Организация бухгалтерского и налогового учета возложена в ООО «Севцемент» на Генерального директора и главного бухгалтера.
На сегодняшний день это современное предприятие, выпускающее следующие виды цементов:
3А - Портландцемент с пуццоланой ЦЕМ II / А-П 32,5Н
5А - Пуццолановый цемент ЦЕМ IV / А(П) 32,5Н
12А – Портландцемент ЦЕМ I 32,5Б
14А – Портландцемент ЦЕМ I 42,5Н
16А – Портландцемент ЦЕМ I 42,5Б
Основным приоритетом ООО «Севцемент» является стабильность работы предприятия, высокое и гарантированное качество продукции вне зависимости от беспрерывно меняющихся условий рыночной экономики. Система менеджмента качества в 2007 г. сертифицирована по ГОСТ Р ИСО 9001-2001 (ISO 9001).
2. 2 Анализ структуры продукции и объема продаж.
Первым этапом на пути к анализу издержек и прибыли является определение структуры выпускаемой продукции и определение объема продаж выпускаемой продукции.
Необходимые данные об объеме продаж и структуре выпускаемой продукции предоставлены в следующей таблице:
Объем продаж по видам продукции за 2007-2009 гг.
Таблица 1
Виды продукции | 2007 г | 2008 г | 2009 г | |||
Объем продаж | Объем продаж | Объем продаж | ||||
В тоннах | в % | в тоннах | в % | в тоннах | в % | |
3А | 12000 | 66,7 | 8000 | 57,1 | 3000 | 33,3 |
5А | 2000 | 11,1 | 2000 | 14,3 | 4000 | 44,4 |
12А | 1000 | 5,6 | 1000 | 7,1 | 1000 | 11,1 |
14А | 2000 | 11,1 | 2000 | 14,3 | 500 | 5,6 |
16А | 1000 | 5,6 | 1000 | 7,1 | 500 | 5,6 |
Итого | 18000 | 100 | 14000 | 100 | 9000 | 100 |
Следует заметить, что основными задачами экономического анализа объема производства и реализации продукции являются:
– оценка динамики по основным показателям объема, структуры и качества продукции;
– выявление степени влияния основных факторов на показатели объема производства и реализации продукции;
– разработка важнейших мероприятий по использованию внутрихозяйственных резервов для оптимизации объема производства продукции, улучшения ее ассортимента и качества.
Необходимо учитывать, что изменения номенклатуры и ассортимента производимой продукции является одним из важнейших факторов, влияющих на уровень выпуска и реализации продукции, производительности труда, себестоимости и прибыли.
Сдвиги в составе продукции, связанные с совершенствованием ее структуры, могут привести и к уменьшению, и к увеличению затрат на производство. Так, структурные сдвиги, вытекающие из потребностей покупателей и заказчиков, обоснованные техническим прогрессом и экономическими расчетами, получают положительную оценку. Изменения в составе продукции, связанные с неорганизованностью в работе, недостатками снабжения и оперативного управления, получают отрицательную оценку.
На следующих графиках наглядно изображено процентное изменение производства отдельных видов продукции предприятия ООО «Севцемент»
Рис.5 Процентное отношение производства отдельных видов продукции к общему объему за 2007, 2008, 2009 гг.
Очевидно, что в общий объем продаж выпускаемой продукции в 2007г составлял 18000 тонн, в 2008 г – 14000тонн, а в 2009 г – 9000тонн. То есть объем выпуска продукции уменьшился в два раза. Такое уменьшение объема производства объясняется общим спадом производства в стране, влиением экономического кризиса. Но общий спад производства и простои предприятий отразились не только на объеме производства данного предприятия, но и на структуре выпускаемой продукции. Так в 2007 г наибольший удельный вес в общем объеме продукции занимала продукция 3А(65%). В 2008г. удельный вес продукции 3А уменьшился и составил 57% от общего объема продукции. Объем производства и продаж продукции других видов также изменился. Особенно заметно увеличение удельного веса продукции 5А. В 2009 г структура продукции существенно изменилась. Так удельный вес 3А составил 33%, а удельный вес продукции 5А вырос с 14% до 44%.
Таким образом, за три исследуемых года структура производимой предприятием продукции существенно изменилась. Изменение структуры продукции произведено с целью снижения издержек производства и увеличения прибыли под воздействием таких факторов как уменьшение спроса на данную продукцию, повышение требовательности покупателей, изменение структуры и цен предлагаемого промышленными предприятиями сырья, изменения общей социально-экономической ситуации в стране.
2. 3 Анализ издержек предприятия.
Выпуск продукции или оказание услуг предполагает соответствующее ресурсное обеспечение, величина которого оказывает существенное влияние на уровень развития экономики предприятия. Поэтому каждое производственное звено или предприятие должны знать, во что обходится производство продукции (работ, услуг). Данный фактор особенно важен в условиях рыночных отношений, так как уровень затрат на производство продукции влияет на конкурентоспособность предприятия, его экономику.
Принято считать, что издержки – это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием производственной и коммерческой деятельности, связанной с выпуском и реализацией продукции или оказания услуг, то есть все то, во что обходится предприятию производство и реализации продукции.
Издержки могут быть представлены в показателях себестоимости продукции, которая характеризует в денежном измерении все материальные затраты и затраты на оплату труда, которые в том или ином производстве падают на единицу и на весь объем выпускаемой продукции.
В «Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг)», указывается: «Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию».
Приведенное определение в принятой классификации характеризует полную себестоимость промышленной продукции.
Различают следующие виды себестоимости: цеховая, производственная и полная.
Цеховая себестоимость представляет собой затраты цеха, связанные с производством продукции.
Производственная себестоимость помимо затрат цехов включает общепроизводственные и общехозяйственные расходы.
Полная себестоимость отражает все затраты на производство и реализацию продукции, слагается из производственной себестоимости и внепроизводственных расходов (расходы на тару и упаковку, транспортировку продукции, прочие расходы).
Различают индивидуальную и среднеотраслевую себестоимость.
Индивидуальная себестоимость обуславливается конкретными условиями, в которых действует то или другое предприятие.
Среднеотраслевая себестоимость определяется как средневзвешенная величина и характеризует средние затраты на единицу продукции в отрасли.
Основными положениями по учету и калькулированию себестоимости продукции на промышленных предприятиях установлена типовая группировка затрат по статьям калькуляции, которую можно представить в следующем виде:
В следующей таблице представлены данные о расходах предприятия ООО «Севцемент» по статьям калькуляции за 2007-2009 гг.
Структура издержек предприятия ООО «Севцемент» за 2007-2009 гг.
Как видно из таблицы в течении исследуемого периода полная себестоимость продукции предприятия уменьшилась в два раза. Такое сокращение полной себестоимости связанно прежде всего с сокращением объема производства.