Учебно-методическое пособие для студентов экономических специальностей Горки 2007 (стр. 21 из 21)
- производственная программа;
- баланс рабочего времени в плановом периоде;
- плановая численность рабочих по профессиям и квалификациям;
- штатные расписания ИГР и обслуживающего персонала;
- сдельные расценки на нормируемые работы;
- тарифные ставки, оклады и системы оплаты труда.
Под точкой окупаемости понимается количество продукции, которое должно быть реализовано (продано) для того, чтобы обеспечить предприятию полное возмещение всех затрат. Этот показатель можно определить графическим и аналитическим способами по формуле
(11.4)где А - объем продаж, соответствующий полной окупаемости затрат (т, шт);
const - общие постоянные затраты (руб.);
Седн - переменные затраты на единицу изделия (т);
Цедн - цена единицы изделия (т, шт.).
Примеры решения задач
Задача
Рассчитать численность грузчиков, занятых на операциях выгрузки зерна насыпью из вагонов с помощью механической лопаты с объемом работ 250 тыс.т в год и нормой выработки 100т/смену и на перемещении готовой продукции с объемом работ 120 тыс.т и нормой выработки 40 т/смену. Полезный фонд времени одного грузчика 1853ч. Средний процент выполнения нормы выработки 115%.
Решение:
1. Затраты труда на выгрузке зерна: 250/100=2500 чел.-дн
2. Затраты труда на перемещении груза: 120/40=3000 чел.-дн
3. Общие затраты: 2500+3000=5500 чел.-дн
4. Затраты в человеко-часах: 5500*7ч=38500 чел.-ч
5. Численность грузчиков: 38500*100/(1853*115)=18 чел.
Задача
По данным таблицы 11.1 рассчитать среднесписочную численность основных производственных рабочих на год, если баланс рабочего времени одного среднесписочного рабочего 268 дней. Норма выполняется на 107%.
Таблица 11.1
| Продукция | Норма времени на 1т продукции, чел.-ч | Программа |
| Булка круглая | 2,06 | 5850 |
| Калач | 1,71 | 7230 |
| Хлеб «Ситный» | 2,18 | 9400 |
Решение:
челЗадание 11.1
Рассчитать годовую производственную программу цеха с поквартальной разбивкой, определив объем производства в натуральном и стоимостном выражении по следующим данным: суточная производительность цеха обойного помола пшеницы КХП приведена в табл. 11.2; рабочий период - в 310 суток, в том числе в 1 квартале - 82 дня, во II - 59 дня, в III - 86, в IV квартале - 83 дня; выход продукции - 96%. Цену на муку установить по сложившейся средней рыночной самостоятельно.
Таблица 11.2
| Показатели | Варианты | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| Суточная производительность цеха (тонн) | 125 | 120 | 130 | 115 | 105 | 132 |
Задание 11.2
Рассчитать производственную программу хлебозавода в натуральном и стоимостном выражении на основании данных табл. 11.3.
Таблица 11.3
| Показатели | Фонд рабочего времени печей | ||||
| в году | В том числе по кварталам | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | ||
| Календарное число дней в году | 365 | 90 | 91 | 92 | 92 |
| Капитальный ремонт | 20 | - | - | - | 20 |
| Осмотр и текущий ремонт | 5 | 1 | 2 | 2 | - |
| Количество дней работы каждой печи | 340 | 89 | 89 | 90 | 72 |
| Суточная производительность по вариантам (Т): 1-40; 2-45; 3-42; 4-38; 5-46; 6-58 | |||||
Задание 11.3
Рассчитать точку окупаемости аналитическим и графическим способами по следующим данным:
- общие постоянные затраты - 1 млрд руб.;
- переменные затраты на одну тонну продукции - 0,5 млн руб.;
- цена реализации одной тонны - 0,75 млн руб.
Задание 11.4
В первом квартале года предприятие реализовало 5000 изделий по цене 80 тыс. руб за одно изделие, что покрыло расходы предприятия. Но не дало прибыли. Общие постоянные расходы составляют 70 тыс. руб, удельные переменные - 60 тыс. руб., во втором квартале было изготовлено и реализовано 6000 изделий. В третьем квартале планируется увеличить прибыль на 10% по сравнению со вторым.
Сколько должно быть дополнительно реализовано продукции, чтобы увеличить прибыль на 10%?
ЛИТЕРАТУРА
1. А к б е р д и н а Р.Э. Система экономики и планирования ремонтного производства на предприятии / Р.Э. Акбердина. Свердловск, 1990.
2. В о л к о в а Н.А. Структура производственного объединения / Н.А. Волкова, А.С. Симонова. Минск, 1997.
3. З в я г и н ц е в Ю.Е. Оперативное планирование и организация ритмичной работы на промышленных предприятиях / Ю.Е. Звягинцев. Киев, 1990.
4. К о в а л е в В.П. Транспортно-складское хозяйство / В.П. Ковалев. Минск, 1994.
5. К р а с н о щ е к о в а Г.А. Экономика, организация и планирование производства на предприятиях хранения и переработки зерна / Г.А. Краснощекова, Т.В. Редькина. М.: Агропромиздат., 1991.
6. Методика оценки организационно-технического уровня ремонтного производства / В.К. Мыльцев и др. Свердловск, 1993.
7. Н о в и ц к и й Н.И. Организация производства на предприятиях / Н.И. Новицкий. М., 2002.
8. К а р п о в В.А. Организация основного производства на перерабатывающих предприятиях и его материально-техническое обслуживание: лекция / В.А. Карпов. Горки: БГСХА, 2000.
9. Карпов В.А. Организация переработки сельскохозяйственной продукции: Пособие. Часть 1. – Мн.: ГУ "Учебно-методический центр Минсксельхозпрода", 2006. – 268 с.
10. Карпов В.А. Организация переработки сельскохозяйственной продукции: Пособие. Часть 2. – Мн.: ГУ "Учебно-методический центр Минсксельхозпрода", 2006. – 268 с.
11. Организация производства и управления предприятием / под ред. О.Г. Туровца. М., 2002.
12. П а н а с ю к М.Ю. Организация производства: учебно-практическое пособие / М.Ю. Панасюк, Т.Н. Долинина, А.А. Шабуня. Минск, 2002.
13. П е т р о в и ч И.М. Производственная мощность и экономика предприятия / И.М. Петрович, Р.П. Атаманчук. М., 1990.
14. П о ш у т о В.П. Организация и нормирование труда на предприятии / В.П. Пошуто. Минск, 2001.
15. Реформирование агропромышленного комплекса: учебно-методическое пособие / под ред. В.Г. Гусакова. Минск, 2002.
16. С а в и ц к а я Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий / Г.В. Савицкая. 2-е изд. Минск, 1997.
17. С и н и ц а Л.М. Организация производства: учеб. пособие / Л.М. Синица. Минск, 2004.
18. Организация производства. / О.Г. Туровец и др. Воронеж, 1993.
У ч е б н о-м е т о д и ч е с к о е п о с о б и е
Владимир Алексеевич Карпов
Антонина Дмитриевна Чиркова
Петр Дмитриевич Могдалев
ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Для студентов экономических специальностей
Подписано в печать
Формат 60х84 1/16. Бумага для множительных аппаратов.
Печать ризографическая. Гарнитура «Таймс».
Усл.печ.л. 3,02 Уч.-изд.л.3,0
Тираж 100 экз. Заказ 1749. Цена 3800 руб.
Отпечатано в секторе издания учебно-методической литературы и ризографии БГСХА,
213410, г. Горки Могилевской области, ул. Мичурина, 5