Смекни!
smekni.com

Методические рекомендации по организации самостоятельной работы студентов заочного отделения (стр. 59 из 63)

2.2.Организационная структура предприятия и основные функции аппарата управления.

2.3.Разделение прав, обязанностей и ответственности между подразделениями аппарата управления.

2.4.Стратегическое и тактическое управление, их взаимосвязь.

Заключение.

Тема 5. Мотивация трудовой деятельности в менеджменте.

Введение.

1.Сущность и значение мотивации в обеспечении эффективности

управления.

2.Мотивация в менеджменте предприятия и создание условий для ее

реализации.

2.1.Организационно-экономическая характеристика предприятия.

2.2.Эволюция понятия «мотивация».

2.3.Содержание основных теорий мотивации.

2.4.Разработка системы вознаграждения работников по результатам

труда.

2.5.Оценка и анализ влияния вознаграждения работников на результаты хозяйственной деятельности.

Заключение.

Теме 6. Внешняя среда в менеджменте предприятия гостиничного хозяйства и туристического бизнеса.

Введение.

1.1.Предприятие как открытая управленческая система.

1.2.Основные факторы внешней среды, влияющие на организацию.

2. Влияние внешней среды на результативность управления предприятием. 2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия.

2.2.Анализ макросреды и степени ее влияния на деятельность организации.

2.3.Анализ непосредственного окружения предприятия.

2.4.Создание и оценка механизма ответной реакции предприятия на

воздействие внешней среды.

Заключение.

Тема 7. Коммуникации в менеджменте и оценка их эффективности на предприятии предприятия гостиничного хозяйства и туристического бизнеса.

Введение.

1.Сущность и значение процесса коммуникаций в системе управления.

1.1. Основные этапы коммуникационного процесса.

2.Анализ коммуникаций на предприятии.

2.1.Организационно-экономическая характеристика предприятия.

2.2.Виды коммуникаций на предприятии.

2.3.Оценка и анализ межличностных коммуникаций в трудовом коллективе.

2.4.Коммуникационные «помехи» и пути их устранения.

2.5.Пути повышения эффективности коммуникаций.

Заключение.

Темя 8. Экономические методы управления предприятием гостиничного хозяйства и туристического бизнеса.

Введение.

1.Сущность и значение экономических методов в рыночных условиях

хозяйствования.

2.Применение экономических методов как фактор эффективности

управления.

2.1.Экономико-организационная характеристика предприятия.

2.2.Экономическая самостоятельность предприятия.

2.3.Экономические показатели деятельности предприятия и методы

управления интересами трудового коллектива.

2.4.Ценовая и финансовая стратегия предприятия.

Заключение.

Теме 9. Организационно-распорядительные методы управление предприятием гостиничного хозяйства и туристического бизнеса.

Введение.

1.Властная мотивация - как основа администрирования.

1.1. Состав организационно-распорядительных методов управления.

2.Администрирование и его роль в менеджменте предприятия.

2.1.Организационно-экономическая характеристика предприятия.

2.2.Формы организационного воздействия, их характеристика.

2.3.Распорядительное воздействие, его необходимость.

2.4.Взаимосвязь правовых и организационно-распорядительных методов управления.

2.5.Совершенствование организационно-распорядительного воздействия для обеспечения эффективности управления.

Заключение.

Тема 10. Социально-психологические методы управления предприятием гостиничного хозяйства и туристического бизнеса.

Введение.

1.Роль и значение социально-психологических методов управления в

системе методов управления в современных условиях.

2.Сущность и состав социально-психологических методов управления.

2.1.Организационно-экономическая характеристика организации.

2.2.Развитие самоуправления в трудовом коллективе.

2.3.Планирование социального развития трудового коллектива.

2.4.Индивидуальная и групповая мотивация труда.

2.5.Анализ и оценка эффективности использования конкретных социально-психологических методов в организации.

Заключение.

Тема 11. Контроль в системе управления предприятия гостиничного хозяйства и туристического бизнеса.

Введение.

1.Сущность и необходимость контроля как функции управления.

2.Организация управленческого контроля на предприятии как фактора

эффективности деятельности.

2.1.Организационно-экономическая характеристика организации

(предприятия).

2.2.Виды управленческого контроля.

2.3.Анализ процесса контроля в организации.

2.4.Характеристика требований, предъявляемых к управленческому

контролю и оценка их соблюдения.

Заключение.

Тема 12. Информационное обеспечение управления предприятием гостиничного хозяйства и туристического бизнеса.

Введение.

1.Роль информации в системе управления.

1.1. Требования, предъявляемые к информации.

2.Информационная система организации (предприятия) и оценка ее

влияния на эффективность управления.

2.1.Организационно-экономическая характеристика организации

(предприятия).

2.2.Цель, задачи и функции системы информации предприятия.

2.3.Техническое обеспечение информационного процесса.

2.4.Необходимость и пути дальнейшей оптимизации информационных

систем предприятия.

Заключение.

Тема 13. Принципы менеджмента и их реализация в современных условиях деятельности организаций гостиничного хозяйства и туристического бизнеса.

Введение.

1.1. Понятие принципов управления и эволюция их формирования.

2. Применение принципов менеджмента в деятельности организации.

2.1.Организационно-экономическая характеристика организации

(предприятия).

2.2.Взаимосвязь принципов с целями и закономерностями управления.

2.3.Общие и частные принципы управления, их взаимосвязь.

2.4.Практическая реализация современных принципов менеджмента.

Заключение.

Тема 14. Социальная ответственность и социокультура организации гостиничного хозяйства и туристического бизнеса.

Введение.

1.Понятие и необходимость установления социальной ответственности.

1.1. Правовые и социально-экономические условия, формирующие социокультуру и социальную ответственность организации.

2.Социокультура организации (предприятия) и условия ее формирования.

2.1.Организационно-экономическая характеристика организации

(предприятия).

2.2.Социальная ответственность отечественных организаций и пред

приятий на современном этапе.

2.3.Сущность социокультуры организации.

2.4.Возможность создания гармоничного предприятия в современных

условиях.

Заключение.

Тема 15. Управленческие решения и их роль в менеджменте организации предприятия гостиничного хозяйства и туристического бизнеса.

Введение.

1.Роль управленческих решений в менеджменте.

2.Управленческие решения в эффективном менеджменте организации

(предприятия).

2.1.Организационно-экономическая характеристика организации

(предприятия).

2.2.Классификация решений.

2.3.Требования, предъявляемые к управленческим решениям.

2.4.Индивидуальные и групповые методы принятия решений.

2.5.Организация выполнения решений.

2.6.Контроль выполнения принятых решений.

Заключение.

Тема 16. Технология принятия управленческих решений как фактора их успешной реализации

Введение.

1.Решения - важная составная часть управленческой деятельности.

1.1. Требования к разработке оптимальных решений.

2.Процесс подготовки и принятия управленческих решений.

2.1.Организационно-экономическая характеристика организации

(предприятия).

2.2.Условия, определяющие выбор метода принятия решений.

2.3.Анализ ситуации, формулировка целей, информационное обеспечение подготовки решений.

2.4.Многовариантность, выбор оптимального варианта, принятие решения.

Заключение.

Тема 17. Функции менеджмента в предприятиях гостиничного хозяйства и туристического бизнеса.

Введение.

1.Сущность и состав функций менеджмента.

2.Роль и функции менеджмента в реализации целей.

2.1.Организационно-экономическая характеристика организации

(предприятия).

2.2.Зависимость функций и целей управления.

2.3.Соотношение состава функций и уровней управления организации.

2.4.Общие и специфические функции управления организацией, их

характеристика.

2.5.Единство и взаимосвязь функций, методов управления, принципов

и закономерностей управления.

Заключение.

Тема 18. Организационные структуры управления и пути их совершенствования на предприятиях гостиничного хозяйства и туристического бизнеса.

Введение.

1.Понятие организации и условия ее создания.

2.Сущность организационной структуры управления предприятием.

2.1.Организационно-экономическая характеристика организации

(предприятия).

2.2.Взаимосвязь процесса и структуры управления. Характеристика

звеньев, уровней управления.

2.3.Типы и виды организационных структур; факторы, воздействующие на их формирование и развитие.

2.4.Структура органов управления и контроля коммерческой организации.

Заключение.

Тема 19. Менеджмент в оперативном управлении организации

гостиничного хозяйства и туристического бизнеса.

Введение.

1.Цели и задачи менеджмента в оперативном управлении предприятием.

1.1. Организационно-экономическая сущность задач, решаемых в системе оперативного управления производством.

2.Оперативное управление производством как функция координирования и регулирования.

2.1.Организационно-экономическая характеристика организации