Глава 2. Анализ организации оплаты труда на предприятии
2.1 Краткая характеристика предприятия
Продовольственный магазин «DENIM» (ИП Борисов) расположен по адресу: г. Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, д. 192/93. Предприятие основано в 1994 году. На предприятии работает 15 человек. Организационная структура предприятия представлена на рис. 1.
Рисунок 1. - Организационная структура магазина «DENIM»
Обязанности в магазине распределены следующим образом.
Генеральный директор осуществляет общее руководство деятельностью предприятия.
Начальнику административно-хозяйственного отдела руководит экспедитором, а также грузчиками. Экспедитор оперативно отслеживает своевременность закупок и поставок товаров для обеспечения обязательств фирмы перед ее покупателями или поддержания определенного резерва товаров на складах, выходит к начальнику административно-хозяйственного отдела с обоснованными предложениями по изменению номенклатуры товаров. Экспедитор также решает следующие задачи:
· разработка наиболее экономичных условий транспортировки закупаемых и сбываемых фирмой товаров;
· при необходимости организация сопровождения транспортируемых товаров;
· обеспечение своевременности выполнения транспортных операций и получения транспортных документов;
· осуществления страхования грузов во время их транспортирования.
Коммерческий директор осуществляет руководство продавцами.
В отделе розничных продаж магазина работает 5 человек. Обязанности в отделе распределены функциональным способом, как показано в таблице 1.
Таблица 1 Распределение товарных групп между продавцами магазина «DENIM»
| Должность | Товарная группа | |
| Продавец | Плодовощная продукция, молочные продукты, хлеб | |
| Продавец | Чай, кофе, сахар, кондитерские изделия | |
| Продавец | Алкогольная продукция, безалкогольные напитки | |
| Продавец | Мясо, мясная продукция, рыба, рыбные товары, сыры, колбасы | |
| Продавец | Хозяйственные и сопутствующие товары | |
Работа продавцов состоит в следующем:
· консультация клиентов по стоимости и различным характеристикам продукции предприятия;
· ознакомление клиентов с ценами на товары;
· демонстрация продукции;
· упаковка;
· прием у покупателей денег;
· выдача покупок.
Бухгалтерия занимается:
· составлением бухгалтерского баланса,
· составлением бухгалтерской отчетности,
· составлением налоговой отчетности,
· начислением заработной платы и т.д.
Бухгалтерский учет в организации ведется автоматизированным методом.
Для ведения бухгалтерского и налогового учета используется программа «1С: Предприятие». Для ведения складского и товарного учета используется специализированная программа на платформе Мiсrosоft Access.
Офис-менеджер организует документооборот на предприятии.
Основными целями деятельности предприятия на данном этапе его развития являются следующие:
· получение прибыли;
· повышение финансовой независимости и устойчивости работы;
· интенсификация использования трудовых ресурсов.
2.2 Анализ состава и структуры фонда оплаты труда на предприятии