Таблица 1.3 Состав и структура товарной продукции.
| Отрасли и виды продукции | 1998 год | 1999 год | 2000 год | |||
| Тыс. руб. | % к итогу | Тыс. руб. | % к итогу | Тыс. руб. | % к итогу | |
| Сено | 1087 | 4,3 | 1138 | 5,8 | 1520 | 7 |
| Силос | 794 | 3,1 | 1146 | 5,8 | 1364 | 6,4 |
| Растениеводство, всего: | 1881 | 7,4 | 2284 | 11,6 | 2884 | 13,4 |
| Скот и птица в живой массе | 4794 | 18,8 | 6173 | 31,5 | 6060 | 28 |
| Молоко | 9413 | 38,5 | 10809 | 55,1 | 12232 | 56,7 |
| Яйца | 4015 | 15,8 | - | - | - | - |
| Прочая продукция животноводства | 497 | 13,3 | 366 | 6 | 146 | 0,7 |
| Животноводство, всего: | 21995 | 86,4 | 15807 | 80,6 | 18438 | 85,4 |
| Прочая продукция, работы и услуги | 1589 | 6,2 | 1520 | 7,8 | 269 | 1,2 |
| Итого по производству | 25465 | 100 | 19611 | 100 | 21591 | 100 |
2. Расчет показателей численности, продуктивности скота и выхода продукции животноводства.
2.1 Структура и численность стада.
Объем производства продукции животноводства непосредственно зависит от численности скота. Данные о численности и составе крупного рогатого скота необходимы для планирования воспроизводства стада и производства продукции. Рассмотрим на сколько возросло поголовье скота за период с 1998 по 2000 годы в ООО «Стрежевское» (таблица 2.1).
Таблица 2.1 Состав и численность скота по видам и группам.
На конец года
| Виды и группы скота, гол. | 1998 год | 1999 год | 2000 год | 2000год к 1998 году |
| Коровы | 505 | 566 | 590 | 1,2 |
| В том числе коровы молочного направления | 505 | 566 | 590 | 1,2 |
| Быки производители | 8 | 9 | 12 | 1,5 |
| Нетели | 75 | 21 | 35 | - 0,5 |
| Телки старше 2 лет | 225 | 119 | 153 | - 0,7 |
| Молодняк | 203 | 311 | 285 | 1,4 |
| Общая численность, всего: | 1016 | 1026 | 1075 | 1,1 |
Не смотря на увеличение поголовья в 1,1 раз в 2000 году, количество нетелей и телок упало (- 0,5 и – 0,7) по сравнению с 1998 годом, но за 2 года было закуплено 4 племенных быка, о чем говорит коэффициент 1,5. увеличилось также поголовье молодняка - 1,4. также радует показатель по коровам – прирост 1,2.
2.2 Выполнение плана по продуктивности скота и производству продукции.
Для этого возьмем плановые данные и данные по производству продукции животноводства из таблицы 1.3. А процент выполнения плана будем считать по формуле:
Факт.
% вып. Плана = ------------ х 100 % ,
План
Данные занесем в таблицу 2.2.
Таблица 2.2 Выполнение плана товарной продукции.
| Виды продукции | 1998 год | 1999 год | 2000 год | ||||||
| Факт, Тыс. руб. | План, тыс. руб. | % вып. Плана | Факт, Тыс. руб. | План, тыс. руб. | % вып. плана | Факт, Тыс. руб. | План, тыс. руб. | % вып. плана | |
| А | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Скот и птица в живой массе | 4794 | 4500 | 107 | 6173 | 5000 | 123 | 6060 | 6000 | 101 |
| Молоко | 9413 | 9000 | 105 | 10809 | 10000 | 108 | 12232 | 11000 | 111 |
| Яйца | 4015 | 4000 | 100 | - | - | - | - | - | - |
| Прочая продукция животноводства | 497 | 400 | 124 | 366 | 400 | 91 | 146 | 300 | 49 |
| Животновод-cтво, всего: | 21995 | 122 | 100 | 15807 | 15400 | 103 | 18438 | 17300 | 107 |
По полученным данным видно, что в целом по хозяйству план выполняется, не смотря на недовыполнение плана по отдельным видам продукции. Это происходит за счет перевыполнения плана по молоку и скоту в живой массе. В то же время недовыполнение плана по прочей продукции животноводства объясняется перепрофилированием хозяйства на более прибыльную продукцию, и тем, что при составлении плана было не учтено падение покупательского спроса на прочую продукцию.
Далее рассмотрим продуктивность стада. Для этого фактический объем полученной продукции разделим на количество голов (см. таблицу 2.3)
Таблица 2.3 Продуктивность стада.
| Виды и группы скота – годы | Объем продукции | Количество голов | Продуктивность |
| Коровы молочного направления – молоко, ц 1998 год 1999 год 2000 год | 12891 12627 11302 | 557 536 480 | ц с 1 гол 23,2 23,4 23,5 |
| Молодняк, нетели, - живая масса, ц 1998 год 1999 год 2000 год | 1116 902 910 | 534 519 590 | ц с 1 гол 2,1 1,7 1,5 |
| Птица 1998 год – яйца, тыс. штук | 3225 | 22 | 146 тыс. шт. с 1 гол. |
| Свиньи 1998 год – живая масса, ц | 212 | 300 | 0,7 ц с 1 гол |
2.3 Анализ продуктивности коров молочного направления