Анализ организации оптовой торговли на предприятии (стр. 3 из 10)

Для финансового оздоровления оптовых предприятий стратегически важной задачей оптовых предприятий является разработка и последовательное осуществление программы пополнения оборотных активов за счет собственных средств с целью укрепления финансовой устойчивости. Также необходимо обязательное применение паблик рилейшнз – организации общественного мнения. Основная задача паблик рилейшнз – создание и сохранение имиджа предприятия.

На рост эффективности предприятия также оказывает влияние правильный выбор стратегии конкуренции, который существенно зависит от стратегического потенциала предприятия и возможностей расширения его ресурсов. Именно внутренняя среда предприятия во многом определяет выполнимость выбранной стратегии. К числу направлений реструктуризации организаций оптовой торговли на рынке относится устойчивое ресурсное обеспечение хозяйственной деятельности (выбор поставщиков товаров, установление хозяйственных связей, обеспечение ритмичной и четко контролируемой поставки товаров, формирование торгового ассортимента по приемлемым ценам и надлежащего качества и т. д.) [19, с.5].

При практически одинаковых потребительских свойствах продукции производителей решающее влияние на выбор поставщика оказывают такие экономические критерии, как:

- цена и качество поставляемых товаров;

- минимальный уровень логистических затрат;

- минимальное значение времени на доставку продукции потребителю;

- надежность поставок.

Выбор поставщика для оптовых предприятий также зависит от результатов работы по уже заключенным договорам. Для этого необходима разработка специальной шкалы оценок, позволяющей рассчитать рейтинг поставщика. Итоговое значение рейтинга определяется суммированием произведенной значимости критерия на его оценку для данного поставщика. Расчет рейтинга для разных поставщиков и сравнение полученных значений позволяют определить наилучшего партнера [28, с.123].

Реструктуризация оптовой торговли, четкое и продуманное осуществление ею своих функций усиливают стимулы к производству, способствуют решению проблем восстановления хозяйственных связей, межрегиональной интеграции потребительского рынка и повышению эффективности деятельности предприятий в целом.

При всей актуальности и сложности вышеуказанных проблем центральная проблема развития оптовой торговли состоит в том, что в своем нынешнем состоянии оптовое звено отстает от потребностей и запросов, как розничной торговли, так и товаропроизводителей. И что самое главное, оно не подготовлено к тем значительным структурным изменениям, которые ожидаются в ближайшие годы на рынке и которые связаны с развитием розничных сетей и крупных торговых объектов: гипер- и супермаркетов, магазинов-складов, торговых комплексов и центров и т.д. Поэтому необходимо постоянно осуществлять поиск путей улучшения деятельности оптового предприятия.

Таким образом, обзор российского рынка оптовой торговли показал, что в настоящее время рынок оптовой торговли развивается, повышается ее товарооборот, в частности в Свердловской области, но одной из главных проблем среднеуральских оптовиков на сегодняшний день является острая нехватка площадей и отсутствие современных технологий торговой сферы, неэффективность системы маркетинга.

2. Анализ организации оптовой торговли на предприятии

2.1. Характеристика предприятия

Предприятие «ПСК продукты» - общество с ограниченной ответственностью, расположенное в г. Екатеринбурге, на ул. Комсомольская, 72. Компания образована в 1997 году.

ООО «ПСК продукты» занимается импортом, а также закупками внутри страны мяса и рыбы с целью их дальнейшей реализации торговым сетям и мясоперерабатывающим предприятиям.

В соответствии с уставом ООО «ПСК продукты» осуществляет следующие виды деятельности:

- оптовая и розничная торговля;

- торгово-закупочная и посредническая деятельность;

- организация торговли по различным группам продовольственных товаров, включая оптовую и мелкооптовую, розничную, комиссионную и прочие не запрещенные виды торговли, включая открытие и эксплуатацию магазинов, салонов, а также соответствующих складских помещений, продуктовых и товарных баз и т.п.;

- производство, закупка, хранение, заготовка, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции и продуктов питания, включая продукцию животноводства, птицеводства, рыбоводства;

Основным видом деятельности ООО «ПСК продукты» является оптовая торговля мясопродуктами и рыбной продукцией.

ООО «ПСК продукты» характеризуется простой функциональной структурой, т.е. при высшем звене управления созданы специализированные по выполняемым функциям отделы, которым соответствуют аналогичные по выполняемым функциям отдельные исполнители (рисунок 1).

При такой структуре сходные функции концентрируются в одном подразделении, что способствует быстрому росту квалификации работников за счет их специализации и, в конечном счете, росту профессионального уровня. Вместе с тем такая структура имеет определенные недостатки, главный из которых недостаточная адаптация к быстроизменяющимся условиям деятельности фирмы из-за узкой специализации подразделений на решении нескольких частных задач.

Миссией ООО «ПСК продукты» является наиболее полное удовлетворение потребностей населения в качественной мясной и рыбной продукции, соответствующей лучшим мировым стандартам за счет профессионализма и ответственности работников всех подразделений компании.

Корпоративными ценностями ООО «ПСК продукты» являются:

- ориентация на запросы потребителей;

- ответственность за результат;

- стремление к инновациям, постоянное совершенствование;

- командный дух, доверие, открытость, честность;

- социальная ответственность;

Отличительная черта ООО «ПСК продукты» - экологически чистая, высококачественная продукция в соответствии, с чем продукция пользуется заслуженным спросом.

Широкий ассортимент наименований мясо и рыбопродукции позволяет компании быть более гибкой к текущим изменениям спроса, расширять свою деятельность на другие сегменты рынка, устанавливать контакты с новыми партнерами.

2.2. Организация коммерческой деятельности на предприятии

Факторы конкурентоспособности ООО «ПСК продукты» определяются его конкурентными преимуществами:

– развитая сеть сбыта, объединяющая российских потребителей во многих регионах страны;

– наличие низкотемпературных складских комплексов в Свердловской области, являющейся основным покупателей продукции компании;

– широкая география поставок мясной и рыбной продукции (поставщики из 20 стран);

– широкий спектр логистических услуг (транспортировка, хранение, формирование заказов, паллетирование) предоставляемых клиентам.

Указанные преимущества оказывают серьезное влияние на конкурентоспособность оказываемых компанией услуг, которое отразилось, в том числе, в росте объемов продаж.

Обобщая вышеизложенное можно составить для ООО «ПСК продукты» SWOT-матрицу, которая отражает сильные и слабые стороны компании, возможности и угрозы (таблица 1).

Таблица 1 - SWOT -матрица для ООО «ПСК продукты»

Сильные стороны -S	Слабые стороны -W
- Долгосрочные, устойчивые связи с поставщиками как отечественной продукции, так и импортной; - Высокое качество продукции; - Широкий ассортимент продукции. - развитая сеть сбыта, объединяющая российских потребителей во многих регионах страны; - широкая география поставок мясной и рыбной продукции (поставщики из 20 стран); - широкий спектр логистических услуг, предоставляемых клиентам.	- Снижение эффективности использования основных фондов, трудовых ресурсов; - низкая рентабельность деятельности, продаж; - рост объемов продаж ограничивает возможность использования складских площадей -Дефицит низкотемпературных складских мощностей
Возможности	Стратегические действия -SO	Стратегические действия -WO
Рост платежеспособности населения Рост платежеспособного спроса на соленую, пряную рыбную продукцию	-Увеличить долю высококачественной продукции и, соответственно, более дорогой в ассортименте продукции - Организация производства соленой, пряной рыбной продукции	строительство современного низкотемпературного терминала
Угрозы	Стратегические действия -ST	Стратегические действия -WT
Снижение общего уровня спроса населения на мясную продукцию; Риск эпидемии болезней животных и птиц; Контрабандный ввоз, «серый» импорт; Усиление конкуренции	– расширение базы поставщиков за счет отечественных производителей мяса с целью снижения зависимости от импорта – расширение клиентской базы за счет сетевых клиентов как более рентабельного направления продаж – усиление своего присутствия на емком розничном сегменте рынка – сопровождение продажи оказанием сопутствующих услуг	- Проведение маркетинговых исследований по изучению спроса на продукцию; - Приобретение товаров, сопровождаемых ветеринарными документами; - Приобретение высококачественных товаров, соответствующих требованиям спроса.

Как видно из данных таблицы 1 компания ООО «ПСК продукты» имеет большое количество сильных сторон, выраженных, прежде всего, в широте ассортимента, логистических услуг, что позволило ей укрепить свое положение на рынке.