Смекни!
smekni.com

Расчет себестоимости тур продукта и мероприятия сокращающие издержки предприятий СКСиТ (стр. 4 из 8)

Снижение или рост издержек обращения за счет изменения цен, тарифов, ставок не характеризует эффективность работы предприятия, так как изменение цен в основном связано с влиянием факторов внешней среды.

Изменение производительности труда влияет на объем товаро­оборота и через него - на уровень издержек обращения. Если при этом рост производительности труда опережает рост средней заработной платы, то обеспечивается относительная экономия по важнейшей ста­тье «Расходы на оплату труда».

Степень влияния отдельных факторов в различных условиях хозяйствования неодинакова. Каждое торговое предприятие имеет специфические условия работы и возможности сокращения издержек обращения.

При проведении факторного анализа издержек обращения необ­ходимо учитывать, что влияние отдельных факторов не всегда можно измерить количественно - особенно это касается факторов макросре­ды. В такой ситуации для оценки их воздействия на расходы предприя­тия используют метод экспертных оценок.

Зависимость издержек обращения от различных факторов мож­но выявить, применяя разнообразные методы: графический, группи­ровок, экономико-математические и др.

После изучения влияния факторов на издержки обращения обоб­щают результаты анализа и определяют реальную их экономию или перерасход. Аналогично изучают влияние факторов и определяют от­носительную экономию или перерасход при анализе динамики издер­жек обращения.

Чтобы установить причины экономии или перерасхода, выявить и использовать возможности и резервы снижения издержек обращения, необходимо изучить их в разрезе отдельных статей и видов расходов.

Более глубокий постатейный анализ издержек предполагает изуче­ние отдельных элементов расходов, включаемых в каждую статью затрат, и факторный анализ элементов расходов. Выбор факторов для поста­тейного и поэлементного анализа определяется экономическим содер­жанием и порядком расчета издержек по статьям. Так, на уровень транс­портных расходов большое влияние оказывают виды используемых транспортных средств, условия франкирования товаров, структура това­рооборота, тарифы на перевозку грузов, расстояние перевозки, технико-эксплуатационные показатели работы транспорта. Наиболее простой факторной детерминированной моделью транспортных расходов явля­ется модель зависимости их от массы перевозимого груза, коэффициента использования грузоподъемности автомобиля, расстояния перевозки и та­рифов на перевозку одной тонны груза на определенное расстояние.

На сумму расходов по аренде оказывают влияние размер аренду­емой площади и ставка арендной платы; на сумму амортизационных отчислений - изменение первоначальной (восстановительной) сто­имости оборудования, структура основных фондов, нормы амортиза­ционных отчислений.

На сумму расходов по заработной плате оказывают влияние объем товарооборота, средняя заработная плата, производительность труда.

Факторный анализ фонда заработной платы подробно рассмот­рен в разделе 10 «Оплата труда в торговле и общественном питании» данного учебного пособия.

По каждой сумме расходов определяют их целесообразность, эффективность и разрабатывают меры по проведению режима экономии.

Анализ издержек обращения целесообразно дополнить сравнени­ем сложившегося уровня затрат с аналогичным показателем конкурен­тов. При этом определяется/насколько отличаются издержки данного предприятия от издержек конкурентов. Оценка проводится по сред­нему уровню издержек и по уровням издержек по статьям затрат с по­мощью индекса издержек. Индекс издержек рассчитывается как част­ное от деления уровня издержек данного предприятия на уровень издержек предприятия-конкурента. Если индекс равен единице, то это означает, что издержки данного предприятия совпадают с издержка­ми конкурентов. Если индекс меньше единицы, то издержки ниже, чем у конкурентов, и это свидетельствует об эффективности работы дан­ного предприятия. Если индекс больше единицы, то это свидетельству­ет о преимуществе конкурентов над данным предприятием.

На заключительном этапе анализа обобщаются полученные ре­зультаты всех произведенных расчетов и разрабатываются основные направления обеспечения на предприятии режима экономии. Под ре­жимом экономии следует понимать систему форм и методов плано­мерного сокращения затрат материальных, трудовых и финансовых ресурсов относительно получаемого полезного результата.

В процессе обоснования таких направлений основное внимание должно быть уделено поиску и реализации резервов, которые связаны со сферой действия факторов, зависящих от деятельности данного предприятия. Эти мероприятия могут быть связаны с совершен­ствованием управления товарооборотом, торгово-технологическими процессами, использованием материально-технической базы, персо­налом предприятия.

Среди мероприятий, связанных с совершенствованием управле­ния товарооборотом на предприятии, наибольший эффект в экономии издержек обращения дают: повышение в составе товарооборота удель­ного веса мелкооптовой продажи товаров; увеличение в общем объеме реализации удельного веса продажи товаров с низким уровнем издержкоемкости; обоснованное нормирование потребности в товарных за­пасах в разрезе отдельных товарных групп; снижение удельного веса товарных запасов с высоким периодом обращения в днях в общей сум­ме товарных запасов; обеспечение достаточной широты и высокой ус­тойчивости ассортимента товаров.

К мероприятиям, связанным с совершенствованием управления торгово-технологическими процессами на предприятии и дающим наи­больший эффект в экономии издержек, относятся: сокращение дальности перевозок товаров; использование прогрессивной технологии транспортирования и продажи товаров; внедрение прогрессивных ме­тодов продажи; сокращение звенности и рационализация потоков то­вародвижения внутри предприятия.

Снижению нерациональных расходов способствуют также меро­приятия, направленные на совершенствование управления использо­ванием материально-технической базы предприятия, рациональное размещение оборудования, создание дополнительных рабочих мест, выбор оптимального режима работы.

В число мероприятий, направленных на совершенствование уп­равления персоналом предприятия и способствующих снижению уров­ня расходов на оплату труда, входят: нормирование труда, разработка оптимального штатного расписания, выбор системы материального стимулирования, способной заинтересовать работников в конечных результатах труда и обеспечить опережающие темпы роста произво­дительности труда над средней заработной платой.

Конкретные предложения по обеспечению режима экономии на предприятии должны быть сформулированы в плане мероприятий, направленных на экономию издержек обращения в планируемом пе­риоде, и учтены при разработке плана издержек обращения.

2.Расчет себестоимости тур продукта и мероприятия сокращающие издержки предприятий СКСиТ

2.1. Краткая характеристика деятельности предприятия

База отдыха «Верхневолжская» в своей деятельности руководствуется Федеральным Законом «Об открытых акционерных обществах», Гражданским Кодексом РФ, уставом предприятия и другими действующими законодательными актами Российской Федерации, а также Уставом предприятия.

Согласно Уставу база отдыха «Верхневолжская» является юридическим лицом и имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, выполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

Общество несет ответственность по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом. Общество не отвечает по обязательствам своих участников. Государство и его органы не несут ответственности по обязательствам Общества, равно как и Общество не отвечает по обязательствам государства и его органов.

Общество имеет круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование на русском языке, указание на его местонахождение, а также штампы, бланки со своим наименованием, зарегистрированный в установленном порядке фирменный знак.

В вопросах определения формы управления, включая организационную структуру и штат работников, принятия хозяйственных решений, реализации услуг, установления цен и распределения прибыли Общество обладает полной хозяйственной самостоятельностью.

Целью учреждения Общества является содействие экономическому развитию Российской Федерации, наиболее полное удовлетворение народного хозяйства и населения в товарах, продукции, услугах и работах, осуществлении международного экономического сотрудничества.

Задачами Общества являются: повышение, коммерческого, производственного, научного и интеллектуального потенциала; комплексное развитие экономической деятельности на основе достижений в сфере торговли, промышленности и других сферах деятельности с использованием преимуществ международного развития труда.

Основной целью создания базы отдыха «Прометей» является получение прибыли, содействие наиболее полному удовлетворению потребностей физических и юридических лиц в отдыхе.

Для достижения вышеуказанных целей предприятие осуществляет следующие виды деятельности: