Планирование понятие, сущность, назначение, задачи. Виды планов. Основные этапы и методы плани (стр. 3 из 3)
Сущность кредита как экономической категории проявляется в его функциях: перераспределительной, воспроизводственной, стимулирующей.
Перераспределительная функция реализуется в процессе передачи временно свободных материальных и денежных ресурсов во временное пользование на условиях возвратности и платности. Посредством перераспределения бездействующие материальные и денежные ресурсы превращаются в функционирующие. Кредитное перераспределение происходит в двух формах – в денежной и товарной.
Воспроизводственная функция. Кредит, являясь неотъемлемым элементом рыночного хозяйства, оказывает непосредственное воздействие на процессы расширенного воспроизводства как на макро-, так и на микроуровне.
Благодаря кредиту предприятия имеют возможность увеличивать свои ресурсы, расширять производство. За счет кредита происходит формирование основных и оборотных средств предприятия; осуществляются расчеты между товаропроизводителями; производятся портфельные и реальные инвестиции; оплачивается рабочая сила.
Для правительств кредит является важным источником средств для обеспечения государственных потребностей.
Граждане, воспользовавшись кредитом, получают в свое распоряжение такие вещи, предметы, ценности, которыми они могли бы владеть лишь в будущем.
Стимулирующая функция. Кредит оказывает стимулирующее воздействие на производство и обращение, способствует более экономному использованию ресурсов.
Заемщика кредит обязывает осуществлять хозяйственную деятельность таким образом, чтобы улучшить свои экономические показатели, обеспечить получение доходов и прибыли, достаточной для его погашения, уплаты процентов по нему и подтверждения своей кредитоспособности.
Коммерческие банки, предоставляя кредиты, могут выдвигать конкретные условия, требующие улучшения отдельных аспектов деятельности заемщиков, что также является стимулирующим фактором.
Государство, осуществляя кредитные операции, оказывает определенные стимулирующие воздействия на деловую активность в стране и происходящие экономические процессы.
Однако, несмотря на очевидную пользу, которую приносит кредит, отношение к нему неоднозначно. По мнению некоторых экономистов, кредит возникает из-за бедности, от нехватки имущества и ресурсов. За кредит надо платить, поэтому он подрывает финансовое положение заемщика, приводит его к банкротству.
Существуют разнообразные формы кредита, различающиеся по составу участников, ссуженной стоимости, целевой потребности заемщика и другим признакам.
Коммерческий кредит предоставляется в товарной форме предприятиями и хозяйствующими организациями друг другу в качестве отсрочки платежа за проданную готовую продукцию. Основная цель такого кредита – ускорение процесса реализации товаров и, следовательно, извлечения заложенной в них прибыли. Коммерческий кредит выдается, как правило, на основе торговой сделки. Отсрочка платежа может быть оформлена векселем.
Распространены три разновидности коммерческого кредита:
· кредит с фиксированным сроком погашения;
· кредит с возвратом после фактической реализации заемщиком поставленных в рассрочку товаров;
· кредитование по открытому счету, когда поставка следующей партии товаров на условиях коммерческого кредита осуществляется до момента погашения задолженности по предыдущей поставке.
Потребительский кредит может быть в товарной или денежной форме. В товарной форме потребительский кредит используется при продаже потребительских товаров населению с рассрочкой платежа. В роли кредитора могут выступать как специализированные кредитные организации, так и любые юридические лица, осуществляющие реализацию товаров или услуг. В денежной форме предоставляется как банковская ссуда физическому лицу для приобретения недвижимости, оплаты дорогостоящего лечения и т.п. Главный отличительный признак потребительского кредита – целевое кредитование физических лиц.
Банковский кредит является наиболее распространенной формой денежного кредита. Банки мобилизуют временно свободные денежные средства разных хозяйствующих субъектов и населения, затем передают их во временное пользование своим заемщиком – товаропроизводителям, государству, населению.
Государственный кредит разделяется на отношения по поводу привлечения свободных денежных средств и по поводу их предоставления. В первом случае государство заимствует денежные средства у банков и других финансово-кредитных институтов на рынке капиталов для финансирования бюджетного дефицита и государственного долга. Во втором случае кредитные институты государства (банки и другие финансово-кредитные институты) кредитуют различные сектора экономики.
Международный кредит отражает движение ссудного капитала в сфере международных экономических и валютно-финансовых отношений. Носит как частный, так и государственный характер.
Задача 1.
Используя данные таблицы, запланируйте выпуск обеденной продукции на год для столовой общегородского назначения.
| Блюда | Ожидаемое выполнение | План на будущий год | План в % к ожид.выполн. | ||
| Кол-во тыс.блюд | Удельн.вес в % | Кол-во тыс.блюд | Удельн.вес в % | ||
| Первые Вторые Сладкие Холодные | 1050 2542 834 994 | 19,37 46,9 15,39 18,34 | 1131 2542 876 1073 | 19,5 46,9 15,1 18,5 | 107 100 105 108 |
| ИТОГО: | 5420 | 100 | 5799 | 100 | 107 |
В планируемом году общий выпуск блюд увеличится на 7%. Удельный вес первых блюд увеличится на 0,13%, вторых – останется без изменения, сладких – уменьшится на 0,29%, холодных увеличится на 0,16%.
Находим удельный вес по ожидаемому выполнению в % для каждого вида блюд:
Первые блюда: 5420 – 100 %
1050 – Х %
Х =
= 19,37%;Вторые блюда: Х =
= 46,9%;Сладкие блюда: Х =
= 15,39%;Холодные блюда: Х =
= 18,34.Находим удельный вес в % в планируемом году:
Первые блюда: 19,37 + 0,13 = 19,5 %
Вторые блюда: без изменения
Сладкие блюда: 15,39 – 0,29 = 15,1 %
Холодные блюда: 18,34 + 0,16 = 18,5 %
Находим количество тысяч блюд в планируемом году:
Общее количество: 5420 + (5420 : 100 Х 7) = 5799
Первые блюда: 5799 Х 19,5 : 100 = 1131
Сладкие блюда: 5799 Х 15,1 : 100 = 876
Холодные блюда: 5799 Х 18,5 : 100 = 1073
Высчитываем план в % к ожидаемому выполнению:
Первые блюда: 1131 : 1050 Х 100 = 107%
Сладкие блюда: 876 : 834 Х 100 = 105%
Холодные блюда: 1073 : 994 Х 100 = 108%
5799 : 5420 Х 100 = 107%
Задача 2.
Определите недостающие данные по таблице и проанализируйте доход предприятия питания:
| Показатели | План | Факт | % выполнения | Отклонения (+; -) |
| Розничный товарооборот, тыс.руб. | 5000 | 5086 | 102 | + 2 |
| Доход: а) в сумме, тыс.руб. б) в % к товарообороту | 2100 42,0 | 2148,8 42,25 | 102 100,6 | + 2 + 0,6% |
Процент выполнения плана = 5086 : 5000 Х 100% = 101,72%
Доход предприятия по плану = 5000 : 100% Х 42% = 2100 тыс.руб.
Процент дохода = 2148,8 : 2100 Х 100% = 102%
% выполнения дохода = 42,25 Х 100% : 42 = 100,6%
Список литературы:
1. Ефимова О.П. Экономика общественного питания: учеб.пособие/О.П.Ефимова; под ред.Н.И.Кабушкина. – 5-е изд., испр. – Мн.: Новое знание, 2006.
2. Арзуманова Т.И., Мачабели М.Ш. Экономика и планирование на предприятиях торговли и питания: Учебное пособие. – М.:Издательско-торговая корпорация «Дашков и К0», 2007.