Эффективность производства кормов в ОАО Сибирская Нива (стр. 2 из 7)

По объему потребления ведущее место занимают растительные корма. На их долю приходится примерно 95 % общего расхода кормов. Источником растительных кормов является полевое и лугопастбищное кормопроизводство. Несмотря на то, что площадь посевов кормовых культур в 2 раза меньше, чем площадь естественных сенокосов и пастбищ, кормовые культуры составляют более 75 % общего объема производства зеленых, сочных и грубых кормов. Связано это с тем, что продуктивность естественных кормовых угодий в 3—5 раз ниже, чем культурных.[3]

В зависимости от кормовой площади, приходящейся на условную голову скота, можно выделить районы интенсивного, среднеинтенсивного, малоинтенсивного и экстенсивного кормопроизводства.

Районами интенсивного кормопроизводства являются: Центральна Черноземный и пригородные районы с развитым животноводством, где на условную голову скота приходится до 1,5 га кормовой и площади и корма преимущественно производятся на пашне.

К районам среднеинтенсивного кормопроизводства относятся: Центральный, Северо-Западный, Поволжский, Северо-Кавказский, Волго-Вятский, Уральский экономические районы с площадью на условную голову скота от 1,5 до 3 га.

Районы малоинтенсивного кормопроизводства — Западно - Сибирский, Восточно - Сибирский и Дальневосточный, где кормовая площадь на одну условную голову скота от 3 до 10 га.

К районам экстенсивного кормопроизводства относится часть областей Российской Федерации, где на одну условную голову приходится более 10 га всех видов кормовых угодий при небольшой доле в кормовой площади пахотных земель. [4]

1.4. Основные производственные фонды

Непременным условием производства сельскохозяйственной продукции является наличие средств производства, состоящих из предметов и средств труда. Средства производства имеют натуральное (вещественное) и стоимостное (денежное) выражение. Поставленные на баланс хозяйства, учитываемые и выражаемые в денежной форме, они составляют производственные фонды предприятия. Средства производства (фонды) подразделяют на основные и оборотные Основные фонды (машины, оборудование и т.д.) в процессе производства не изменяют своей первоначальной натуральной формы. Основные фонды включают большое количество самых разнообразных средств труда. В сельском хозяйстве принята следующая их классификация (с учетом назначения): производственные основные фонды (средства) сельскохозяйственного назначения; производственные основные фонды (средства) не сельскохозяйственного назначения; непроизводственные основные фонды.

Рост и совершенствование основных фондов - решающее условие дальнейшего укрепления материально технической базы хозяйства. 'Размер и состав фондов определяются многими условиями, главными из которых являются уровень развития отраслей растениеводства и животноводства, специализация сельскохозяйственного производства.

Основные фонды учитывают в натуральной и стоимостной форме. В связи с изменением цен невозможно сопоставить по стоимости средства труда, приобретенные в разное время. Поэтому периодически производится переоценка основных фондов. Процентное соотношение стоимости отдельных видов основных фондов к общей их стоимости принято назвать структурой основных фондов[11]

2.Природно-экономическая характеристика хозяйства

2.1.Экономические условия

ОАО «Сибирская Нива» Иркутского района организовано на базе бывшего совхоза «Байкал». В 2003 году АО «Байкал» реорганизовалась в ОАО «Сибирская Нива» главным акционером, которого является Фролов Леонид Петрович, генеральным директором сейчас является Давыдовский Эдуард Константинович, а главным бухгалтером Немытышева Татьяна Петровна. Уставный капитал на 01.01 2008 г. составляет 35000 тыс.руб. .

Климат резко-континентальный. Это обусловлено резкими перепадами зимних и летних температур.

Зимой температура колеблется от -45-47 градусов, летом от +33 до +35. Количество осадков за год 400-450 мм. Заморозки поздние весенние, могут быть как в первой декаде июня, так и в конце августа. Роза ветров – северо-западная. Преобладают темно-лесные почвы, большинство средние и тяжелые суглинки. Плодородный слой (гумус) составляет 10-15 см. по долинам ручьев до 30-40 см. кислотность почв – кислые, слабокислые. Но могут быть и нейтральные.

Природно-климатические условия позволяют заниматься возделыванием зерновых и кормовых культур, картофеля и разведением КРС.

На территории ОАО «Сибирская Нива» имеется три отделения. Центральное отделение №1, в котором я проходила практику, находится в деревне Ревякино. Здесь имеется центральная бухгалтерия, молочная ферма и склады (всего в деревне 217 дворов и 766 человек).

Отделение №2 находится в деревне Бургаз, которая находится в 7 км от д. Ревякино. В Бургазе проживают 285 человек, имеется 86 дворов.

Отделение №3 находится в деревне Черемушки в 6 км от д. Ревякино (138 дворов и 405 человек).

И всего в хозяйстве 1482 человека на 457 дворов.

Каждое отделение имеет свою полеводческую бригаду связанную между отделениями. Хозяйство имеет свои специализированные павильоны в г. Иркутске. Мясо закупают приезжие бизнесмены.

Организационная структура хозяйства представлена на рис.1.

тракторная бригада полеводческая бригада

Рисунок 1 - Организационная структура хозяйства

Результаты работы сельскохозяйственных предприятий существенно зависят от условий производства. В связи с этим на протяжении года неритмично используются трудовые ресурсы, техника, материалы, неравномерно реализуется продукция, поступает выручка. В сельскохозяйственных предприятиях часть продукции используется на собственные цели в качестве средств производства: семена, фураж, животные. Поэтому товарная продукция, как правило, намного меньше валовой в сопоставимых ценах.

С учетом специфики сельского хозяйства для оценки деятельности сельскохозяйственных предприятий используются многие специфические показатели (урожайность, продуктивность скота, жирность молока и др.) Общие показатели, применяемые во всех отраслях народного хозяйства (себестоимость продукции, прибыль, рентабельность, оборачиваемость средств и пр.), отражают специфику сельскохозяйственного производства и размеры ресурсов исследуемого предприятия ОАО «Сибирская Нива».

2.2. Специализация хозяйства

Одним из принципов рациональной организации производства на сельскохозяйственных предприятиях является углубленная специализация и рациональное сочетание отраслей.

Под специализацией предприятия понимается сосредоточение его деятельности на производстве определенного вида продукции (или ограниченного их круга). Сущность (экономическое содержание) специализации состоит: в общественном разделении труда которое происходит постоянно и, проявляется в разных формах, а так как разделение труда представляет экономическое содержание специализации, то она также приобретает разные формы. Цель специализации сельскохозяйственных предприятий - создание условий для увеличения прибыли, достижения более высокой производительности труда, увеличение производства продукции и повышение ее качества.

Для решения многих вопросов организации производства, целей планирования, материально-технического обеспечения большое значение имеет правильное определение специализации хозяйства.

Для того чтобы определить специализацию сельскохозяйственного предприятия, то есть на производстве какого продукта сосредоточена его деятельность, необходимо использовать определенные показатели и критерии

Специализацию хозяйства характеризует структура его товарной продукции, которая исчисляется в текущих или сопоставимых ценах.

Внутрихозяйственная специализация определяется по структуре валовой продукции. Она отражает не только реализуемую ее часть, но и потребляемую самим предприятием. Бригады и фермы участвуют в общественном разделении труда только через специализацию предприятия в целом. Так, вся продукция бригады, производящей корма для скота, полностью потребляется хозяйством, а продукция других бригад при этом является товарной. Существующая система первичного учета не позволяет разграничить получаемую в подразделениях продукцию на потребляемую и реализуемую. Это делается только в целом по предприятию. Поэтому процесс внутрихозяйственного разделения труда находит свое отражение в структуре валовой продукции.

Таблица 1 – Размер и структура товарной продукции в ОАО «Сибирская Нива» Иркутской области за 2006-2008 годы

Показатели	Стоимость товарной продукции, тыс. руб.				Структура товарной продукции, %
	2006	2007	2008	В среднем за 3 года
1	2	3	4	5	6
Зерновые - всего	1890	2742	3704	2778,7	12,93
Картофель	521	156	570	415,7	1,93
Прочая продукция растениеводства	73	107	236	138,7	0,64
Реализованная в переработанном виде	1554	1370	1070	1331,3	6,20
Итого по продукции растениеводства	4038	4375	5580	4664,3	-
Мясо КРС (ж.в)	1322	778	2654	1584,7	7,37
Молоко	2093	2218	4536	2949	13,72
Прочая продукция животноводства	65	27	129	73,7	0,34
Итого по продукции животноводства	5959	4401	7568	5976	-
Прочая продукция, работы и услуги	2239	57	-	765,3	3,56
Всего	20109	8879	10767	21497	100

Данные таблицы 1 свидетельствуют, что наибольший размер и структуру товарной продукции в среднем за три года, занимает отрасль животноводства, в этой отрасли наибольший удельный вес занимает молоко и составляет 13,72%, в растениеводстве наибольший удельный вес занимает зерновые и составляет 12,93%.