| Вид продукции | Цена ед. продукции, руб. | Себестоимость ед. продукции, руб. | Разница цены и затрат, руб. | Себестоимость, тыс. руб. | Выручено, тыс. руб. | Прибыль, убыток, тыс. руб. |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 1. Продукции растениеводства: | ||||||
| - пшеница | 160 | 216 | -56 | 3030 | 2244 | -786 |
| - подсолнечник | 580 | 353 | 227 | 100 | 164 | 64 |
| 2. Продукции животноводства: | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| - КРС, ц. | 3533 | 2618 | 915 | 5572 | 4129 | -1443 |
| - молоко, ц | 652 | 532 | 120 | 6714 | 8233 | 1519 |
| - лошади, ц. | 2500 | 2780 | -180 | 15 | 21 | 6 |
| Итого | Х | Х | Х | Х | Х | -640 |
В 2005 году наибольшую прибыль ЗАО «Великорусское» получило от реализации молока, она составила 1519 тыс. руб. Это положительно отразилось на общей прибыли предприятия. Низкий уровень дохода связан с тем, что многие виды продукции приносили убыток, а производство мяса КРС приносило урон хозяйству в течение трех лет. Если говорить об итоговой прибыли товарных видов продукции на ЗАО «Великорусское», можно сказать, что было больше убытков – в 2003 и 2005 годах. Лишь в 2004 году предприятие получило прибыль, которая составила всего 249 тыс. руб.
2.2.3. Экономическая оценка разных каналов реализации (государственный, другие предприятия, прямые каналы) в ЗАО «Великорусское»
Говоря об объемах производства и реализации необходимо так же отметить, куда и в каком количестве реализует свою продукцию ЗАО «Великорусское». Сравним два 2003 и 2005 годы.
В 2003 году ЗАО «Великорусское» в большей степени реализует свою продукцию предприятиям и организациям. Пшеницы – 12839 ц, подсолнечника – 2431 ц., небольшую долю сбывают работникам организации – 1559 ц.
Говоря о продукции животноводства, можно отметить, что основным каналом реализации молока являются государственный фонд – 13130 ц., хотя в отрасли растениеводства этот канал отсутствует. Мясо КРС реализуют в малых равных объемах предприятиям и организациям и работникам – 20 ц. Такой канал реализации продукции как рынок – отсутствует.
Таблица 13
Каналы реализации продукции ЗАО «Великорусское» в 2003 г
| Вид продукции | Продано, ц. | |||
| Всего | Гос. фондам | Предприятиям и организациям | Работникам организации | |
| 1. Продукции растениеводства: | ||||
| - пшеница | 27560 | - | 12839 | 1559 |
| - подсолнечник | 2440 | - | 2431 | - |
| 2. Продукции животноводства: | ||||
| - КРС; | 77 | - | 10 | 42 |
| - молоко; | 15219 | 13130 | 20 | 20 |
В 2005 году пшеница реализуется через два канала – рынок и работников организации – 15437 ц. и 3665 ц. соответственно. Подсолнечник реализуется только с помощью единственного канала – рынка (972 ц.).
Говоря о продукции животноводства, можно отметить, что мясо КРС реализуется через рынок – 2 ц. и работников организации – 75 ц. Молоко продается так же с помощью двух каналов – рынка и работников организации – 9737 ц и 210 ц. соответственно. Такой канал как государственные фонды – отсутствует.
Таблица 14
Каналы реализации продукции ЗАО «Великорусское» в 2005 г
| Вид продукции | Продано, ц. | ||
| всего | На рынках | Работникам организации | |
| 1. Продукции растениеводства: | |||
| - пшеница | 36023 | 15437 | 3665 |
| - подсолнечник | 658 | 972 | - |
| 2. Продукции животноводства: | |||
| - КРС; | 78 | 2 | 75 |
| - молоко; | 13127 | 9737 | 210 |
Таким образом, можно отметить, что ЗАО «Великорусское» имеет следующие каналы реализации продукции:
- рынок;
- работники организации;
- государственные фонды.
Глава 3. Совершенствование ценообразования, формирование политики и стратегии ценообразования в ЗАО «Великорусское».
3.1. Повышение качества, конкурентоспособности продукции предприятия ЗАО «Великорусское». Государственное регулирование цен на продукцию АПК при изменении социально-экономических условий.
На базе расчетов проведенных во 2 главе в ЗАО «Великорусское» можно выделить следующие недостатки: предприятие несет убытки от продажи мяса КРС, происходит снижение прибыли от реализации пшеницы, цена реализации невысокая, не всегда окупает затраты на нее.
Справиться с обнаруженными недостатками можно за счет улучшения кормовой базы животных, условий нахождения животных, интенсивного внедрения новых технологий с целью роста продуктивности. Так же в хозяйстве должны использоваться полноценные корма и комбикорма.
Увеличение производства пшеницы можно с помощью мероприятий по улучшению почвы, использования наиболее урожайных сортов (сортообновление), благоприятного и подходящего места хранения, использования эффективных средств против вредителей, болезней, транспортировки без нарушений правил перевозки.
В условиях рыночной экономики конкурентоспособность любого предприятия, его устойчивое положение на рынке в значительной степени определяется качеством выпускаемой продукции. Качество продукции – это совокупность свойств, характеризующих ее способность удовлетворять потребность, обусловленную ее назначением. Покупатель считает качественной продукцию, которая ему нужна; один и тот же товар может получить высокую оценку рынком при использовании для одних целей и низкую – для других. Решение проблем, связанных с качеством продукции, связано, прежде всего, с организацией и технологией стандартизации. Качество продукции – это важнейший фактор конкурентоспособности предприятия, поэтому ему необходимо уделять постоянное внимание. Заниматься этой проблемой должны все – от первого руководителя до конкретного исполнителя и все эти действия должны быть объединены в целостную систему.
В условиях рыночной экономики выживаемость любого предприятия, его устойчивое положение на рынке товаров определяется уровнем его конкурентоспособности, то есть способности производить и сбывать товары, которые по ценовым и неценовым характеристикам более привлекательны для потребителей, чем товары их конкурентов. Важный аспект конкурентоспособности – наличие конкурентных преимуществ, то есть уникальных осязаемых и неосязаемых активов, которыми владеет предприятие, которые стратегически важны для бизнеса и позволяют побеждать в конкурентной борьбе. Чтобы предприятие стало лидером на рынке, ему необходимо опережать конкурентов в нововведениях в системе производства и сбыта, в установлении новых цен, в снижении издержек.
Целью любой коммерческой организации является получение прибыли; но для многих предприятий АПК в сложившихся в Росси экономических условиях она не является основной. Главное для них – завоевание рынка, реализация продукции, возможность выплаты заработной платы своим работникам, функционирование по принципу безубыточности (с полной компенсацией издержек производства). Степень их конкурентоспособности будет выражаться в способности привлекать покупателей и формировать благоприятное мнение о себе как среди потребителей, так и среди конкурентов.
Во всех развитых странах государственное регулирование АПК - важнейшая составная часть рыночного механизма экономики. Под государственным регулированием агропромышленного производства понимается экономическое воздействие государства на производство, переработку и реализацию с/х продукции и продовольствия, а так же на производственно-техническое обслуживание и материально-техническое обеспечение АПК.
Воздействие государства может осуществляться с помощью как административных, так и экономических мер. К методам административного регулирования цен относятся: замораживание цен; контроль над ценами товаропроизводителей; установлени5е соглашений между государством и товаропроизводителями; определение границ и допустимого диапазона изменения цен и другие. К методам экономического регулирования цен относятся: обеспечение определенного уровня рентабельности продукции товаропроизводителей; воздействие на издержки производства отдельных видов продукции; воздействие на спрос и предложение отдельных видов продукции с целью формирования определенного соотношения между ними; государственные закупки с/х продукции.
Одним из главных инструментов государственной поддержки является выделение дотаций, субсидий, компенсаций, которые служат поддержкой, регулируют экономические отношения в сфере АПК. Они используются для приобретения минеральных удобрений, средств защиты растений, роста качества семян, улучшения племенной работы с/х предприятий, покрытия убытков, в том числе плановых, санации убыточных хозяйств.
Повышение продуктивности земли может быть достигнуто при увеличении урожайности, что в свою очередь может осуществиться при следующих факторах:
1. Внесение в почву минеральных удобрений;
2. Сортообновление;
3. Увеличение удельного веса чистого пара;
4. Снегозадержание;
5. Защита от вредителей и болезней.
3.2. Планирование объемов производства валовой продукции, ее себестоимости, повышение продуктивности земли и животных. Прогнозный уровень затрат на 1ц, цены и массы прибыли в ЗАО «Великорусское».
1) Планирование объема производства валовой продукции. Плановый уровень урожайности рассчитывается как сумма наибольшей урожайности за анализируемый период плюс прибавка вышеперечисленных факторов:
9,9 ц/га (урожайность 2004 года) + 0,7 ц/га +0,3 ц/га +0,2 ц/га +0,1 ц/га + 0,1 ц/га (планируемый прирост урожайности за счет вышеприведенных факторов) = 11,3 ц/га.