Имущество предприятия его анализ и проблемы эффективного использования (стр. 4 из 6)

Таблица 2.

Оценка расходов запасов т/к “Дружба”.

Метод LIFA	40120+20240+40*360=24000
Метод FIFA	50120+20240+30*360=21600
Метод средней себестоимости	(20120+30120+20240+40360) /110*100=22909

При применении метода FIFA расход составил 21600 руб.

Глава 3. Разработка эффективной затратной политики

Для предприятий туристского бизнеса, работающих в условиях рыночной экономики, часто имеют место экономические ситуации, связанные с колебанием спроса на отдельные туры по причинам сезонности и другим. Это влечет за собой изменение объемов производства туристских услуг и их продаж, что, в свою очередь, существенно влияет на себестоимость услуг и финансовые результаты тур фирмы.

Так как т/к “Дружба” несет убытки, а связано это с высокой себестоимостью, предлагается эффективная затратная политика, которая содержит:

· расчет себестоимости способом “директ-костинг”;

· выявление резервов экономии затрат;

· возможности по снижению величины и уровня себестоимости продукции, услуг;

· контроль за состоянием и характером изменений фактической себестоимости.

В России, к сожалению, туризм все еще не воспринимается как полноправная отрасль народного хозяйства. Нет ни одного отраслевого периодического научного издания. На государственном уровне в настоящее время проблемами туризма занимается госкомитет по физкультуре и туризму. Вообще понятие “туризм” чаще ассоциируется в России со спортом и укрепление здоровья, чем с отраслью экономики, приносящей значительные доходы, в том числе и в твердой валюте. Следует отметить и те положительные сдвиги, которые произошли в туризме и государственной политике в данной области за последние годы. Во-первых, это несомненный прорыв в правовое регулирование туристской деятельности:

· важным принципиальным моментом является принятие Федерального закона “Об основах туристской деятельности в Российской Федерации” (принят государственной Думой 4 октября 1996 года). Этот закон важен прежде всего в том смысле, что государство признает туризм одной из приоритетных отраслей экономики Российской Федерации и публично определяет основные принципы, цели и направления государственного регулирования туристской деятельности;

· правительство города Москвы также объявило приоритетной туристскую деятельность на территории города и гарантировало налоговые льготы субъектам малого предпринимательства, развивающим свою деятельность в данном секторе экономики, что также необходимо провести подобную льготную политику на территории Республики Хакасии;

· без сомнения большую положительную роль в повышение качества работы туристских фирм сыграло постановление Правительства Российской Федерации от 21 декабря 1995 года “О лицензировании международной туристической деятельности”. Лицензирование выполняет функцию своего рода сита, отсеивающего хотя бы часть фирм авантюристов, живущих одним днем и не заинтересованных в длительной работе на рынке туризма.

Во-вторых, безусловно положительным фактором развития российского рынка туризма является растущее число и влияние объединений туроператоров и турагентств. Наряду с такими известными объединениями, как РАТА (Российская ассоциация турагентств) и НТА (Национальная туристическая ассоциация). За последние годы сформировалось множество суботраслевых объединений в сфере туризма, например, Российская ассоциация социального туризма, Телевизионная ассоциация туристов. Можно предложить и нашим хакасским туристическим фирмам объединиться в единое целое. Будет больше капитала, больше возможности для дальнейшего роста и развития на международном туристском рынке. Ведь Республика Хакасия имеет прекрасную природную среду, незатронутые уголки природы, тайгу и горы, все это необходимо для перспективы в сфере туризма.

В-третьих, заметно активизировался рынок образовательных услуг для сферы туризма. Сегодня образование по специальности “менеджер туризма” можно получить как в целом ряде государственных вузов, так и в частных средних и высших учебных заведениях.

В последние десятилетия произошли существенные количественные и качественные изменения в спросе на туристские услуги. В целом этот период можно охарактеризовать как экспансию туризма, сопровождающуюся решением объема спроса. Приведу некоторые количественные показатели:

· число путешествий, предпринятых гражданами Хакасии с целью отдыха увеличилось с 1990 по 1999 гг. в 2 раза: 1990 г. — 80 тыс., 1999 г. — 160 тыс.;

· количество ночевок туристов в Хакасии с 1990 по 1999 гг. возросло с 20 до 67 тыс.;

· интенсивность туризма возросла: 1990 г. — 76 %, 1999 г. — 83 %;

· расходы на туризм составили в 1990 г. — 200 руб., 1999 г. — 1000 руб.

Цифры свидетельствуют, что в Хакасии число ночевок с 1990 по 1999 гг. возросло с 20 до 67 тыс., то есть в 3,3 раза. О замедлении роста в 1990-е годы сигнализирует такой показатель, как интенсивность туризма по Хакасии увеличилось с 76 % до 83 %, всего на 7 %.

Одним из путей выхода туристского комплекса “Дружба” из кризиса является оптимизация производственного процесса пути кооперации — горизонтального интегрирования предприятий, например, в форме делегирования независимыми предприятиями части своих хозяйствующих функций учрежденному ими центральному органу-союзу, объединению. Предприятия-учредители сохраняют свою самостоятельность и свободу предпринимательской деятельности. Среди возможных форм кооперации в гостиничном хозяйстве можно назвать следующие:

· обмен опытом;

· исследование рынка;

· реклама;

· инвестиционная деятельность;

· подготовка и переподготовка кадров;

· централизованное снабжение и сбыт;

· создание единых автоматизированных систем бронирования мест.

3.1. Анализ себестоимости продукции, услуг

Краткая характеристика предприятия ЗАО Абаканский т/к “Дружба”.

1. Основной вид деятельности — туризм (имеется лицензия на международный туризм).

2. Предприятие реализуется сформированные им туристско-экскурсионные путевки через сеть турагентств, а также непосредственно населению.

3. Среднесписочная численность работающих — 128 чел.

4. Количество сформированных за год туристско-экскурсионных путевок — 25870 шт. в отчетном периоде в натуральных единицах.

5. Реализовано туристско-экскурсионных путевок в отчетном периоде в натуральных единицах — 20700 шт.

6. Выручка от реализации туристско-экскурсионных путевок — 3104658 руб. (без НДС).

7. Расходы основного производства по формированию туристско-экскурсионных путевок в 3275307 руб. отчетном периоде.

8. Общепроизводственные расходы в отчетном периоде — 1200000 руб.

9. Общехозяйственные периоде — 960000 руб.

На основе этих данных проводится сравнение между расчетом себестоимости туристско-экскурсионных путевок традиционным способом и способом “директ-костинг”.

Таблица 3.

Традиционным способом	Способом “директ-костинг”
Прямые расходы = 3275307 руб.	Условно-переменные расходы = 3275307+1200000=4475307 руб.
Косвенные расходы = 2160000 руб.	Условно-постоянные расходы = 960000 руб.
Формирование полной себестоимости туристско-экскурсионных путевок отчетного периода = 3275307+2160000=5435307 руб.	Формирование сокращенной себестоимости туристско-экскурсионных путевок отчетного периода = 4475307 руб.
Расчет себестоимости одной туристско-экскурсионной путевки отчетного периода = 5435307/25870=210 руб. (шт.)	Расчет себестоимости одной туристско-экскурсионной путевки отчетного периода = 44675307/25870=173 руб. (шт.)

Таблица 4.

Расчет себестоимости туристско-экскурсионных путевок относимой на реализацию продукции в отчетном периоде.

Традиционным способом	Способом “директ-костинг”
5435307/25870*20700=4349085 руб.	4475307/25870*20700=3580937 руб.

Таблица 5.

Расчет себестоимости туристско-экскурсионных путевок относимой на остаток готовой продукции на конец отчетного периода.

Традиционным способом	Способом “директ-костинг”
5435307-4349085=1086222 руб.	4475307-3580937=894370 руб.

Таким образом, выбор предприятием т/к “Дружба” рассмотренных выше альтернативных способов учета позволит ему снизить себестоимость туристско-экскурсионных путевок.

Резервы снижения затрат

Если обратиться к строке 020 формы № 2 “Отчет о прибылях и убытках”, то можно констатировать, что себестоимость реализации продукции, услуг в целом по предприятию в сравнении с прошлым годом увеличилось в 1,8 раз. Необходимо провести анализ и выявить резервы снижения себестоимости (таблица 6).

Таблица 6.

Факторный анализ себестоимости туристских услуг за 1999 г.

Показатели	Отчетный период, руб.	Прошлый год, руб.	Отклонение (+/-)	Темп роста, %
1	2	3	4	5
Материальные затраты	496030	153997	+342033	3,2
Затраты на оплату труда	910807	1093075	-182268	0,8
Отчисления на социальные нужды	348812	371726	-22914	0,9
Амортизация основных средств	310404	358659	-48255	0,8
Прочие затраты	2936743	551701	+2385042	5,3
Итого:	4975796	2529158	+2446638

С помощью многофакторной модели определяется уровень издержек производства:

У структурных сдвигов =

, где

— (доли издержек).

У постоянного состава =