4. Бороненкова С.А. Экономический управленческий анализ: Учеб. Пособие. – Екатеринбург: Изд-во Урал. Гос. Экон. Ун-та, 1999. – 360с.
5. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности – Минск: ООО «Новое знание», 2005.- 688с.
6. Дубровский В.Ж., Чайкин Б.И. Экономика и управление предприятием (фирмой): Учебник. – Екатеринбург, 1998.
7. Бородина Е.И. Финансы предприятий - М.: Юнити, 2006.- 258 с.
8. Грузинов В.П., Грибов В.Д. «Экономика предприятия». Учебное пособие. – М.: «Финансы и статистика», 2001.
9. Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Формирование и оценка показателей промежуточной (квартальной) и годовой отчетности. – М.: Изд-во «Дело и Сервис», 2006. – 272 с.
10.Ефимова О.В. Финансовый анализ. 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Изд-во «Бухгалтерский учет», 2005. – 320 с.
11. Ковалев В.В. Финансовый анализ - М.: Финансы и статистика, 2005. – 548 с.
12.Ковалев В.В., Патров В.В. Как читать баланс. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 520 с.
13.Чернов В.А. Экономический анализ. Под ред. проф. М.И. Баканова. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. - 686с.
14. Чечета А.П. Экономия материальных ресурсов: пути совершенствования учета и анализа - М.: Финансы и статистика, 2005.- 129 с.
15. Шепеленко Г.И. Экономика, организация и планирование производства на предприятии. Ростов – на – Дону: издательский центр «МарТ», 2007.–544 с.
16.Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С., Негашев Е.В. Методика финансового анализа. – М.: ИНФРА – М, 2006. – 208 с.
17. Шуляк П.Н. Финансы предприятий – М.: Издательский Дом «Дашков и К», 2006.- 697 с.
18. Чернов В.А. Управленческий учёт и анализ коммерческой деятельности.-М.: Финансы и статистика, 2001.
19. Ширенбек Х. Экономика предприятия: Учебник для вузов 15-е изд. Пер. с нем. Под общей ред. И.П. Бойко и К.Рихтера. – СПб.: Питер, 2005 – 848с
20. http://www.expert.ru.
21. http://www.financepress.ru
22. http://www.inesnet.ru
23. http://www.mitra.ru/ru/publication/website_2/
Приложения
План по производству продукции на 2007-2009 года.
| № | Наименование видов продукции | Объем производства | В том числе по кварталам | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 1 | Сухое цельное молоко 25% | 8700 | 1350 | 3100 | 3100 | 950 |
| 2 | Масло крестьянское | 900 | 150 | 310 | 310 | 115 |
| 3 | Цельномолочная продукция – всего | 7200 | 1800 | 1800 | 1800 | 1800 |
| 4 | Молоко паст 3,2% пл 1л | 1320 | 330 | 330 | 330 | 330 |
| 5 | Молоко паст 3,2% пл 0,5л | 120 | 30 | 30 | 30 | 30 |
| 6 | Молоко паст 3,2% «Вкусное» п-п 1л | 120 | 30 | 30 | 30 | 30 |
| 7 | Молоко паст 3% «Белые ночи» пл 1л | 1320 | 330 | 330 | 330 | 330 |
| 8 | Молоко паст 3% «Белые ночи» пл 0,5л | 120 | 30 | 30 | 30 | 30 |
| 9 | Молоко паст 2,5% пл 0,5 с вит премиксом | 12 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| 10 | Молоко паст 1,5% пл 1л | 444 | 111 | 111 | 111 | 111 |
| 11 | Кефир 3,4% «Столичный» 1кг | 180 | 45 | 45 | 45 | 45 |
| 12 | Кефир 3,2% пл 1кг | 420 | 105 | 105 | 105 | 105 |
| 13 | Кефир 3,2% пл 0,5кг | 72 | 18 | 18 | 18 | 18 |
| 14 | Кефир 3,2% пл 0,2кг | 24 | 6 | 6 | 6 | 6 |
| 15 | Кефир 3,2% «Биолюкс» пл 0,5кг | 12 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| 16 | Ряженка 4% пл 0,5кг | 60 | 15 | 15 | 15 | 15 |
| 17 | Сметана 21% пл 0,5 | 12 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| 18 | Сметана 23% «Троицкая» пл 0,5кг | 240 | 60 | 60 | 60 | 60 |
| 19 | Сметана 23% «Троицкая» стаканчик 250г | 36 | 9 | 9 | 9 | 9 |
| 20 | Сметана 25% пл 0,5кг | 48 | 12 | 12 | 12 | 12 |
| 21 | Сырки 8% сладкие 100г | 48 | 12 | 12 | 12 | 12 |
| 22 | Сырки 8% сладкие с изюмом 100г | 48 | 12 | 12 | 12 | 12 |
| 23 | Сырковая масса % фас 250г | 12 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| 24 | Продукт творожный 10% «Любительский» фас 250г | 120 | 30 | 30 | 30 | 30 |
| 25 | Нежирная продукция – всего | 900 | 225 | 225 | 225 | 225 |
| 26 | Творог нежирный фасованный | 120 | 30 | 30 | 30 | 30 |
| 27 | Адыгейский сыр | 30 | 7 | 7 | 7 | 8 |
| 28 | Мороженое | 120 | 42 | 42 | 42 | 18 |
| 29 | ЗЦМ | 550 | 250 | |||