Снижение длительности производственного цикла имеет важное значение для ускорения оборота средств в незавершенном производстве и достигается путем повышение уровня интенсификации производственных процессов, уменьшения номенклатуры изготовляемой продукции, сокращения сроков освоения вновь вводимых производственных мощностей и улучшения использования основного капитала, снижения трудоемкости выпускаемой продукции, совершенствования организации производства и т.д.
Сокращение времени доставки готовой продукции является одним из направлений улучшения использования оборотных средств в сфере обращения.
Рациональное использование оборотных средств промышленного предприятия и рост его эффективности тесно связаны с управлением оборотными средствами, которое включает:
- формирование видов и размера оборотных средств, а в соответствии с изменениями деятельности промышленного предприятия;
- обеспечение экономически обоснованной структуры источников финансирования оборотных средств;
- группировку основных принципов финансового обеспечения отдельных видов оборотных средств;
- внедрение организационно-технических мероприятий по сокращению внутрипроизводственных потерь в процессе использования оборотных средств;
- учет сезонных отклонений в хозяйственной деятельности промышленного предприятия при формировании объема и состава оборотных средств;
- создание экономически благоприятных условий при ликвидации оборотных средств;
- осуществление мероприятий, направленных на повышение уровня рентабельности оборотных средств.
Эффективность использования оборотных фондов и оборотных средств складывается из экономного расходования оборотных фондов и ускорения оборачиваемости всех элементов оборотных средств на всех стадиях кругооборота (Д-СП-П-Г-Д).
1. показателями эффективности использования оборотных средств являются следующие:
1). Коэффициент оборачиваемости:
Ко=Ор/ОСсг=3600/1200=3,0;
Где Ко – коэффициент оборачиваемости ОС, разы
Ор – объем реализации товаров, тыс. руб.
ОСсг – среднегодовая стоимость ОС, тыс. руб.
2). Время оборота (обращения):
То=360/Ко=360/3=120 дней;
3). Коэффициент закрепленных (загрузки) оборотных средств:
Кзс=ОСсг/Ор=1200/3600=0,33 руб.
Различают абсолютную и относительную экономию оборотных средств. Абсолютная экономия оборотных средств определяется простой арифметической разницей между фактической и плановой (программной, прогнозной, сравниваемой) их стоимостью. Относительная же экономия рассчитывается по формуле:
ОСоэ=ОСф-(Опр/Кб), тыс.руб.;
Где ОСоэ – относительная экономия ОС, тыс.руб.;
Опр - плановая (программная, прогнозная, сравниваемая) стоимость реализации, тыс.руб.;
Кб – базовый коэффициент оборачиваемости;
Осф – фактическая стоимость оборотных средств при их фактической оборачиваемости.
Например, в предыдущем (базовом) году коэффициент оборачиваемости составил 3,0 при объеме реализации 3600 тыс.руб. и 1200 тыс.руб. использованных оборотных средствах. В текущем году при объеме реализации 4800 тыс.руб. и использованных оборотных средств в сумме 1000 тыс.руб. абсолютный эффект составил 200 тыс.руб. (1200-1000), а относительный эффект – 400 тыс.руб. (1200-4800/3).
При экономии оборотных фондов (сырья, материалов, топлива, энергии и т.д.) экономия оборотных средств будет неадекватной и составит:
Эос=Эм/Ко;
Где Эос – экономия оборотных средств отраслей;
Эм – экономия оборотных фондов (сырья, материалов и т.п.), тыс.руб.
Пути экономии оборотных фондов и ускорения оборотных средств, то есть повышение эффективности их использования, будут конкретными в отдельных отраслях промышленности, в том числе в отраслях пищевой промышленности. Однако общим для них будут следующие:
- сокращение норм расходов и всемерная экономия производственных ресурсов. Резервы подобного рода в пищевой промышленности России велики: удельные расходы ресурсов в стране в 1,5-2 раза выше аналогичных показателей стран с развитой рыночной экономикой. Поэтому необходимо переходить на ресурсосберегающие технологии.
- снижение остатков товарно-материальных ценностей на складах во всех отраслевых структурах. И здесь резервы громадны. В Японии, например, запасы на входе и выходе не превышают 5% используемых ресурсов и производимых товаров, а в России в несколько раз выше и лежат “мертвым капиталом”, отягощая и без того скудные наличные оборотные средства. Именно в таком положении “запас тянет из кармана”. Надо научиться работать “с колес”, имея минимальные запасы в соответствии с нормами и нормативами оборотных средств.
- сокращение длительности производственного цикла на основе внедрения прогрессивных технологий, совершенствования действующих, перехода на непрерывные процессы производства, интенсификации производства. Так, переход на непрерывный метод шампанизации сократил длительность производства шампанских вин с трех лет до двух-трех месяцев с соответствующим высвобождением оборотных средств в незавершенном производстве.
- рационализация связей с поставщиками и потребителями с использованием жестких законов и требований рыночной экономики, что сведет к минимуму производственные запасы и остаток продукции на складах.
- ликвидация взаимных неплатежей между хозяйствующими субъектами рынка. Во взаимных неплатежах оседает значительная часть оборотных средств.
- рационализация размещения предприятий и мощностей отрасли пищевой промышленности. Это ускорит доставку ресурсов и реализацию товаров, тем самым повысит эффективность использования оборотных средств, экономичность и скорость оборота.
- совершенствование форм организации производства – оптимизация уровня концентрации, специализации, кооперирования и комбинирования.
- выравнивание социально-экономического развития регионов страны, комплексное развитие экономики регионов и субъектов федерации.
- научно-технический прогресс во всех его направлениях и масштабное использование его достижений в производстве.
- диверсификация производства, обеспечивающая более быстрое продвижение товаров в различных сегментах рынка.
Все это способствует экономии ресурсов и ускорению оборота, а значит снижению потребности в оборотных средствах и увеличению скорости оборачиваемости оборотных средств.
- комплекс мер по экономическому, в том числе материальному стимулированию повышения эффективности использования оборотных фондов и оборотных средств. Таким универсальным средством является сам рынок с добросовестной жесткой конкуренцией и объективным механизмом ускорения в сфере производства и обращения.
В отдельных конкретных отраслях пищевой промышленности будут свои дополнительные специфические факторы, резервы и пути повышения эффективности использования оборотных фондов и оборотных средств. Определяемые спецификой их деятельности, используемых видов сырья и материалов и производимой продукции.
В нормально функционирующей экономике параметры основных показателей эффективности оборотных средств представлены в таблице.
Отрасли | Коэффициент оборачиваемости, разы | Время оборота, дни | Коэффициент загрузки, руб. |
| хлебопекарная | 24 | 15 | 0,04 |
| макаронная | 18 | 20 | 0,06 |
| кондитерская | 5 | 75 | 0,20 |
| виноделие | 2 | 180 | 0,50 |
| Сахаро-рафинадная | 5 | 75 | 0,20 |
Указанные выше основные направления эффективности использования оборотных средств, дополненные мерами, предусмотренными стратегией развития АПК и отраслей пищевой промышленности на 2001-2010 годы, позволят восстановить собственные оборотные средства предприятий отрасли на оптимальном уровне улучшить эффективность их использования.