовые ресурсы можно подразделить на административно-управленческий персонал, производственный и вспомогательный.
К производственному персоналу относятся работники, занимающиеся непосредственно производством продукции, выполнением работ и оказанием услуг.
Вспомогательный персонал – осуществляющий вспомогательные функции (кухонные рабочие, мойщицы посуды, уборщицы).
Потребность в персонале определяется по категории работающих. При определении численности следует определить списочный и явочный состав работающих. В явочный состав работников включаются все, кто находится на рабочем месте и выполняет установленные функции.
В списочный состав включаются все работники, принятые на постоянную, сезонную, а также временную работу на срок один день и более со дня зачисления на работу. Среднесписочная численность – средний показатель количества занятых на предприятии.
Планирование персонала начинается с составления плана по труду, определяется численность персонала и составляется штатное расписание.
Штатное расписание пансионата “Премьера”:
| Должность | Кол-во работников | Оклад в месяц, в руб. | ФОТ в месяц, в руб. | ФОТ в год, в руб. |
| 1.Генеральный директор | 1 | 15000,00 | 15000,00 | 15000 x 12мес =180000,00 |
| 2.Глвный врач | 1 | 11000,00 | 11000,00 | 11000 x 12 мес =132000,00 |
| 3.Главный бухгалтер | 1 | 10000,00 | 10000,00 | 10000 x 12 мес =120000,00 |
| 4.Админестратор | 3 | 8000,00 | 24000,00 | 24000 x 7 мес =168000,00 |
| 5.Врач-терапевт | 4 | 9000,00 | 36000,00 | 36000 x 7 мес =252000,00 |
| 6.Врач-эндокринолог | 4 | 9000,00 | 36000,00 | 36000x 7 мес =252000,00 |
| 7.Мед.сестра | 15 | 6000,00 | 90000,00 | 90000 x 7 мес =630000,00 |
| 8.Горничная | 10 | 5500,00 | 55000,00 | 55000 x 7 мес =385000,00 |
| 9.Техперсонал,повар, кухрабочие | 17 | 5500,00 | 93500,00 | 93500 x 7 мес =654500,00 |
| 10.Инструктор ЛФК | 3 | 4000,00 | 12000,00 | 12000 x 7 мес =84000,00 |
| 11.Сторож | 4 | 3500,00 | 14000,00 | 14000 x 12 мес =168000,00 |
| ИТОГО | 63 | 396500,00 | 2119000,00 |
Единый социальный налог (ЕСН) составляет 26,2% от фонда оплаты труда:
2119000 руб.x26,2% = 555178 руб.
Глава 3. Анализ затрат предприятия. Определение себестоимости продукта (услуг).
Целью любого предприятия, производящего продукцию (услуги), как правило, является получение прибыли и, чем больше прибыли оно получает, тем лучше оно работает. Прибыль предприятия зависит от двух факторов: выручки, которую оно получает в результате своего функционирования, и издержек, которые оно при этом несет (сколько затрачивает денежных, материальных, трудовых ресурсов). Прибыль зависит от цены продукта и затрат (себестоимости) на ее производство. Чем грамотнее предприятие управляет своими ресурсами, тем издержек будет меньше, а прибыль больше.
В российской экономике применяется категория себестоимость продукции при определении затрат на производство продукции.
Себестоимость продукции – это выраженные в денежной форме затраты на производство и реализацию продукции. Основными документами, определяющими состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, является: “Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли” (от 5.08.1992г. №552). Согласно этому положению себестоимость продукции (работ,услуг) определена как стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.