Содержание
Введение 3
1. Природно - экономическая характеристика 5
1.1. Общие сведения 5
1.2. Экономические показатели развития хозяйства 6
2. Экономика производства зерна 15
2.1. Динамика посевных площадей 16
2.2. Структура посевных площадей 17
2.3. Урожайность зерна в динамике 18
2.4. Динамика валовых сборов 19
2.5. Уровень производительности труда при производстве зерна 20
3. Экономическая эффективность производства зерна 21
3.1. Экономические показатели производства зерна 21
3.2. Эффективность производства зерна 23
3.3. Уровень рентабельности производства зерна 24
3.4. Мероприятия по повышению экономической эффективности производства зерна 25
Выводы и предложения 26
Список использованной литературы 27
Введение
Зерно играет первостепенную роль в производственном и кормовом балансе страны. Производство зерна занимает особое место среди других операций растениеводства. Зерно является основой питания для населения, потому что не только хлеб, макаронные изделия, крупы, но и источник производства молока, мяса, яиц и других продуктов.
Зерно важнейший корм для скота и птицы. Концентрированные корма высокопитательны. Они легко поддаются механизации и автоматизации приготовления. Затраты труда на их подготовку в несколько раз меньше чем на другие корма. От производства зерна зависит специализация отдельных районов на возделывание технических культур, овощей, т.к. при его недостатке в первую очередь расширяют посевные площади под зерновыми. Оно хорошо хранится, легко перевозится на большие расстояния, в связи с чем широко используется в качестве привозного корма на птицефабриках и животноводческих комплексах.
Благодаря разнообразию видов и сортов, высокой приспособляемости к различным почвенным и климатическим условиям зерновые культуры получили название и широкое распространение по всей территории страны.
Зерно – важнейший экспортный продукт. Чем больше зерновые ресурсы страны, тем крепче внешнеполитические позиции государства на мировой арене. Для стимулирования производства зерна разработана система научно – обоснованных мероприятий по дальнейшему увеличению его производства и улучшения качества. Главным из них являются укрепление материально – технической базы сельского хозяйства, механизация, химизация, мелиорация, внедрение интенсивных технологий, использование хозяйственных принципов и других форм экономического стимулирования.
Основная задача – увеличить валовой сбор зерна, для решения этой задачи необходимо поднять урожайность зерновых культур. Важно обеспечить устойчивость зернового производства. В каждом хозяйстве необходимо внедрить обоснованную систему земледелия, включающую освоение правильных севооборотов, переход на интенсивные технологии возделывания, совершенствование обработки почвы, защиту ее от водной и ветровой эрозии, увеличение доз удобрений, улучшение семеноводства, внедрение новых сортов, внутрихозяйственный расчет.
Целью данной курсовой работы является – освоить методику расчета экономической эффективности производства зерна, научиться определять пути повышения экономической эффективности и использование интенсивных технологий производства зерна.
1. Природно – экономическая характеристика.
1.1. Общие сведения.
СКХ «Коммунар» - это коммерческая организация, созданная на основе добровольного членства для совместной деятельности по производству, переработке, сбыту сельскохозяйственной продукции, основанной на личном трудовом участии его членов и объединений паевых взносов с целью удовлетворения материальных или иных потребностей, а также получение прибыли.
СКХ «Коммунар» образовано на базе существующего ранее колхоза «Коммунар», находится в Вольском районе Саратовской области с. Терса. Основан в 1954 году были соединены три колхоза «Коммунар», «Победа», «Маяк».
Отдаленность хозяйства от районного центра 25км, областного- 170км. До ближайшей железнодорожной станции Привольская – 30км. С областным центром хозяйство связано асфальтированной дорогой, состояние дорог удовлетворительное. СКХ «Коммунар» входит в состав Вольского управления муниципального образования.
Хозяйство находится в зоне континентального климата, тип почвы обыкновенный чернозем. Агрохимичесая характеристика почвы: содержание гумуса в пределах средней обеспеченности (5,1%), фосфора на среднем уровне.
СКХ «Коммунар» состоит из двух производственных бригад. Каждая бригада наделена сельскохозяйственными угодьями, животноводческими помещениями, техникой и другими подсобными производствами.
Пашня используется под посев озимых культур, яровых зерновых, технических.
Поголовье КРС размещено в двух животноводческих помещениях:
1. молочно-товарная ферма
2. ферма для молодняка до года и старше года.
1.2. Экономические показатели развития хозяйства.
Таблица 1.
Показатели размера СКХ «Коммунар»
| Показатели | 2008 | 2009 | Отклонение (+, - ) |
| Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах, тыс. руб. | 4516 | 4910 | 394 |
| Выручка от реализации продукции всего, тыс. руб. | 4154 | 4093 | -61 |
| Среднегодовая стоимость ОПФ, тыс. руб. | 22599 | 20944 | -1655 |
| Среднегодовая численность работников, чел. | 98 | 75 | -23 |
| Количество условных эталонных тракторов, шт. | 24 | 15 | -9 |
| Численность поголовья, гол.:КРССвиней | 75 227 | 125 185 | 50 -42 |
| Площадь сельскохозяйственных угодий, гав т. ч. пашни | 5518 4032 | 5518 4032 | - - |
СКХ «Коммунар» по своим размерам производства продукции, по площади сельскохозяйственных угодий относится по району к средним предприятиям.
В 2009 году произведено валовой продукции на 4910 тыс. руб., что на 394 руб. больше, чем в2008 году. Производство возросло в основном за счет растениеводческой продукции в 2009 году. Выручка от реализации продукции в 2009 году снизилась на 61 тыс. руб., снижение товарной продукции произошло из-за снижения цен на зерно и подсолнечник. Количество реализованного зерна увеличилось, а цены снизились из-за низкого качества и низкого спроса на зерно.
Среднегодовая стоимость основных производственных средств уменьшилась в 2009 году на 1655 тыс. руб., и составила 20944 тыс. руб. стоимость основных средств уменьшается за счет списания техники, зданий. Техника износилась, а здания разрушены, списаны и оприходованы стройматериалы на ремонт.
Среднегодовая численность работников уменьшилась на 23 человека в 2008 году по сравнению с 2007 годом, снижение за счет сезонных работников и сокращения механизаторов из-за списания техники.
Численность поголовья свиней уменьшилась на 42 головы, а КРС увеличилась на 50 голов.
Специализация – преимущественное развитие той или иной отрасли, группы взаимосвязанных отраслей, превращение их в товарные отрасли, которые определяют производственное направление сельскохозяйственного предприятия.
Уровень специализации определяется следующими показателями:
1. Структура товарной продукции
2. Структура валовой продукции
3. структура производственных затрат и затрат труда.
4. структура посевных площадей, стада
5. Структура прибыли.
Таблица 2
Размер и структура товарной продукции
| Вид продукции и отрасль | Выручка тыс.руб. | Структура товарной продукции, % | В среднем за 3 года, % | n | Экономич. значение отрасли | ||||
| 2007 | 2008 | 2009 | 2007 | 2008 | 2009 | ||||
| Подсолнечник | 1229 | 1320 | 1782 | 30,6 | 31,8 | 43,5 | 35,3 | 1 | |
| Зерно | 850 | 925 | 831 | 21,2 | 22,3 | 20,3 | 21,3 | 2 | |
| Прочая продукция растениеводства | 906 | 604 | 422 | 22,6 | 14,5 | 10,3 | 15,8 | 3 | |
| Итого по растениеводству | 2985 | 2849 | 3035 | 74,5 | 68,6 | 74,2 | 72,4 | главная | |
| Скотоводство –всего | 531 | 307 | 669 | 13,3 | 7,4 | 16,3 | 12,3 | 4 | |
| Мясо КРС | 197 | 72 | 88 | 4,9 | 1,8 | 2,2 | 2,9 | ||
| Молоко | 334 | 235 | 274 | 8,4 | 5,6 | 6,6 | 6,9 | ||
| Свинов-во, мясо | 100 | 101 | 91 | 2,3 | 2,4 | 2,2 | 2,3 | 7 | |
| Прочая продукция животноводства | 159 | 575 | 305 | 3,9 | 13,8 | 7,4 | 8,3 | 5 | |
| Итого по животноводству | 790 | 983 | 758 | 20 | 23,6 | 18,5 | 20,7 | дополнит. | |
| Прочие работы, услуги | 230 | 322 | 300 | 5 | 7,6 | 7,3 | 6,6 | 6 | |
| всего по хозяйству | 4005 | 4154 | 4093 | 100 | 100 | 100 | 100 | ||
Кс=100 / 441,5 = 0,23
В СКХ «Коммунар» главной отраслью является растениеводство, дополнительной – животноводство. В растениеводстве основными направлениями являются производство подсолнечника (3503%) и производство зерна (21,3 %). Коэффициент специализации равен 0,23, что говорит о средней выраженной специализации.
Для полной характеристики СКХ «коммунар» проанализируем основные экономические показатели его деятельности.
Таблица 3.
Основные экономические показатели деятельности предприятия.
| Показатели | 2008 | 2009 | Отклонение |
| 1. Урожайность с/х культур, ц/газерновые подсолнечник | 9 13,8 | 11,5 13,6 | 2,5 -0,2 |
| 2. Продуктивность с/х жив-ыхсреднег. надой молока, кгсреднесут. прирост, гмолодняка КРСсвинейПолучено приплода на 100 г. коров, гол | 1790 350 285 95 | 2095 387 263 98 | 305 2,7 -22 3 |
| 3. Уровень производстваа) на 100 га с/х угодий:молока, цприрост молодняка КРС, цваловой продукции, т.р.товарной продукции, т.р.б) на 100 га пашни, ц:зернаподсолнечникаприроста свинины | 13 1,01 81,84 75,84 323 224 3,1 | 13,4 1,15 88,98 74,17 367,5 220 1,9 | 0,4 0,14 7,4 -1,11 44,5 -4 -1,2 |
| 4. Производительность и оплата труда, руб.а) произведено ВП на 1 среднегод. раб.б) оплата труда на 1 работника в год | 46081 10790 | 65466 16120 | 19385 5330 |
| 5. Себестоимость 1 ц. с/х прод., рубзернаподсолнечникамолокоприроста свинейприроста молодняка КРС | 110 128 528 9858 8250 | 114 111 504 10667 7609 | 4 -17 -24 809 -641 |
| 6. Прибыль – всего, т. руба) на 100 га с/х угодийб) на 1 работника | -285 -5,1 -2,9 | 334 6,05 4,45 | 619 11,15 7,35 |
| 7. Уровень рентабельности в целом,%растениеводствоживотноводство | - 42 - | 9 81 - | 9 39 - |
В СКХ «Коммунар» урожайность зерновых увеличилась на 205 ц, подсолнечника уменьшилась на 0,2 ц. Продуктивность КРС возросла: надой на 1 корову на 305 кг, прирост молодняка на 27 г. А продуктивность свиней снизилась. Валовая продукция увеличилась на 7,14 тыс.руб., но уровень товарной продукции сократился на 1,11 тыс.руб. Себестоимость 1 ц зерна увеличилась на 4 руб., также увеличилась себестоимость 1 ц прироста свиней на 809 руб., по остальным видам с/х продукции хозяйство добилось снижение себестоимости. Это сказалась на получении прибыли и производство в целом было рентабельным.