17. Попов Н.А. Экономика отраслей АПК.М.: ИКФ «ЭКМОС», 2002. – 368 с.
18. Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства. Учебник. - ИКФ «ЭКМОС», 1999. – 352 с.
19. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. М.: Инфра-М, 2002. – 298 с.
20. Степнов А.И. Чешская делегация в России. // Труд. 2007. № 241.
21. Тихомиров В.Г. Технология пивоваренного и безалкогольного производства. Ростов н/Д.: Феникс, 2004. – 195 с.
22. Фараджева И.К., Федоров Г.Н. Бродильное производство. М.: Инфра-М, 2002. – 259 с.
23. Хоружий Л.И. Роль и значение калькуляции себестоимости продукции в аграрной сфере в условиях рынка. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2006, № 9. – С.23-31.
24. хубаев Т.А., Дзагоев В.А. Взаимосвязь издержек и цены. // Аграрная Россия. 2007, № 4. – С.28-29.
25. Шарафутдинова Л.А., Коваленко С.С., Дикова Е.С. Развитие отечественной сырьевой базы для производства пива.// Вопросы экономики. 2008, № 4.– С.5-7.
26. Экономика отраслей АПК. Учебник для студентов высших учебных заведений / Под ред. И.А. Минакова. – М.: Экономика, 2005. – 325 с.
27. Экономика сельского хозяйства: Учебник для студентов высших учебных заведений / Н.Я. Коваленко, Ю.И. Агирбов, Н.А. Серов и др. – М.: ЮРКНИГА, 2004. – 384 с.
28. Экономика сельского хозяйства / И.А. Минаков, Л.А. Сабетова, Н.И. Куликов и др.; Под ред. И.А. Минакова. – М.: Колос, 2000.
29. Эффективный экономический рост: теория и практика: Учебное пособие для студентов экономических вузов / Под ред. Т.В. Чечелевой. – М.: Издательство «Экзамен», 2003. – 320с.
30. http://www.arkada.biz.