Факторы, влияющие на выбор оптимальной специализации предприятия АПК (стр. 5 из 7)
2.6.Трудовые ресурсы
Трудовые ресурсы – основная производительная сила. Наиболее полное и рациональное их использование в процессе производства имеет большое экономическое значение.
Таблица 12
Численность работников и фонд зарплаты
Сократилась численность трактористов-машинистов, доярок, скотников КРС, руководителей несмотря на увеличение зарплаты на 1 работника (хотя это увеличение в большей степени обусловлено влиянием инфляции). Увеличилось число сезонных и временных работников, число специалистов. Самая высокая зарплата среди рабочих у трактористов-машинистов, среди служащих – у руководителей.
Таблица 13
Распределение затрат труда
| 2005 год | 2007 год | |||
| Отработано всего, тыс. чел.-час. | Удельный вес затрат по катего- рии, % | Отработано всего, тыс. чел.-час. | Удельный вес затрат по катего- рии, % | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Растениеводство | 165 | 20,3 | 132 | 20 |
| Животноводство | 362 | 44,5 | 293 | 44,3 |
| Общепроизводственные затраты по растениеводству | 14 | 1,7 | 31 | 4,7 |
| Общепроизводственные затраты по животноводству | 29 | 3,6 | 10 | 1,5 |
| Промышленное производство, капремонт, электро- и водоснабжение | 94 | 11,6 | 59 | 8,9 |
| Продолжение таблицы 13 | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Затраты по реализации продукции и оказанию услуг на сторону | 19 | 2,3 | 4 | 0,6 |
| Грузовой автотранспорт, транспортные работы тракторов, текущий ремонт | 29 | 3,6 | 31 | 4,7 |
| Общехозяйственные расходы | 101 | 12,4 | 101 | 15,3 |
| Итого по основному производству | 813 | 100 | 661 | 100 |
Итоговое количество затрат труда сократилось за 3 года с 813 до 661 тыс. чел.-час., что связано с уменьшением затрат растениеводства, животноводства, общепроизводственных затрат животноводства, затрат на электро- и водоснабжение и др. Наибольший удельный вес в структуре трудовых затрат занимает отрасль животноводства 44%, затем растениеводство 20% и затраты в общехозяйственных расходах 12-15%.
Таблица 14
Показатели производительности труда по хозяйству и по отраслям
| Показатель | Год | ||
| 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Стоимость валовой продукции (по себестоимости) тыс.руб. | 75125 | 83818 | 101020 |
| в т.ч.: растениеводства | 29260 | 28251 | 29796 |
| животноводства | 43155 | 53642 | 67380 |
| Количество среднегодовых работников, чел. | 397 | 380 | 361 |
| Затрачено тыс. чел.-час., всего | 813 | 685 | 661 |
| в т.ч.: в растениеводстве | 165 | 146 | 132 |
| в животноводстве | 362 | 323 | 293 |
| Численность работников, всего | 362 | 344 | 332 |
| в т.ч.: в растениеводстве | 78 | 69 | 62 |
| в животноводстве | 171 | 152 | 138 |
| Стоимость валовой продукции всего, тыс.руб. | |||
| на среднегодового работника, тыс.руб. | 189 | 221 | 280 |
| на 1 чел.-час., тыс.руб. | 92 | 122 | 153 |
| Стоимость валовой продукции раст-ва, тыс.руб. | |||
| на 1 чел.-час. в раст-ве, тыс.руб. | 177 | 194 | 226 |
| Стоимость валовой продукции жив-ва, тыс.руб. | |||
| на 1 чел.-час. в жив-ве, тыс.руб. | 119 | 166 | 230 |
Стоимость валовой продукции увеличилась за 3 года, несмотря на снижение численности работников и затрат рабочего времени, что может быть связано с внедрением новых технологий и увеличением использования машин в производстве. Стоимость валовой продукции на 1 работника увеличилась с189 до 280 тыс. руб., на 1 чел.-ч – увеличилась с 92 до 153 тыс. руб. Также увеличилась стоимость ВП животноводства и растениеводства в расчете на 1 чел.-ч, что говорит о более эффективном использовании трудовых ресурсов.
Таблица 15
Анализ взаимосвязи производительности и оплаты труда
| Показатель | Год | ||
| 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | |
| Произведено валовой продукции на 1 среднегодового работника, тыс.руб, всего: в т.ч. растениеводство животноводство | 208 375 252 | 244 409 353 | 304 481 488 |
| Темпы роста производительности труда, % всего: в т.ч. растениеводство животноводство | 100 100 100 | 117,3 109,1 140,1 | 146,2 128,3 193,6 |
| Оплата труда 1 среднегодового работника, тыс.руб., всего: в т.ч. растениеводство животноводство | 45 3,8 8,4 | 52 4 8,8 | 67 4,5 10 |
| Темпы роста оплаты труда, %, всего: в т.ч. растениеводство животноводство | 100 100 100 | 115,6 105,3 104,8 | 148,9 118,4 119 |
В целом за 3 года темп роста оплаты превышает темп роста производительности, что приводит к необоснованному увеличению оплаты труда 1 среднегодового работника. Это вызывает дополнительные расходы предприятия. Темпы роста производительности труда в животноводстве выше, чем в растениеводстве, что говорит о более эффективном использовании трудовых ресурсов в животноводстве.
Таблица 16
Уровень производительности труда в отдельных отраслях(затраты труда на 1 ц)
| Вид продукции | 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | В среднем за три года |
| Зерно | 1,88 | 1,73 | 1,42 | 1,68 |
| Картофель | 2,44 | 2,64 | 1,65 | 2,24 |
| Мясо КРС | 37,15 | 26,89 | 16,1 | 26,71 |
| Молоко | 3,85 | 3,64 | 3,98 | 3,82 |
В среднем за 3 года самый высокий уровень производительности труда по мясу КРС 26,21чел.-ч, самый низкий – по зерну 1,68 чел.-ч.
2.7.Издержки производства и себестоимость
Таблица 17
Затраты и себестоимость продукции
| Продукция и статья затрат | Всего затрат | В том числе | ||
| Сумма, тыс. руб. | Структура, % | На 1 ц, тыс. руб. | На 1 га(на 1 гол.),тыс.руб. | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 2005 | ||||
| 1. зерно | 17520 | 36,9 | 0,23 | 7,36 |
| 2. картофель | 2933 | 6,2 | 0,48 | 53,33 |
| 3. итого по растениеводству | 20453 | 43,1 | - | - |
| 4. мясо КРС | 2699 | 5,7 | 0,66 | 2,93 |
| 5. молоко | 24293 | 51,2 | 0,51 | 26,39 |
| 6.итого по животноводству | 26992 | 56,9 | - | - |
| 7. всего | 47445 | 100 | ||
| 2006 | ||||
| 1. зерно | 15528 | 29,2 | 0,36 | 8,45 |
| 2. картофель | 3276 | 6,1 | 0,48 | 65,52 |
| 3. итого по растениеводству | 18804 | 35,3 | - | - |
| 4. мясо КРС | 3444 | 6,5 | 0,85 | 3,69 |
| 5. молоко | 30998 | 58,2 | 0,6 | 33,21 |
| 6.итого по животноводству | 34442 | 64,7 | - | - |
| 7. всего | 53246 | 100 | ||
| 2007 | ||||
| 1. зерно | 18935 | 29,4 | 0,38 | 7,96 |
| 2. картофель | 1222 | 1,9 | 0,40 | 40,73 |
| 3. итого по растениеводству | 20157 | 31,3 | - | - |
| 4. мясо КРС | 4430 | 6,9 | 1,15 | 4,92 |
| 5. молоко | 39869 | 61,8 | 0,78 | 44,25 |
| 6.итого по животноводству | 44299 | 68,7 | - | - |
| 7. всего | 64456 | 100 | ||
В растениеводстве преобладают затраты на производство зерна, в животноводстве – на производство молока (более 50 % всех затрат). Это может быть связано с большим объемом производства, чем по другой продукции, т.к. затраты на 1 ц, 1 га, например, по картофелю превышают аналогичные затраты по зерну, что свидетельствует о трудоемкости производства картофеля.
2.8.Анализ результатов хозяйственной деятельности
Таблица 18
| Показатель | 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | Тр,% |
| Уровень интенсивности на 100 га с/х. угодий: | ||||
| Стоимость основных и оборотных средств, тыс. руб. | 124527,5 | 133301,5 | 91198,5 | 73 |
| Стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. | 87887 | 92324 | 107431 | 122 |
| Сумма всех производств, затрат на с/х. продукцию, тыс. руб. | 67331 | 75339 | 90047 | 134 |
| Затраты труда, тыс.чел.час. | 813 | 685 | 661 | 81 |
| Приходится КРС на 100 га с/х. угодий, гол. | 38 | 39 | 40 | 105 |
| В т.ч. коров,гол. | 14 | 14 | 14 | 1 |
| Поголовье свиней на 100 га пашни, гол | - | - | - | - |
| Всего условного поголовья на 100 гас.-х.угодий,гол. | 16 | 16 | 15 | 94 |
Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства