Методические рекомендации к курсовому проекту по процессам и аппаратам химических и пищевых технологий для студентов специальностей 240706, 260601, 240701, 240702, 260204, 240901 дневной, вечерней и з (стр. 3 из 11)
На первой странице первого раздела основной части пояснительной записки выполняется основная надпись формы 2 по ГОСТ 2.104.
На последующих листах пояснительной записки выполняются основные надписи формы 2а.
Примеры заполнения основных надписей в пояснительной записке приведены в Приложении Б настоящего пособия.
Нумерация листов пояснительной записки должна быть сквозной в пределах всей записки. Первой страницей является титульный лист, на котором номер страницы не проставляется. Номера страниц проставляются в основной надписи в графах «Лист», «Листов». В графе основной надписи «Листов» указывается количество листов в пояснительной записке.
4.3.2 Построение текста
Текст пояснительной записки должны быть разделен на разделы, подразделы, а в случае необходимости – пункты, подпункты.
Разделы должны иметь порядковые номера в пределах всей пояснительной записки, обозначенные арабскими цифрами без точки и записанные с абзацного отступа. Подразделы должны иметь нумерацию в пределах каждого раздела. Номер подраздела состоит из номеров раздела и подраздела, разделенных точкой. В конце номера подраздела точка не ставится.
Введение, Содержание, Список использованных источников не нумеруются. Разделы, как и подразделы, могут состоять из одного или нескольких пунктов.
Разделы и подразделы должны иметь заголовки в которых четко и кратко отражаются содержания соответствующих разделов, подразделов.
Заголовки следует печатать с прописной буквы без точки в конце, не подчеркивая. Переносы слов в заголовках не допускаются. Если заголовок состоит из двух предложений, их разделяют точкой.
Расстояние между заголовком и текстом при выполнении записки машинописным способом должно быть равно 3–4 интервалам, при выполнении рукописным способом – 15 мм. Расстояние между заголовками раздела и подраздела – два интервала, при выполнении рукописным способом – 8 мм.
Каждый раздел записки рекомендуется начинать с нового листа (страницы). Не следует помещать заголовки разделов на отдельных листах. Слово «Содержание» записывают в виде заголовка (симметрично тексту) с прописной буквы. Наименования, включенные в содержание, записывают строчными буквами, начиная с прописной
буквы.
4.3.3 Изложение текста
Текст записки должны быть кратким, четким и не допускать различных толкований.
В тексте пояснительной записки не допускается:
- сокращать обозначения физических величин, если они употребляются без цифр, за исключением единиц физических величин в головках и боковиках таблиц и в расшифровках буквенных обозначений, входящих в формулы и рисунки;
- применять математический знак (-) перед отрицательными значениями величины (следует писать слово «минус»);
- применять сокращение слов, кроме установленных ГОСТ 7.12-93;
- употреблять математические знаки без цифр, например ≤ (меньше или равно), ≠ (не равно) и др.
В пояснительной записке следует применять стандартизованные единицы физических величин, их наименования и обозначения в соответствии с требованиями ГОСТ 8.417.
4.3.4 Формулы
В формулах в качестве символов следует применять обозначения, установленные ГОСТ 2.105. Пояснения символов и числовых коэффициентов, входящих в формулу, если они не пояснены ранее в тексте, должны быть приведены непосредственно под формулой. Пояснение каждого символа следует давать с новой строки в той последовательности, в которой символы приведены в формуле.
Первая строка пояснения должна начинаться со слова «где» без двоеточия после него.
Формулы, должны нумероваться сквозной нумерацией арабскими цифрами, которые записывают на уровне формулы в круглых скобках справа, в конце строки.
Допускается нумерация формул в пределах раздела. В этом случае номер формулы состоит из номера раздела и порядкового номера формулы, разделенных точкой.
Пример:
Определим критерий Рейнольдса по (5.3) в [2]:
, (1.20)где
– фактическая скорость воды, м/с; 
– диаметр канала, м;
– плотность воды, кг/м3; 
– вязкость воды, Па*с. 
.4.3.5 Ссылки
На материалы, взятые из литературы и других источников (утверждения, формулы, цитаты и т.п.) должны быть даны ссылки с указанием номера источника по списку использованной литературы. Номер ссылки проставляется арабскими цифрами в квадратных или косых скобках.
Ссылаться следует на документ в целом или его разделы и приложения. Ссылки на подразделы, пункты, таблицы и иллюстрации не допускаются, за исключением подразделов, пунктов, таблиц и иллюстраций данного документа.
4.3.6 Размер полей текста
Текст пояснительной записки к конструкторским и техноло-гическим документам оформляется в соответствии с требованиями ГОСТ 2.105 в рамке: поле слева – 20 мм, справа, сверху, снизу – 5 мм.
При написании текста расстояние от рамки формы до границ текста следует оставлять: в начале строки не менее 5 мм, в конце строки – не менее 3 мм.
Расстояние от верхней строки текста до верхней рамки должно быть не менее 10 мм. Расстояние от нижней строки текста до нижней рамки основной надписи также должно быть не менее 10 мм.
Абзацы в тексте начинают отступом, равным 15…17 мм.
4.3.7 Таблицы
Таблицы применяют для лучшей наглядности и удобства сравнения показателей. В тексте пояснительной записки следует помещать
итоговые и наиболее важные таблицы. Таблицы вспомогательного
и справочного характера помещают в приложениях пояснительной записки.
Таблицы следует нумеровать арабскими цифрами сквозной нумерацией.
Таблица может иметь заголовок (название), который следует выполнять строчными буквами (кроме первой прописной) и располагать над таблицей слева следующим образом:
Таблица 4.1 – Свойства насыщенного водяного пара
| Величина | Цифровые данные |
| 1 Давление, Па | 98100 |
| 2 Температура, 0С | 99,1 |
| 3 Удельная теплота парообразования, кДж/кг | 2264 |
Заголовок должен быть точным, кратким и отражать содержание таблицы. В конце заголовков таблиц точки не ставят, заголовки указывают в единственном числе и не подчеркивают.
При переносе части таблицы на другой лист заголовок помещают только над первой частью, а головку таблицы повторяют.
Слово «Таблица» указывают один раз слева над первой частью, над другими частями пишут слова «Продолжение таблицы» с указанием номера (обозначения) таблицы.
4.3.8 Иллюстрации
Иллюстрации могут быть представлены в виде графиков, эскизов, чертежей, фотографий, схем, диаграмм и т.д.
Все иллюстрации, помещаемые в тексте записки и приложениях, именуются рисунками.
Рисунки должны располагаться непосредственно после ссылки на них в тексте или на следующей странице.
Иллюстрации, следует нумеровать арабскими цифрами сквозной нумерацией. Если рисунок один, то он обозначается, например, «Рисунок 1».
При ссылках на иллюстрации следует писать «… в соответствии
с рисунком 2» при сквозной нумерации и «… в соответствии с рисунком 1.2» при нумерации в пределах раздела.
Иллюстрации, при необходимости, могут иметь наименование
и пояснительные данные (подрисуночный текст). Слово «Рисунок»
и наименование помещают после пояснительных данных и располагают следующим образом:
1 – крышка; 2 – перегородка; 3,4 – металлические листы
Рисунок 1 – Спиральный теплообменник
В конце наименования точка не ставится.
5 Правила оформления графических
документов
· Графическая часть проекта по дисциплине ПАХТ содержит чертеж общего вида (формат А1) разрабатываемого аппарата и технологическую схему процесса /8-11/. Технологическая схема выполняется на листе формата А1 (А2). Оформление чертежей осуществляется в соответствии с нижеперечисленными требованиями.
· Содержание листов в графических документах курсового проекта определяется заданием на курсовое проектирование.
Рекомендуется общий объем графических документов не менее трех листов формата А1 (594х841 мм).
· Графические документы могут быть выполнены чертежными карандашами, тушью или с применением графических устройств вывода ЭВМ.
· Графические документы должны быть выполнены на листах стандартных форматов с основной надписью в правом нижнем углу по ГОСТ 2.104, ГОСТ 21.101. Формы основной надписи для чертежей приведены в Приложении Б настоящих рекомендаций.
· Основные требования к чертежам установлены ГОСТ 2.109. Оформление чертежей, то есть формат, масштаб, линии, чертежные шрифты должны выбираться согласно ГОСТ 2.301; ГОСТ 2.302;
ГОСТ 2.303; ГОСТ 2.304. Изображения, виды, разрезы и сечения выполняются по ГОСТ 2.305. Графические обозначения материалов на чертежах, нанесение размеров и предельных отклонений, обозначение допусков и посадок необходимо выполнять в соответствии с требованиями ГОСТ 2.306, ГОСТ 2.307, ГОСТ 25 346, ГОСТ 25 347. Изображение резьбы на чертежах выполняется по ГОСТ 2.311. Обозначение швов сварных соединений и условные изображения по ГОСТ 2.312; неразъемные соединения – ГОСТ 2.313. Спецификации выполняются по ГОСТ 2.108, ГОСТ 21.501.