Особенности организации производства ЗАО Марийское (стр. 4 из 10)

Рост реализации продукции в стоимостном выражении - один из обобщающих показателей экономической эффективности торгового предприятия. Проанализируем показатели реализации на предприятии ЗАО «Марийское».

Таблица2.1.Анализ объема реализации продукции (в действующих ценах)

Год	Показатели
	Объем реализации продукции, тыс. руб.	Абсолютный прирост, тыс. руб.	Темп роста, %	Темп прироста, %
2002	386129	-	-
2003	423842	37713	109,8	9,8
2004	486437	62595	114,8	14,8
2005	601034	114597	123,6	23,6
2006	622175	21141	103,5	3,5
Итого:	236046

Анализируя данные таблицы следует отметить, что объем реализации продукции ЗАО «Марийское» в действующих ценах за 2002-2006 гг. возрос на 236046 тыс. руб. или на 61,1%. Такое увеличение объемов реализованной продукции предприятия объясняется возрастающим спросом на птицеводческие продукты ЗАО «Марийское», расширением географии сбыта товаров.

ЗАО «Марийское» производит более ста видов мясной продукции. Это непосредственно мясо птицы, его полуфабрикаты, субпродукты; колбасные изделия (более 30 видов), копчено-вареные (7 видов), консервы (10 видов), мясо говядины, говяжьи субпродукты.

Значительную долю в объеме реализации предприятия занимает молоко и молочная продукция. В цехе переработки молока производят пакетирование молока и молочной продукции: кефира, ряженки, бифилайфа, творога, сметаны, снежка, масла сливочного и др. Наглядно изменение объемов реализованной продукции предприятия в сопоставимых и действующих ценах представлено на рис. 2

Рис. 2. Динамика объемов реализации продукции за 2002-2006 гг.

Объем реализации продукции ЗАО «Марийское» в сопоставимых ценах 2002 года не имеет выраженной тенденции роста.

Таким образом, ЗАО «Марийское» - стабильное предприятие, наращивающее объемы производства и увеличивающее ассортимент продукции, расширяющее свой рынок сбыта.

Проведем анализ производственной программы птицефабрики «Марийская» на основании показателей, приведенных в табл. 2.

По итогам таблицы видно, что производство яйца куриного за анализируемый период увеличилось с 1048 тыс. шт. до 7032 тыс. шт.

Производство мяса птицы в 2004 г. сократилось с 1801 тонн до 334 тонн, но в 2005 г. несколько увеличилось до 335 тонн. Производство мяса КРС до 2004 г. возрастало, а в 2005 г. уменьшилось до 1000 тонн. Производство молока ежегодно сокращалось и в 2005 г. составило 387 тонн.

Таблица 2.2

Динамика показателей развития производства

Показатели	2002 год	2003год	2004 год	Т роста (спада), %	2005 год	Темп роста (спада), %	2006 год	Темп роста (спада), %
1. Яйцо куриное, тыс. шт.	1048	3031	2690	88,7	5243	194,9	7032	134,1
2. Мясо птицы, тонн	996	1180	334	28,3	355	106,3	121	34,1
3. Мясо КРС, тонн	976	695	1178	169,5	1000	84,9	1175	117,5
4. Свиньи, тонн	118	142	111	78,2	-	-	-	-
5. Молоко, тонн	9640	10143	4425	43,6	387	8,7	3725	962,5
Показатели продуктивности
1. Яйценоскость, шт.	245,3	253,2	218,9	86,5	278	127	275	98,9
2. Среднесуточный прирост, грамм - кур	8,5	8,6	9,1	105,8	11,1	122	11,5	103,6
- КРС	576	548	720	131,4	665	92,4	690,4	103,8
3.Удой на 1 фуражную корову, кг	4350	4542	5082	111,9	5249	103,3	5330	101,5

В 2006 году улучшились производственные показатели предприятия: производство яйца возросло на 34,1% по сравнению с 2005 годом, производство КРС на 175 тонн или на 17,5%. Производство мяса птицы сократилось до 121 тонн в 2006 году.

Яйценоскость увеличилась с 245,3 шт. в 2002 г. до 275 шт. в 2005 г. Среднесуточный прирост кур и КРС также увеличился и в 2006 г. составил соответственно 11,5 грамм и 690 грамм.

Таким образом, как показал анализ производственной программы, темпы роста реализации в среднем увеличиваются, т.е. спрос на продукцию птицефабрики повышается, а также увеличивается производственный потенциал предприятия.

В настоящее время руководство ЗАО «Марийское» занялось активной модернизацией предприятия, внедрением новейшего импортного оборудования и расширением ассортимента продукции, что быстро дало хорошие результаты и имело положительный экономический эффект.

Определяющей деятельности предприятия является его специализация -производственное направление. Производство мяса птицы и реализация его в переработанном виде является специализацией данного хозяйства.

Таблица 2.3

Анализ товарной продукции за 2002-2006 гг.

Отрасли и виды продукции сельского хозяйства	2002 г.	2003г.	2004г.	2005г.	2006 г.
Растениеводство :
зерновыеи зернобобовые	7667	8088	9405	572	5195
прочая продукция	1621	880	1794	936	123
продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	23960	5019	300	1047	99
Итого по растениеводству	33273	13987	11499	2555	6067
Животноводство:
скотоводство: молоко	3186	4324	2203	253	2480
мясо	2699	1905	3774	3839	5479
птицеводство: птица всякая	4612	3378	1238	2340	564
яйца	1333	3661	4662	22390	28400
суточные птенцы	30	655	-	309	29
прочие виды животных	433	204	215	200	31
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	308437	373189	452521	558463	568033
мясо скота	4120	5952	6389	5617	7568
мясо птицы	281940	331404	394257	497831	493102
молочные продукты	21836	34183	51875	55015	67196
Итого по животноводству	321432	387916	464613	587794	604480
Итого по сельскому хозяйству	354705	401903	476112	590349	610547

Таким образом, наибольший удельный вес в структуре товарной продукции предприятия занимает производство яиц и мяса птицы и крупного рогатого скота.

Основные фонды предприятия - это средства производства, без которых невозможен ни один производственный процесс. Они используются в течение длительного времени не меняя своей внешней формы и перенося свою стоимость на создаваемый продукт по частям.

Производственные основные фонды подразделяются на производствен-ные основные фонды сельскохозяйственного назначения, которые участвуют в сельскохозяйственном производстве, и на производственные основные фонды не сельскохозяйственного назначения: фонды подсобных предприятий, строительства, торговли и общественного питания, состоящие на балансе сельскохозяйственных предприятий.Рассмотрим структуру основных фондов за три последних года с целью ее совершенствования и определения направлений будущих капитальных вложений (табл.2.4).

Таблица 2.4

Структура и динамика основных фондов за 2003-2005 гг.

Показатели	2003 год		2004 год		2005 год		Отклонения2005 г. к 2003г.
	тыс.руб.	уд.вес, %	тыс.руб.	уд.вес, %	тыс.руб.	уд.вес, %	тыс.руб.	%
1.Здания	80741	36,1	84060	34,6	92286	32,6	11545	3,5
2.Сооружения	32350	14,5	31613	13,0	33634	11,9	1284	2,6
3.Машины и оборудование	75786	33,9	88054	36,3	108115	38,2	32329	4,3
4.Транспортные средства	17091	7,6	18820	7,8	23640	8,4	6549	0,8
5.Инструменты, хоз. инвентарь	318	0,1	539	0,2	676	0,2	358	0,1
6.Рабочий скот	552	0,2	769	0,3	842	0,3	290	0,1
7.Продуктивный скот	14305	6,4	16438	6,8	21080	7,4	6775	1,0
8. Другие виды основных средств	2376	1,2	2526	1,0	2671	0,9	295	-0,3
Итого	223519	100,0	242819	100,0	282969	100,0	59450	-

Так как стоимость основных средств производства дана в действующих ценах, то можно лишь проанализировать их структуру.

Из табл. 5 видно, что в 2005 году по сравнению с 2003 годом доля зданий уменьшилась на 3,5%, сооружений — на 2,6%, а доля машин и оборудования увеличилась на 4,3%, транспортных средств - на 0,8%, продуктивного и рабочего скота - на 1%.

Активную часть основных фондов составляют рабочие силовые машины, оборудование, инструменты, измерительные и другие приборы, транспортные средства. К пассивной части относятся здания и сооружения, а также передаточные устройства. В 2003-2005 гг. снижается доля пассивной части фондов - зданий и сооружений (на 6,1% по сравнению с 2003 годом) и увеличивается доля активной части основных средств, что оценивается положительно в работе организации, поскольку качественные и количественные изменения в составе основных фондов должны осуществляться в направлении роста активной части средств труда – машин и механизмов. В общем доля производственных фондов возросла на 0,5%. В 2003 году на предприятии была проведена переоценка основных средств.