Эффективность использования пастбищ домашнего северного оленя ненецкой породы в зависимости от
организационно-технологических уровней оленеводства
| Организационно-технологические уровни оленеводства | Показатели использования пастбищ при оленеемкости 12 о-дн/га | Показатели продуктивности пастбищ | Основные производственные (технологические) показатели оленеводства | Коэффициент снижения эффективности использования пастбищ | ||||||
| Средняя суточная оленеемкость пастбищ, о-дн/га | Годовая оленеемкость 1 га пастбищ (годовой хозяйственно-биологический потенциал), ол-год/га | Годовой выход оленей в качестве продукции с 1 га пастбищ | Стоимость продукции оленеводства с 1 га пастбищ, руб. (гр.5*5860) | Яловость маток, % | Деловой выход телят на 100 январских маток, % | Сохранность взрослых оленей, % | Средняя живая масса 1 оленя, реализуемого в качестве продукции, кг. | |||
| % от поголовья производ-ственного стада | количество голов | |||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 1 (эталон) | 12 | 0,033 | 23 | 0,0076 | 44,5 | 8 | 65 | 90 | 75 | 1,0 |
| 2 | 10 | 0,027 | 21 | 0,0057 | 33,4 | 9 | 62 | 87 | 73 | 0,75 |
| 3 | 7 | 0,019 | 17 | 0,0033 | 19.1 | 10 | 58 | 80 | 70 | 0,42 |
| 4 | 5 | 0,014 | 14 | 0.0019 | 11,23 | более 10 | 55 | менее 80 | менее 70 | 0,25 |
Примечание: Средняя стоимость продукции с одного оленя ненецкой породы при межзональном типе оленеводства условно принята единой для всех организационно-технологических уровней оленеводства в размере 5860 рублей.
Таблица 4
Стоимость продукции с 1 оленя ненецкой породы (цены 2001 - 2002 гг.)
1 . Выход продукции с 1 забитого оленя и ее стоимость.
| Выход продукции | Стоимость продукции 1 оленя, руб. | ||
| Цена 1 ед. продукции | Стоимость всей продукции | ||
| Наименования продукции, ед. изм. | Выход на 1 голову | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Мясо, кг | 35 | 65 | 2275 |
| Шкура, шт | 1 | 200 | 200 |
| Камус, шт | 4 | 150 | 600 |
| Субпродукты, кг: печень | 1 | 80 | 80 |
| сердце | 0,6 | 50 | 30 |
| язык | 0,3 | 250 | 75 |
| мозги | 1,2 | 150 | 180 |
| легкие | 1,0 | 5 | 5 |
| кровь | 5,0 | 150 | 750 |
| желудок, кишечник | 3,0 | 100 | 300 |
| Вилочковая железа, шт | 1 | 100 | 100 |
| Поджелудочная железа, шт | 1 | 100 | 100 |
| Окостенелые рога, кг | 2 | 250 | 500 |
| Хвост, шт | 1 | 50 | 50 |
| Сухожилия, кг | 0,5 | 150 | 75 |
| Итого: | - | - | 5320 |
2. Расчет стоимости пантовой продукции с среднестатистического оленя в производственном стаде.
- выход пантов с 1 оленя - 0,8 кг;
- закупочная цена 1 кг пантов 4500 руб.;