Возделывание подсолнечника экономически выгодно. В большинстве хозяйств, где подсолнечник занимает 7-9% пашни, прибыль от его возделывания достигает 25-35% всей прибыли растениеводства[5].

Таким образом, производство и переработка подсолнечника с его разнообразной продукцией в современных условиях и в перспективе имеет важное продовольственное и сырьевое значение и является одним из наиболее перспективных секторов аграрно-продовольственной системы России. Страна имеет значительный почвенно-климатический потенциал для производства масличных культур, позволяющий успешно конкурировать на международных рынках.

У подсолнечника есть ряд особенностей, выгодно отличающих его от других культур:

1) Это яровая культура, а это значит, что цикл производства начинается весной, заканчивается осенью и продолжается всего 100 – 150 дней, в зависимости от сорта и технологии.

2) Это холодостойкое, засухоустойчивое растение в начальный период роста до цветения, то есть приспособленное к нашему климату.

3) При интенсивной технологии возделывания подсолнечника в Воронежской области урожайность подсолнечника достигает 20-25 ц семян с 1 га, а масличность семян – 50 – 54%[5].

4) Для посева 1 га требуется 5 – 10 кг семян, а это значит, что на площадь в 200 га потребуется всего 1 – 2 тонны семян, что означает:

· минимальные затраты по транспортировке и хранению семян;

· минимальные затраты в денежном выражении на 1 га на семена;

· сев 200 га проводят 3-5 человек за 7-10 дней при наличии 1 трактора МТЗ-80,82, сеялки СУПН-8, 1 автомобиля, способного подвезти 1-2 т семян и некоторого количества удобрений.

5) Наличие необходимого набора сельскохозяйственных машин для выполнения всего или почти всего комплекса работ по возделыванию подсолнечника в каждом, даже захудалом предприятии.

Подсолнечник требователен к запасам питательных веществ в почве. Органические удобрения под подсолнечник не вносят, а применяют под предшествующую культуру. Подсолнечник очень отзывчив на минеральные удобрения. Нормы их внесения рассчитывают на каждое поле, по данным агрохимических картограмм.

К недостаткам подсолнечника следует отнести невозможность сева подсолнечника на одном месте ранее, чем через 8 лет вследствие чего в структуре севооборота он занимает 10-12% от общей площади.

Результаты изучения различных технологий возделывания подсолнечника показали, что при качественном и своевременном проведении полевых работ, связанных с механическими приемами ухода за посевами, можно получать высокие, устойчивые урожаи подсолнечника без применения гербицидов. При этом затраты труда снижаются более чем на 20 %, сокращаются расходы на приобретение и внесение гербицидов, уменьшается загрязнение почвы и водоемов.

Необходимость исследования данного вопроса вызвана высоким потенциалом и возможностью повышения экономической эффективности при минимальных затратах. Необходимо скоординировать деятельность производственников, которые производят сырье, и переработчиков, которые его перерабатывают, на взаимно выгодных условиях. Найти пути оптимального сочетания интересов двух данных производств, при которых они будут сотрудничать на взаимовыгодных условиях, оказывая посильную помощь друг другу.

Над проблемой повышения экономической эффективности производства работали многие ученые экономисты. Рассматривалось множество вариантов преодоления экономического криза на сельскохозяйственных предприятиях. Так же неоднократно вставал вопрос об повышении экономической эффективности данного вида производства. Такие ученые как, Алтухова А.И., Багмут А.А., Боева В.Р., Буздалова И.Н., Дворядкина Н.И., Малофеева Т.Е., Милосердова В.В., Нечаева В.И., Оглобина Б.С, Прудникова А.Г., Романенко Г.А., Рыбалкина А.П., Семенова А.А., Свободина В.А., Трубилина И.Т. и д.р., внесли большой вклад в создание теоретических основ повышения экономической эффективности производства и переработки сельскохозяйственных культур.

В современной научной литературе мало кто занимался проблемой приемлемого соединения двух производств: производства подсолнечника и его переработкой. Предлагались различные решения повышения экономической эффективности выращивания подсолнечника, и отдельно повышение эффективности его переработки. А тема сочетания этих производств рассматривается в экономической литературе недостаточно.

Что касается общей обстановки по вопросу об экономической эффективности при производстве подсолнечника и стабилизации ее уровня, то ответ напрашивается сам собой, а именно: в результате множественных экспериментов над страной и ее гражданами в частности, наблюдается общий спад производства и, как следствие, уменьшение его экономической эффективности (в данном случае на примере производства подсолнечника). В хозяйствах Российской Федерации, а так же и в Воронежской области на данный момент очень сложная обстановка с наличием производственных ресурсов, с материальным обеспечением, люди, работающие в селе, по много месяцев не получают зарплаты деньгами (лишь продукцией). Хотя не во всех хозяйствах наблюдается такая картина – сейчас уже понемногу начинают появляться прибыльные новые хозяйства (например, фермерские), возрождаются прежние колхозы. Но это, к сожалению, наблюдается пока не повсеместно, так как для этого необходимо, чтобы в хозяйстве были свободные материальные ресурсы для проведения анализа состояния почв с последующим подбором необходимых удобрений в нужных пропорциях и количестве; можно было бы купить новую технику, лучшие семена, иметь возможность проводить защитные мероприятия при возделывании культур и многое другое. И поэтому сейчас держаться те хозяйства, которые являются более предприимчивыми, имеют квалифицированные кадры, рационально расходуют имеющиеся ресурсы, снижают затраты при производстве продукции.

Методологической основой исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых по проблеме эффективности агропромышленного производства, а в качестве методов исследования в моей работе использовались: экономико-статистический, группировок, скользящей средней, аналитического выравнивания, сравнительный, дисперсионный и корреляционный анализы, расчетно-конструктивный и другие методы.

Объектом исследования являются сельскохозяйственные предприятия четырех районов Воронежской области: Петропавловский, Павловский, Воробьевский и Аннинский, выращивающие подсолнечник.

Информационной основой явились годовые отчеты сельскохозяйственных предприятий, данные Госкомстата РФ, нормативно-справочная литература, личные наблюдения автора.

Теоретической и методологической основой исследования являются научные труды отечественных и зарубежных ученых-экономистов по проблемам аграрной экономики и эффективности производства масличных культур, соответствующие разработки научно-исследовательских институтов и вузов.

2. Анализ рядов динамики

2.1 Динамика денежной выручки подсолнечника за 6 лет в СХА "Заря" Павловского района

Выручка от реализации характеризует общий финансовый результат (валовой доход) от реализации продукции (работ, услуг), т. е. является одним из важнейших показателей финансовой деятельности предприятия.

На основании исходных данных выявим динамику денежной выручки от реализации подсолнечника за 6 лет в СХА "Заря" Павловского района. Для анализа этого показателя нам необходимо найти среднюю величину выручки, а также несколько аналитических показателей.

Таблица 1 – Исходные данные для выявления динамики денежной выручки от реализации подсолнечника за 6 лет в СХА "Заря" Павловского района Воронежской области

Годы	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008
Денежная выручка за реализацию подсолнечника, тыс.руб.	260	513	1216	1918	1836	1900	4152	7959	4502
Количество реализованного подсолнечника, ц	1575	2130	3488	4845	2784	4690	9159	6277	5285
Цена реализации 1 ц подсолнечника, руб.	165,08	240,84	368,42	395,87	659,48	405,11	453,32	1267,96	851,84
Y1	Y2	Y3	Y4	Y5	Y6

Последовательно расположенные во времени статистические данные называются уровнями рядов динамики. Они должны быть сопоставимы между собой, особенно в территориальном разрезе, по кругу охватываемых объектов, методике расчёта, критической дате, структуре. Уровни рядов динамики могут характеризовать величину явления за некоторые отрезки времени (интегральные ряды динамики) или на определённую дату (моментные ряды динамики). Каждое число ряда динамики называется уровнем и обозначается Y, индивидуальный уровень, соответственно, Y1, Y2, Y3…Yn. Индивидуальный уровень характеризует различные общественные явления за определенный период времени, однако часто возникает необходимость определить размер изучаемого явления за весь указанный период. В этом случае рассчитывается средний уровень динамики:

, (1)

где

– средний уровень динамики выручки, тыс. руб.

– денежная выручка за реализацию подсолнечника, тыс. руб.

n – число лет изучаемого периода

Так, средняя величина денежной выручки за реализацию подсолнечника за 6 лет в период с 2003 по 2008 годы составила:

Таким образом, величина денежной выручки в среднем за 6 лет составила 3711,17 тыс. руб.