РЕФЕРАТ
Дипломный проект на тему«Автоматизированная система управления санаторным комплексом «Валуево».Подсистема «Диетпитание» состоит из расчетно-пояснительной записки объемом 169страницы и графического материала на 14 листах.
Расчетно-пояснительная запискасодержит 6 разделов, а также введение, заключение, приложение 1, содержащееперечень принятых сокращений, приложение 2, содержащее договор на научно-техническую продукцию, и библиографический список.
В первой главе описанавнешняя организация и внутренняя структура санаторного комплекса, составлена ирассмотрена архитектура АСУ санаторным комплексом, сформирована структураавтоматизированных рабочих мест пользователей ПК и произведен выборкомпьютерной сети и операционной системы для АСУ санаторием.
Вторая глава содержитструктуру и описание подразделений подсистемы «Диетпитание» (врач-диетолог,столовая, кухня), а также информационных и материальных потоков между ними.
В третьей главе описанметод Блочных альтернативных сетей, представлена схема функционированияподсистемы «Диетпитание» на БАС.
Четвертая глава содержиталгоритм создания базы данных подсистемы «Диетпитание», ее описание ируководство пользователя.
В пятой главе(экономическая часть проекта) приводится состав типового бизнес-плана и рассматриваетсясодержание основных его разделов; проводится планирование работ по теме иопределяется договорная цена. Также обосновывается экономическаяцелесообразность темы и в приложении 2 рассматривается заключение договора насоздание научно-технической продукции.
В шестой главе (экологияи охрана труда) представлены оптимальные параметры освещения и воздушной средырабочей зоны операторов ПК и производится расчет искусственной общейосвещенности и общеобменной механической вентиляции.
В расчетно-пояснительнойзаписке содержится 70 рисунков, 14 из которых представляют собой графическуючасть проекта, и 11 таблицы, одна из которых включена в графическую часть дипломногопроекта. Список литературы включает 22 наименования.
Содержание
Введение…………………………………………………………………….8
Переченьсокращений…………………………………………………….10
Глава 1. Архитектураавтоматизированной системы управления санаторным комплексом«Валуево»…………………………………………11
1.1. Внешняя организация санаторногокомплекса…………………….11
1.2. Внутренняя структура санаторногокомплекса…………………….14
1.2.1. Организационная структурасанаторного комплекса…...17
1.2.2. Описание подразделенийсанаторного комплекса………20
1.2.3. Функциональная структурасанаторного комплекса……23
1.2.4. Циркуляция ресурсов всанаторном комплексе…………24
1.3. Архитектура АСУ санаторнымкомплексом «Валуево»…………..25
1.3.1. Функции АСУ санаторнымкомплексом…………………30
1.4. Аппаратное и программноеобеспечение санаторного комплекса «Валуево»………………………………………………………………………...31
1.4.1. Автоматизированные рабочиеместа сотрудников санаторного комплекса………..…………………………………………..…….31
1.4.2. Выбор сети для АСУ санаторнымкомплексом………….35
1.4.3. Выбор операционной системы дляАСУ санаторным комплексом………………………………………………………………………46
1.5. Выводы………………………………………………………………..49
Глава 2. Подсистема «Диетпитание»санаторного комплекса «Валуево»………………………………………………………………………..51
2.1. Анализ подсистемы«Диетпитание»……………………………..…51
2.2. Подразделение«Врач-диетолог»……………………………………54
2.2.1. Определение системы питанияна планируемый срок....55
2.2.2. Модель организации пищевогорациона…..……………62
2.2.3. Модель организации свободноговыбора блюд…………65
2.2.4. Поступление и хранениепродуктов……………………...68
2.2.5. Замена продукта в блюде наэквивалентное…………….69
2.2.6. Замена блюда в диете наэквивалентное……..………….71
2.3. Подразделение«Столовая»…………………………………………72
2.3.1. Размещение пациентов встоловой………………..……..73
2.3.2. Проблемные ситуации,возникающие в столовой,
и пути ихрешения……..…………………………………………73
2.4. Подразделение«Кухня»……………………………………………..75
2.5.Выводы………..………………………………………………………77
Глава 3. Информационное представлениеподсистемы «Диетпитание» на основе метода Блочных альтернативных сетей…….78
3.1. Метод Блочных альтернативныхсетей……………………………..78
3.1.1. Элементарный блокальтернатив…...…………………….78
3.1.2. Алгоритмы навигации наБАС……………………………82
3.1.3. Маршруты наБАС………………………………………...87
3.2. Информационное представлениеалгоритма работы
врача-диетолога методом БАС…………………………………………92
3.2.1. Выбор блюд для приемапищи методом БАС…………...93
3.2.2. Выбор блюд на деньметодом БАС………………………99
3.3. Выводы………………………………………………………………105
Глава 4. База данных подсистемы«Диетпитание»………………..106
4.1. Представление и описание базыданных подсистемы «Диетпитание»………………………………………………………………….106
4.2. Структура и описание экранныхформ пользовательского интерфейса базы данных ………….…………………………………………..118
4.2.1. Структура экранных форм базыданных………………..118
4.2.2. Описание экранныхформ базы данных……...…………120
4.3. Руководство пользователя………………………………………….129
4.4. Выводы……………...……………………………………………….132
Глава 5. Экономическаячасть……………………………………….133
5.1. Организация планированияработ…………………………………133
5.1.1. Назначение АСУ подсистемы«Диетпитание»……..……133
5.1.2. Структураразработки……………………………………...134
5.1.3. Этапы разработки…………………………………………..135
5.2. Расчет стоимостиразработки..……………………………………..136
5.3. Оценка эффективности…………………..…………………………142
5.4. Оценка рыночной экономичности,целесообразности разработки………………………………………………………………………143
5.4.1.Конкуренция..………………………………………………143
5.4.2. Организация послепродажногообслуживания…………..144
5.4.3. Организационныйплан……………………………………144
5.4.4. Юридическийплан…………………………………………144
5.4.5. Оценка риска истрахование………………………………145
5.5. Выводы………………………………………………………………145
Глава 6. Экология и охрана труда……………………….………….146
6.1. Анализ условийтруда………………………………………………146
6.2. Расчет освещения рабочегоместа…………………………………148
6.2.1. Расчет искусственногоосвещения………………………..149
6.3. Расчет вентиляции…………………………………………………..150
6.4. Расчет потребляемоговоздухообмена…………………………….152
6.4. Выводы………………………………………………………………153
Выводы…………………………………………………………………...154
Заключение………………………………………………………………155
Библиографическийсписок……………………………………………..157
Приложение 1……………………………………………………………160
Приложение2……………………………………………………………163
Эффективность функционированияпредприятия или организации любой отрасли и сферы деятельности напрямую зависитот скорости, точности и своевременности обмена данными как внутри этогопредприятия между его составляющими частями (отделами, подсистемами и т.д.),так и вне его, то есть взаимодействие и обмен данными этой организации сдругими (конкурирующими, предприятиями-партнерами и т.д.). И чем больше,масштабнее предприятие, тем серьезнее перед его управляющими встает проблемаорганизации и контроля потоков огромного количества информации предприятия.
Для качественного решениятаких проблем на предприятиях используются автоматизированные системы управления(АСУ).
Автоматизированная система управления – это человеко-машиннаясистема, обеспечивающая автоматизированный сбор и обработкуинформации, необходимой для оптимизации управления в различных сферахчеловеческой деятельности.
Идеянормативного проектирования систем управления содержалась еще в попыткахпостроения деятельности организаций на основе применения математической модели(сетевой, конвейерной очереди, линейного программирования и других). Как общийпринцип построения целостных организаций эта идея была осознана в середине 60-хгодов. Хотя многочисленные технические аспекты создания и внедрения АСУпродолжают разрабатываться, основы и формы применения к прикладным задачамдостигли определенного, довольно высокого уровня, позволяющего говорить об этойразработке как в принципе завершенной.
Вдипломном проекте проводится анализ одной из подсистем санаторного комплекса«Валуево» для ее дальнейшей автоматизации. Задачей подсистемы «Диетпитание» являетсяорганизация системы диетического питания пациентов.
Внедрение АСУ позволяетсистематизировать обмен данными, регламентировать состав и формы представленияданных, а также структуру информационных потоков в системе (информационных икомандных связей между субъектами санатория, а также информационный обмен свнешними по отношению к санаторию организациями), значительно повысить точностьи четкость их ведения, гарантировать их сохранность, предоставлять полнуювзаимоувязанную информацию по всем субъектам санатория. Все это приводит кслаженной работе сотрудников организации и во много раз увеличиваетэффективность функционирования предприятия в целом.
Переченьсокращений:
АСУ – автоматизированная системауправления
ОА – объект автоматизации
АРМ – автоматизированное рабочееместо
ПК – персональный компьютер
ЭВМ – электронно-вычислительнаямашина
ЛВС – локальная вычислительная сеть
ГВС – глобальная вычислительная сеть
ОС – операционная система
c/к – санаторный комплекс
п/с – подсистема
Процесс автоматизациипредприятия включает в себя следующие стадии: