Смекни!
smekni.com

Предприятие по производству пельменей и варенников (стр. 4 из 4)

Основная идея – формирование цен путем суммирования издержек производства и желаемой величины прибыли от продаж.

Преимущество – простота и удобство (у производителя всегда имеются данные о собственных затратах).

Однако этот метод имеет и недостатки:

· При установлении цен не принимаются во внимание имеющийся спрос на товар, конкуренция на рынке, поэтому возможна ситуация, когда товар при дано цене не будет пользоваться спросом.

· Любой метод отнесения на себестоимость товара постоянных накладных расходов, которые являются расходами по управлению предприятием, а не расходами для производства данного товара, является условным.

Исходя из данного метода цена определяется по формулам:

Ц = с/с(1+ρс/с), где

Ц – цена продажи (руб.),

с/с – себестоимость единицы продукции (руб.),

ρс/с – рентабельность себестоимости (ожидаемая) (%)

Пусть прибыль от продаж Пр = 100%, тогда ρс/с = 100%

ρс/с = Пр/с/с*100%

Ц пельменей = 98,99*(1+1) = 197,98

Ц вареников = 38,39*(1+1) = 76,78


Раздел 5. Финансовые результаты. Расчет прибыли и рентабельности

В данном разделе рассчитываем прибыль с единицы продукции, за месяц (квартал, год). На основе данных плана продаж и производства, себестоимости единицы продукции приводится расчет плановой суммы прибыли по периодам.

Таблица 11. Расчет плановой суммы прибыли

Показатель Год Σ
1 квартал 2 квартал 3 квартал 4 квартал
1 мес. 2 мес. 3 мес. 4 мес. 5 мес. 6 мес. 7 мес. 8 мес. 9 мес. 10 мес. 11 мес. 12 мес.
1 Выручка от реализации, руб. 1194552,80 1383166,40 1383166,40 1194552,80 1383166,40 1383166,40 1383166,40 1383166,40 1320295,20 1257424,00 1383166,40 1194552,80 15592057,60
2 Себестоимость реализованной продукции, руб. 597276,40 691583,20 691583,20 597276,40 691583,20 691583,20 691583,20 691583,20 660147,60 628712,00 691583,20 597276,40 7796028,80
3 Прибыль от реализованной продукции, руб. 597276,40 691583,20 691583,20 597276,40 691583,20 691583,20 691583,20 691583,20 660147,60 628712,00 691583,20 597276,40 7324494,80
4 Балансовая прибыль, руб. 597276,40 691583,20 691583,20 597276,40 691583,20 691583,20 691583,20 691583,20 660147,60 628712,00 691583,20 597276,40 7324494,80
5 Налог на прибыль, руб. 119455,28 138316,64 138316,64 119455,28 138316,64 138316,64 138316,64 138316,64 132029,52 125742,40 138316,64 119455,28 1464898,96
6 Читая прибыль, руб. 477821,12 553266,56 553266,56 477821,12 553266,56 553266,56 553266,56 553266,56 528118,08 502969,60 553266,56 477821,12 5859595,84

1. Расчет выручки от реализации: Vp = Q*P, где

Q – объем реализованной продукции (шт),

P – цена единицы продукции (руб.)

2. Расчет себестоимости реализованной продукции: С/Среализ. прод. = Q*с/сед. прод.

3. Расчет прибыли от реализации: Пр = Vp – полная с/с

4. Расчет балансовой прибыли: БП = Пр + ВД – ВР

5. Расчет налога на прибыль: налог на прибыль = 20%

6. Расчет чистой прибыли: ЧП = БП – налог на прибыль


Раздел 6. Расчет точки безубыточности, порога рентабельности,

запаса прочности, операционного рычага

Рассчитываем минимальный объем реализации продукции, который обеспечивает предприятию покрытие всех его затрат и нулевую прибыль (Qб).

Рассчитываем порог рентабельности ρб – точка безубыточности в стоимостном выражении. Далее определяется запас финансовой прочности, при котором предприятие может позволить себе снизить объемы реализации, не приходя к убыточности. Рассчитаем операционный рычаг (Ро) и запас финансовой прочности (βф).

AVC – переменные затраты на единицу продукции

AVC пельменей = 91,47 руб./шт.

AVC вареников = 30,87 руб./шт.

Расчет постоянных расходов:

Пельмени FC = (0,26+0,16+0,08+0,15+0,03+0,22+10,00)*59520 = 648768

Вареники FC = (0,26+0,16+0,08+0,15+0,03+0,22+10,00)*49600 = 540640

Расчет МД:

МД = Vp – (AVC*Q)

Пельмени МД = 5891884,8 – (91,47*59520) = 447590,4

Вареники МД = 1904144 – (30,87*49600) = 372992

Расчет Кмд:

Кмд = МД/Vp

Пельмени Кмд = 447590,4/5891884,8 = 0,076

Вареники Кмд = 372992/1904144 = 0,196

Расчет Qб:

Тачка безубыточности – это такой объем производства и продаж, при котором прибыль равна 0.

Qб = FC/(P – AVC)

Пельмени Qб = 648768/(98,99-91,47) = 86272,34

Вареники Qб = 540640/(38,39-30,87) = 71893,62

Расчет Рб:

Порог рентабельности – стоимостное выражение точки безубыточности.

Рб = FCмд

Пельмени Рб = 648768/0,076 = 8540098,98

Вареники Рб = 540640/0,196 = 2759995,96

Расчет βф:

Запас финансовой прочности – это сумма, на которую предприятие может себе позволить снизить выручку, не выходя из зоны прибыли.

βф = Vр – Рб

Пельмени βф = 8540098,98-5891884,8 = 2648214,18

Вареники βф = 2759995,96-1904144 = 855851,96

Расчет ПР:

ПР = VpFCAVC*Q

Пельмени ПР = 5891884,8 – 648768 – 91,47*59520 = 201178

Вареники ПР = 1904144 – 540640 – 30,87*49600 = 167648

Расчет ро:

Показывает во сколько раз уменьшится прибыль предприятия при увеличении Vр на 1%.

ро = МД/ПР

ро = 820582,4/368826 = 2,22

Таблица 12. Расчет точки безубыточности, порога рентабельности, запаса финансовой прочности, операционного рычага

Товары Vp, ед. FC, руб. МД, руб. Кмд Qб, ед. ρб, руб. βф, руб. ПР, руб. ро
Пельмени 5891884,8 648768 447590,4 0,076 86272,34 8540098,98 2648214,18 201178 2,22
Вареники 1904144 540640 372992 0,196 71893,62 2759995,96 855851,96 167648

Заключение

Открытие предприятие по осуществлению производства пельменей и вареников в ходе проведенного анализа является прибыльным, следовательно, можно и в дальнейшем продолжать производственный процесс и развивать новую продукцию.

Расчет показателей рентабельности:

ρ об, продаж, выручки = ПР/Vp*100%

Показывает, сколько прибыли приходится на 1 руб. выручки.

ρ затр, с/с = ПР/с/с*100%

Показывает, сколько прибыли приходится на 1 руб. затрат.

ρ осн. кап = БП/Sосн*100%

Показывает, сколько прибыли приносит 1 руб. вложенный в основной капитал предприятия.

ρ об. кап = БП/Sоб*100%

Показывает, сколько прибыли приносит 1 руб. вложенный в оборотный капитал предприятия.

Таблица 13. Показатели рентабельности по периодам

Показатель Год
1 квартал 2 квартал 3 квартал 4 квартал
1 мес. 2 мес. 3 мес. 4 мес. 5 мес. 6 мес. 7 мес. 8 мес. 9 мес. 10 мес. 11 мес. 12 мес.
1 Рентабельность оборота (продукция) 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00
2 Рентабельность затрат 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00
3 Рентабельность основного капитала 120,39 139,40 139,40 120,39 139,40 139,40 139,40 139,40 133,06 126,73 139,40 120,39
4 Рентабельность оборотного капитала 133,77 154,89 154,89 133,77 154,89 154,89 154,89 154,89 147,85 140,81 154,89 133,77

Список литературы:

1. Грузинов В.П. Экономика предприятия. – М.: Финансы и статистика, 2003

2. Елохова И.В. Экономика предприятия. Учебное методическое пособие. – Пермь, 2006

3. Красных М.В. Экономика предприятия. Методическое пособие по выполнению курсовой работы. – Пермь, 2008

4. Лекции по курсу «Экономика предприятия», 2009