Таким образом, фирмы, функционирующие на территории России, априори не могут позволить себе работать без страховых запасов, и вопрос управления их объемом является одним из ключевых.
Общий страховой запас предприятия складывается из нескольких видов:
- страховой запас на случай нарушения поставщиком договорных обязательств;
- страховой запас на случай задержки товара в пути;
- страховой запас на случай непредвиденного возрастания спроса.
Запас на случай нарушения поставщиком договорных обязательств должен позволить успеть службе закупок предприятия сориентироваться и использовать какой-либо альтернативный вариант поставки товаров. Условия снижения запасов данной группы:
- высокая надежность поставок;
- наличие альтернативных каналов снабжения и закупок;
- хорошо налаженный обмен информацией с поставщиком, позволяющий своевременно узнать о возможном срыве поставок и успеть принять соответствующие меры.
Запас на случай задержки товара в пути будет тем меньше, чем своевременней может узнать предприятие об этой задержке[7,197]. Сократить данное слагаемое страхового запаса можно и осуществив грамотный выбор перевозчика, способного обеспечить надежность соблюдения сроков доставки.
Существует и система минимизации запасов ТВС («точно в срок»), но мы не будем подробно описывать эту систему, так как она для целей нашего исследования не подходит.
2.4. Анализ структуры товарных запасов предприятия
Состояние запасов и затрат на рассматриваемом предприятии может быть охарактеризовано с помощью аналитической таблицы 2.1.
Таблица 2.1
Анализ состояния запасов
| Показатели | На нач.года | На конец года | Изменение за год | |||
| Тыс.руб. | В % к итогу | Тыс.руб. | В % к итогу | Тыс.руб. | В % к нач.года | |
| А | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 = 3 -1 | 6 = (5/1)*100 |
| 1. Запасы - всего | 14 900 | 100 | 16 690 | 100 | + 1790 | + 12,0 |
| В том числе: | ||||||
| 1.1. Сырье и материалы | 20 | 0,1 | 24 | 0,1 | + 4 | 0 |
| 1.2. Затраты в незавершенном производстве | - | - | ||||
| 1.3. Готовая продукция и товары для перепродажи | 14 150 | 95,0 | 15 616 | 93,7 | + 1466 | - 1,3 |
| 1.4. Расходы будущих периодов | 200 | 1,3 | 390 | 2,3 | + 190 | +95 |
| 1.5. Прочие запасы | 530 | 3,6 | 660 | 3,9 | + 130 | + 24,5 |
Как видно из таблицы 2.1., запасы товарно-материальных ценностей за анализируемый период возросли на 1790 тыс. руб., или на 12%. Основной прирост запасов произошел по категории товаров для перепродажи, что естественно для предприятия оптовой торговли, сумма которых увеличилась на 1466 тыс. руб., хотя относительно доли в структуре запасов произошло снижение на 1,3%. Одновременно возросли расходы будущих периодов и прочие запасы, прирост которых соответственно составил 190 тыс. руб. (95%) и 130 тыс. руб. (24,5%).
Анализ структурной динамики показывает, что наибольший удельный вес в составе запасов занимают товары для перепродажи, доля которых снизилась на 1,3% к концу отчетного года. Возросла доля расходов будущих периодов (с 1,3% до 2,3% - на 1%), прочих затрат (с 3,6% до 3,9% - на 0,3%).
Для оценки структуры запасов товарно-материальных ценностей используют коэффициент накопления. Он определяется отношением суммарной стоимости производственных запасов, незавершенного производства, расходов будущих периодов к стоимости готовой продукции и товаров отгруженных. Коэффициент накопления характеризует уровень мобильности запасов товарно-материальных ценностей и при оптимальном варианте он должен быть меньше 1. Но данное соотношение справедливо только в том случае, если продукция предприятия конкурентоспособна и пользуется спросом.
По данным баланса предприятия, коэффициент накопления запасов составил на начало года 3,26 [(8620+2180+200)/3370], на конец года 3,99 [(9950+2480+390)/3210]. Расчеты показывают, что коэффициент накопления значительно выше рекомендуемой величины. Это свидетельствует о неблагоприятной структуре запасов предприятия, о наличии излишних и ненужных производственных запасов, неоправданном росте остатков незавершенного производства.
Для выявления излишних или дефицитных запасов следует фактические остатки материально-производственных ресурсов сопоставить с их плановой потребностью. По данным складского и аналитического учета определяется средний запас каждого вида материалов, сравнивается с нормативным, устанавливаются отклонения, их причины, принимаются меры по сокращению или пополнению запаса, необходимого для ритмичной работы предприятия.
Рост запасов оценивается положительно, если сопровождается увеличением объема производства продукции. Опережающие темпы роста объема продажи продукции по сравнению с темпами роста запасов товарно-материальных ресурсов приводят к ускорению оборачиваемости оборотных средств, к их высвобождению из хозяйственного оборота. Чем медленнее МТР оборачиваются в процессе функционирования предприятия, тем больше требуется хозяйственных средств для продолжения производственно-хозяйственной деятельности предприятия.
2.5. Анализ товарооборачиваемости, уровня товарных запасов
Для оценки оборачиваемости запасов используются показатели: период оборота и количество оборотов. Период оборота характеризует количество дней, в течение которых оплачиваются счета и реализуются материально-производственные запасы, т.е. показывает продолжительность цикла, в течение которого материально-производственные запасы превращаются в наличные денежные средства. Коэффициент оборачиваемости рассчитывается как отношение выручки от продажи без налога на добавленную стоимость (для более точного расчета можно использовать себестоимость реализованной продукции) к средней величине материально-производственных запасов. Средняя величина запасов определяется по данным бухгалтерского баланса как среднеарифметическая сумма на начало и конец анализируемого периода.
Оценка оборачиваемости материально-производственных запасов представлена в аналитической таблице 2.2.
Таблица 2.2
Оценка оборачиваемости на ООО «Крел»
| Показатели | За предыдущий год | За отчетный год | Изменение за год |
| А | 1 | 2 | 3 = 2 – 1 |
| 1. Выручка от реализации, тыс.руб. | 92 000 | 106 000 | 14 000 |
| 2. Среднегодовые запасы ТМР, тыс.руб. | 14 900 | 16 690 | 1790 |
| 3. Период оборота ТМР, дней (2*360)/1 | 58,3 | 56,7 | - 1,6 |
| 4. Коэффициент оборачиваемости запасов, раз (1/2) | 6,17 | 6,35 | 0,18 |
Данные таблицы 2.2. характеризуют ускорение оборачиваемости материально-производственных запасов на ООО «Крел». Срок хранения товарно-материальных ценностей сократился на 1,6 дня и составил в отчетном году 56,7 дней. Выявленная тенденция свидетельствует о сокращении материально-производственных запасов. Это привело к дополнительному высвобождению средств из оборота на сумму 471 тыс. руб. [(58,3 – 56,7)*106 000/360], и за год – на сумму 2991 тыс. руб. (471*6,35).
3. Совершенствование системы управления товарными запасами
в ООО «Крел»
3.1. Рекомендации по совершенствованию управления товарными запасами
Целью разработки мероприятий по ускорению оборачиваемости товарных запасов на предприятии ООО «Крел» явилось создание синтеза логистического процесса склада предприятия оптовой торговли, позволяющая в комплексе учесть маркетинговую стратегию оптового предприятия, обеспечить межфункциональную и межорганизационную координацию всех звеньев и элементов логистической системы для надежной доставки товаров, управления их запасами и выполнения запланированных объемов продаж.
Все это является важнейшим условием сохранения устойчивого функционирования любого предприятия, в том числе нами исследуемого. Под сохранением устойчивого положения (функционирования) предприятия (ПСС) в рыночной среде понимается способность предприятия сохранять (или наращивать) объемы реализации продукции (работ, услуг) длительный период времени при различных изменениях в инфраструктуре и при колебаниях потребительского спроса. Говоря об устойчивости положения предприятия, следует иметь в виду организационно-экономическую его устойчивость. Организационно-экономическая устойчивость предприятия - это состояние оптимального упорядочения взаимосвязей и формирования пространственно временной последовательности взаимодействия материальных, информационных и финансовых элементов предприятия, а также материальных, финансовых и информационных потоков.
Для оценки организационно-экономического положения ПСС используется интегральный показатель устойчивости ПСС – JПСС, который является функцией целого рядя показателей, характеризующих:
финансово-экономическую стабильность предприятия;
производственно-хозяйственную деятельность предприятия;
экологию производственной деятельности предприятия;
степень удовлетворения потребительского спроса;
функционирование предприятий в условиях конкуренции;
рыночную среду потребителей;
рыночную среду поставщиков;
изменение рыночной среды.
Перечисленные показатели группируются в блоки по трем основным направлениям, которые характеризуют и формируют устойчивое положение предприятия в рыночной среде (рис. 3.1.):