Сокращение под влиянием инфляции на три четверти реальной заработной платы в 1995 г. по сравнению с декабрем 1991 г. до некоторой степени компенсируется снижением значимости оплаты труда в общей структуре средних доходов населения. Если в 1991 г. оплата труда составляла около 60% общей суммы денежных доходов, то в 1995 г. ее доля упала ниже 40% [33].
Таблица 2
Динамика денежных доходов населения
| Доходы | 1990г. | 1991г. | 1992г. | 1993г. | 1994г. | 1995г. |
| Денежные доходы (в среднем на душу населения в месяц), тыс.руб. Соотношение сред-недушевого дохода и прожиточного ми-нимума, % Соотношение дохо-дов 10% нб и нм обеспеченного насе-ления Среднедушевой де-нежный доход, % Численность насе-леня с доходом ни-же прожиточного минимума, % | 0,215 352 4,4 100 8-9** | 0,466 303 4,5 116 4-5** | 4,0 210 8,0* 60 33,5 | 45,2 219 11,2 66 31,5 | 206,3 238 15,0 77 24,4 | 533 202 13,5 67 24,7 |
*Декабрь **Оценка
Сокращению реальной заработной платы с начала реформ (1992г.) соответствует сокращение средних душевых денежных доходов (табл. 2 [30,стр126]). Повышение душевых доходов в 1991г. по сравнению с 1990г., обусловленное ростом кооперативного движения и директивным повышением заработной платы, сменился в результате реформы ценообразования падением доходов ниже уровня 1990г. Слабая тенденция к повышению реальных душевых доходов наметилась в 1993 – 1994 гг.: они достигли в 1994г. 77% от уровня 1990г. Однако в 1995г. реальные доходы снова понизились и составили в среднем 67% от уровня 1990г.
Данные статистики доходов в 1996 г. указывают на продолжение тенденции снижению реальных доходов, хотя его темпы замедлились - рост номинальных доходов с июля 1995 г. по июль 1996 г. отставал от темпов инфляции на 1%. Тенденции к сокращению средних доходов на рубеже 1994-1995 гг. соответствует и некоторое увеличение по сравнению с 1994 г. доли населения, уровень жизни которого ниже прожиточного минимума, хотя в целом снижение реальных душевых доходов происходило, скорее всего, за счет усугубления бедности, сокращения доходов населения, живущего немногим выше черты бедности, а также некоторого сокращения доходов обеспеченного населения - частично из-за кризиса банковской системы 1995 г., вызвавшим сильнейший виток инфляции; частично - из-за "насыщения" доходами от предпринимательской и иной деятельности, не связанной с работой по найму. Последние обстоятельства повлияли на сокращение индекса концентрации доходов в 1995 г. по сравнению с 1994 г (в 1994 г. он составлял 0,409, тогда как в 1995 -0,381)[Приложение, табл.5].
Важным аспектом проблемы снижения реальных доходов россиян под воздействием инфляции являются неблагоприятные диспропорции между динамикой цен на основные продукты питания, непродовольственные товары длительного пользования, транспорт и жилье и доходов населения в 90-е годы. В результате в 1992-1995 гг. резко ухудшились показатели качества питания россиян, расходы на продукты питания превысили расходы на непродовольственные товары в бюджетах домашних хозяйств, снизилась доля тех, кто пользуется общественным транспортом, сократились возможности улучшения жилищных условий [33].
Таблица 3
Потребление продуктов питания домашними хозяйствами (по материалам выборочного обследования домохозяйств, в среднем на члена домохозяйства в год), кг [30, стр.127].
| Продукты питания | 1990г. | 1991г. | 1992г. | 1993г. | 1994г. | 1995г. | 1994 к 1990, % | 1995 к 1990, % |
| Рыба и рыбопродукты Мясо и мясопродукты Овощи и бахчевые Фрукты и ягоды Картофель Яйца, шт. Молоко и молокопродукты Хлеб и хлебопродукты Сахар и кондитерские изделия | 14 70 85 37 94 231 378 97 32 | 14 65 87 35 98 229 348 101 29 | 12 58 78 29 107 243 294 104 26 | 11 57 71 30 113 210 305 107 29 | 9 58 71 30 113 210 305 101 28 | 9 53 83 30 112 196 247 101 28 | 60 83 84 81 120 91 81 104 88 | 60 76 98 81 119 85 65 104 88 |
Таким образом, на протяжении 90-х годов в России значительно сократилось потребление основных видов продуктов питания в результате инфляционного повышения цен на них. При этом следует иметь в виду, что возрастание потребления овощей в 1995 г. произошло не по причине распространения здорового образа жизни, а относительного отставания роста цен на овощи по сравнению с ценами на продукты, содержащими животные белки. Кроме того, в целом потребление продовольствия в базовом, 1990 г. было ограничено жестоким товарным дефицитом. К этому следует добавить, что статистика оперирует показателем среднего потребления, снижение которого существенно тормозится ростом потребления высокодоходных групп населения. Поэтому нетрудно догадаться, что реальное потребление по крайней мере 60% населения, снизилось куда более значительнее. В 1996 г., по свидетельству официальной статистики, сокращение потребления всех продуктов животноводства продолжилось. Калорийность суточного рациона питания в 1995 г. составила 2310 Ккал по сравнению с 2430 в 1994 г. Доля продуктов животного происхождения в общей калорийности питания сократилась с 34% до 31%. В итоге, в России сформировались целые группы населения с признаками белково-калорийной недостаточности.
Динамика цен на основные продовольственные товары объясняет направления сокращения потребления различных продуктов питания в семьях россиян [Приложение, табл. 4]. В 1990-1994 гг. наибольший рост цен претерпели четыре вида продуктов – рыба, молоко, хлеб и макаронные изделия - т.е. продукты, дешевизна которых в советское время позволяла прожить семье с низкими доходами (табл. 4). Что касается роста потребления хлебопродуктов в 1990-1993 гг. (см. табл. 3) то, во-первых, эти продукты имели низкие исходные цены, поскольку поддержание низких цен на хлеб было предметом целенаправленной политики советского государства. Во-вторых, на рубеже 1993-1994 гг. рост потребления хлеба сменился его сокращением, так как в 1992-1994 it. рост цен на хлеб опережал рост цен на многие другие товары. В результате хлеб постепенно утратил положение наиболее доступного по абсолютной цене продукта - если в 1991 г. средняя цена на хлеб и пшеничной муки составляла 6,4% от уровня цены на говядину, то в 1993 г. - уже 21,2, в 1994 г. - 32,3, а в первой половине 1996 г. - 39-40%.
Таблица 4
Роет цен на продовольственные товары в 3991-1994 гг. по сравнению с уровнем 1990 г.[30, стр.128].
| Продукты питания | к уровню 1990г., раз | |||
| 1991г. | 1992г. | 1993г. | 1994г. | |
| Говядина Свинина Мясо птицы Колбаса вареная Рыба мороженая (без деликатесной) Рыба соленая, спец. посола, ма-ринованная, копченая (без делика-тесной) Масло животное Масло растительное Молоко свежее, 1 л Сыр Яйца, дес. Сахар Мука Хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки высшего сорта Рис шлифованный Макаронные изделия Картофель Капуста свежая Яблоки Пиво Индекс цен на продовольственные товары, в разах к 1990 г. | 6,7 6,3 4,1 6,1 4,6 3,5 3,5 3,2 2 4,7 3,5 2,8 3,2 2,5 2,9 3,4 5.7 8 4,4 2,3 2,7 | 96,5 113,0 59,1 96,8 260 170,6 118 111,8 74,7 148,2 66,9 151,1 92 107,5 95,6 150 87,5 90 66,2 90 72,1 | 957,0 1162,2 678,5 1196,8 2178 1624,4 832,3 802,9 1050 984,6 636,1 838,9 592 1165 315,6 1130 602,5 1210 588,1 857,1 677,6 | 2254,8 2860,8 1720,3 3208,6 7350 4685 3710 3121,8 4073,3 3065.3 2043.8 2490 1946 4185 1741,1 4806 2295 3626,7 1951,2 2695,7 2236,2 |
При анализе данных о росте цен на отдельные продукты продовольствия обращает на себя внимание тот факт, что общий индекс продовольственных цен вырос за эти годы значительно меньше, чем индексы цен на продукты первоочередной потребности (см. табл. 4). Что же касается номинальных доходов, то с декабря 1990 г. по декабрь 1994 г. они выросли, по данным Госкомстата, в l829 раз - т.е. меньше, чем в целом цены на продовольствие и значительно меньше, чем цены на первоочередные продукты продовольствия. Эта закономерность сохранилась и в 1995 г.: рост цен на продовольственные товары с декабря 1994 по декабрь 1995 г. составил 223%, в том числе на мясо и мясопродукты - 224, молоко и молочные продукты - 229, хлеб и хлебобулочные изделия - 318, на макаронные изделия - 236%. За тот же период душевые денежные доходы россиян возросли ни 198%. С одной стороны, отставание роста доходов от роста цен на первоочередные продукты объясняет, почему повышением номинальных доходов не компенсируется снижение покупательной способности заработков россиян даже в условиях снижения темпов инфляции. С другой - неблагоприятная динамика цен и доходов вынуждает малообеспеченное население резко менять традиционную структуру питания в пользу малополезной либо некачественной продукции. Не случайно заболеваемость органов пищеварения в России с 1990 по 1994 г. увеличилась на 22%, а болезнями эндокринной системы, нарушения обмена веществ и иммунитета - на 44%.