ВВЕДЕНИЕ
В условиях происходящих ныне изменений в экономике, связанных с переходом к рынку, предприятие становится важнейшим субъёктом рыночных отношений. В рамках этих отношений определяющими в деятельности предприятий становятся не директивные методы, а экономические.
Предприятия получают самостоятельность в управлении и ведении хозяйства, право распоряжаться ресурсами и результатами труда и несут всю полноту экономической ответственности за свои решения и действия. В таких условиях благополучие и коммерческий успех торгового предприятия всецело зависят от того, насколько эффективна его деятельность. Предприятие должно быть ориентировано только на прибыльное, рентабельное хозяйствование. А получение необходимого размера прибыли, его увеличение во многом зависит от правильного управления издержками обращения, которое предполагает рациональное использование материальных, трудовых и финансовых ресурсов предприятия. Торговое предприятие должно постоянно контролировать свои издержки обращения, пытаться оптимизировать их величину.
Однако следует иметь в виду, что должный социально-экономический эффект от снижения издержек обращения получается лишь тогда, когда это снижение увязывается с повышением качества обслуживания покупателей, сокращением издержек потребления. Сокращение издержек потребления может происходить при определённом увеличении расходов по отдельным статьям издержек обращения, от которых они зависят. Это обстоятельство обуславливает необходимость дифференцированного подхода к снижению издержек обращения. Суть его состоит в том, что общий уровень издержек обращения торгового предприятия должен снижаться за счёт существенного сокращения расходов по статьям, от которых не зависят издержки потребления, при одновременном росте расходов, обеспечивающих снижение издержек потребления. Такой подход позволит торговому предприятию обеспечить минимальный совокупный размер издержек обращения и потребления.
Кроме того, если удаётся уменьшить издержки обращения путём эффективного управления без снижения объёма реализации, валового дохода, качества торгового обслуживания, то создаётся реальная возможность увеличения прибыли, а, следовательно, и рентабельности.
Таким образом, детальное изучение издержек обращения и поиск резервов их снижения не в ущерб качеству торгового обслуживания потребителей является в настоящее время весьма актуальным для каждого торгового предприятия.
Объектом исследования является ООО «Универсам».
Целью работы является разработка путей оптимизации издержек обращения с целью максимизации прибыли на ООО «Универсам».
Задачами соответственно являются:
1. рассмотрение сущности и классификации издержек обращения торгового предприятия;
2. анализ издержек обращения на конкретном предприятии;
3. разработка мероприятий по снижению издержек обращения.
В ходе работы широко использовалась литература по многим экономическим дисциплинам: «Экономика торговли», «Анализ хозяйственной деятельности в торговле», «Бухгалтерский учет в торговле», а также широко использовались нормативные документы и периодические издания.
1. ИЗДЕРЖКИ ОБРАЩЕНИЯ В ТОРГОВЛЕ, СУЩНОСТЬ, КЛАССИФИКАЦИЯ, ВИДЫ, ТЕНДЕНЦИИ ИЗМЕНЕНИЯ
Деятельность торгового предприятия с момента его создания связана с разнообразными затратами трудовых, материальных и финансовых ресурсов. По своему характеру эти затраты делятся на два основных вида – текущие и долговременные.
Текущие затраты в торговле связаны с решаемыми тактическими задачами – закупкой товаров, их транспортировкой, хранением и реализацией; обслуживанием материально-технической базы; содержанием персонала. Долговременные затраты направлены на решение торговым предприятием стратегических задач– строительство, реконструкцию или приобретение новых торговых помещений; покупку нового оборудования; приобретение различных нематериальных активов.
Текущие затраты, как правило, представлены издержками обращения. Однако следует различать понятия "затраты" и "издержки". Затраты – это физическое использование материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Издержки – это не просто затраты, а затраты ресурсов, принявшие стоимостную форму.
Таким образом, издержки обращения – это денежные расходы предприятия, связанные с закупкой, транспортировкой, хранением и реализацией товаров и содержанием аппарата управления.
Сущность издержек обращения как экономической категории необходимо рассматривать с учётом характера труда, занятого в сфере обращения. Осуществление таких функций как транспортировка, хранение, подработка, упаковка, фасовка носит производительный характер и связано с затратами труда, увеличивающими стоимость товара. Эти затраты продолжают и завершают процесс производства в сфере обращения и поэтому называются дополнительными издержками. Источником возмещения дополнительных издержек является производительный труд работников, занятых выполнением соответствующих процессов.
Осуществление таких функций как управление торговой деятельностью, изучение спроса, рекламная деятельность, кассовые операции носит непроизводительный характер, и затраты по осуществлению данных функций связаны непосредственно с процессом реализации товаров. Поэтому они получили название чистых издержек. Источником возмещения чистых издержек обращения является часть чистого дохода, создаваемого производительным трудом в самой торговле и часть чистого дохода, перераспределённого в пользу торговли через механизм ценообразования из сферы материального производства.
Деление издержек обращения на чистые и дополнительные даёт возможность установить степень участия торговли в материальном производстве и исчислить величину национального дохода в сфере обращения. Одновременно оно даёт возможность определять резервы по экономии средств и повышению эффективности функционирования торговой отрасли.
Поэтому одной из задач, стоящих перед отечественной торговлей является сокращение расходов на подработку, фасовку, упаковку и увеличение расходов, связанных с повышением качества торгового обслуживания.
В настоящее время соотношение между дополнительными и чистыми издержками на торговых предприятиях Российской Федерации составляет 65% к 35%, в то время как за рубежом 5% к 95% . Поэтому одной из задач, стоящих перед отечественной торговлей является сокращение расходов на подработку, фасовку, упаковку и увеличение расходов, связанных с торговым обслуживанием.
Экономисты Западной Европы рассматривают издержки с точки зрения ограниченности ресурсов и возможности их альтернативного использования. Поскольку для удовлетворения всех потребностей ресурсов не хватает, поэтому все издержки в рыночной экономике рассматриваются как альтернативные (вменённые). С точки зрения отдельной фирмы, вменённые издержки представляют собой те выплаты, которые фирма обязана сделать, или те доходы, которые фирма обязана обеспечить поставщику ресурсов, чтобы отвлечь эти ресурсы от использования в альтернативных производствах. Эти выплаты могут быть внешние (явные) и внутренние (неявные). Внешние – это денежные выплаты, которые фирма обеспечивает поставщикам ресурсов. Внутренние – это расходы, связанные с использованием собственных ресурсов. Обычно эти затраты фирма не отражает в своей бухгалтерской отчётности, и поэтому они являются неявными.
К издержкам фирмы необходимо отнести и нормальную прибыль. Она представляет собой минимальную оплату, необходимую для того, чтобы удержать предпринимателя в рамках данного предприятия. Нормальное вознаграждение за выполнение управленческих функций является элементом внутренних издержек. Если это нормальное вознаграждение не обеспечивается, то предприниматель переориентирует свои усилия на более привлекательный вид деятельности.
В связи с подразделением издержек на внешние, внутренние и нормальную прибыль различают экономическую и бухгалтерскую прибыль. Бухгалтерская прибыль равна общей выручке минус внешние издержки. Экономическая или чистая прибыль равна общей выручке минус все издержки (как внешние, так и внутренние).
В экономике развитых стран большое практическое значение имеет деление издержек на постоянные и переменные. Поэтому западные экономисты, рассматривая сущность издержек фирмы, классифицируют их на постоянные и переменные.
Постоянные издержки FC - это такие издержки, сумма которых в данный период времени не зависит непосредственно от величины и структуры производства и реализации.
Переменные издержки VC – это те издержки, общая величина которых на данный период времени находится в непосредственной зависимости от объёма производства и реализации продукции.
Различие между постоянными и переменными издержками имеет существенное значение. Постоянные издержки должны быть оплачены, даже если продукция не производится (реализуется) вообще. Переменными издержками предприниматель может управлять путём изменения объёмов производства (реализации).
Рассматривая динамику переменных издержек при изменении производства и реализации, можно выделить три случая :
1. Пропорциональными переменные издержки называются тогда, когда их относительное изменение равно относительному изменению объёма производства (реализации.
2. Если относительный рост переменных издержек меньше, чем относительное увеличение объёма производства (реализации), то говорят о дигрессивных переменных издержках.
3. Прогрессивные переменные издержки имеют место тогда, когда относительное увеличение переменных издержек больше, чем объём производства (реализации) Под валовыми издержками предприятия TC – понимается сумма его постоянных и переменных издержек:
TC = FC + VC (1.1)
где ТС – валовые издержки;