Смекни!
smekni.com

Методические рекомендации по изучению учебной дисциплины (стр. 4 из 23)

Тема: Керамические бытовые товары

Цель изучения темы: Сформировать знания о потребительских свойствах керамических бытовых товаров, видах керамики, способах ее производства, видах декорирования, об ассортименте изделий из различных видов керамики.

Содержание программы: Потребительские свойства керамических бытовых товаров. Виды керамики, особенности производства и декорирования.

Классификация и характеристика керамической посуды.

Особенности упаковки, маркировки, транспортировки и хранения.

Результат: Описывает потребительские свойства керамических бытовых товаров, виды керамики, особенности классификации товаров из нее, их ассортимент. Объясняет особенности производства и декорирования изделий, требования к их упаковке, маркировке, транспортировке и хранению.

Вопросы для самоконтроля:

1. Назовите основные факторы, формирующие потребительские свойства керамических товаров.

2. Охарактеризуйте способы декорирования фарфоровых изделий.

3. Охарактеризуйте основные виды посуды для подачи пищи и напитков на стол.

Литература: [1], с. 74-78; [4], с. 293-313; [13], с. 178-202.

Методические указания

Керамическими бытовыми товарами называются изделия культурно-бытового назначения, выработанные из глинистых материалов с различными минеральными добавками и обожженные до камневидного состояния. К керамическим бытовым товарам относятся изделия, непосредственно используемые в домашнем хозяйстве, а также художественно-декоративные изделия.

Потребительские свойства:

- функциональные;

- эргономические;

- эстетические;

- надежность.

Классификация по назначению:

- художественно-декоративные изделия;

- посуда (кухонная – для приготовления пищи; столовая – для сервировки стола; хозяйственная – для хранения и переноса пищи);

- прочие изделия.

Требования к качеству, маркировка:

Необходимо соответствие образцам-эталонам по цвету, пористости черепка, прочности, термостойкости. На дне изделий несмываемой краской наносят товарный знак предприятия-изготовителя, сорт, клеймо.

Литература: [1], с. 78; [13].

Тема: Металлические бытовые товары

Цель изучения темы: Сформировать знания о потребительских свойствах металлохозяйственных товаров, о классификации и ассортиме­нте посуды, столовых и ножевых приборов, кухонно-хозяйственных принадлежно­стей, инструментальных товаров, приборов для окон, дверей, замков, маркировке, упаковке, хранении.

Содержание программы: Потребительские свойства металлохозяйственных товаров. Виды металлов и сплавов, способы производства изделий, виды защитно-декоративных покрытий, особенности механической обработки поверхности и декорирования. Классификация и характеристика ассортимента посуды, столовых и ножевых приборов, кухонно-хозяйственных принадлежностей, инструментальных товаров, приборов для окон и дверей, замков. Маркировка, упаковка и хранение.

Результат: Описывает потребительские свойства металлохозяйственных товаров, особенности классификации и ассортимент металлических бытовых товаров; объясняет требования к маркировке, упаковке, хранению.

Вопросы для самоконтроля:

1. Охарактеризуйте способы нанесения металлических покрытий.

2. Какие способы обработки поверхности применяют для улучшения эстетических свойств изделий?

3. Дайте классификацию и характеристику ассортимента ножей, вилок, ложек.

Литература: [1], с. 83-91; [4], с. 314-347; [5], с. 85-142; [13], с. 203-260.

Методические указания

К металлическим бытовым товарам относятся изделия хозяйственного и строительного назначения из металлов и сплавов.

Потребительские свойства:

- функциональные;

- эргономические;

- эстетические.

Ассортимент:

Приборы для окон и дверей:
· установочные (петли, угольники, ручки, фиксаторы) · запорные приспособления (задвижки, защелки, крючки, накладки, цепочки дверные) · замки (стационарные, закрепляемые подвижно, висячие)
Посуда металлическая:
· для приготовления пищи; · хранения и подачи пищи; · хранения и переноса пищевых продуктов; · хранения и транспортирования непищевых продуктов; · санитарно-гигиенического назначения.

Ножевые товары и столовые приборы:
· ножи (нескладные, складные); · ножницы (хозяйственные, парикмахерские, портновские и др.) · столовые приборы (ложки, вилки, лопаточки для пирожных и кухонные, щипцы для сахара)
Для обработки пищевых продуктов:
· ломтерезки; · лукорезки; · мельницы для кофе; · мясорубки; · овощерезки и др.
Нагревательные, осветительные приборы:
· газовые плиты; · камины; · котлы.
Инструменты: предметы ручного труда
· для строительства и ремонта; · сборки мебели; · измерительных работ.

Требования к качеству, маркировка: Соответствие нормативной документации. Детали изделий должны быть собраны аккуратно, плотно и без зазоров. Не допускаются на поверхностях: трещины, вмятины, заусеницы, острые углы, следы коррозии. Не содержатся токсичные вещества. Все изделия маркируются с указанием предприятия – изготовителя, товарного знака, размера. На посуде обозначается вместимость в литрах, на изделиях из нержавеющей стали знак – «нерж.», а из мельхиора и нейзильбера знак – «мнц.».

Литература: [1], с. 91.

Тема: Товары бытовой химии

Цель изучения темы: Сформировать знания о потребительских свойствах, классификации и ассортименте товаров бытовой химии.

Содержание программы: Потребительские свойства лакокрасочных товаров, клеев, моющих средств. Ассортимент товаров бытовой химии. Характеристика основных видов. Особенности упаковки, маркировки, хранения товаров бытовой химии.

Результат: Объясняет особенности классификации товаров бытовой химии, описывает их ассортимент, потребительские свойства.

Вопросы для самоконтроля:

1. Сравните потребительские свойства клеев животного и растительного происхождения.

2. Укажите преимущества и недостатки синтетических моющих средств в сравнении с хозяйственным мылом.

3. Что такое микроудобрения, для каких целей они применяются?

Литература: [1], с. 91-96; [4], с. 348-369; [13], с. 121-150.

Методические указания

К товарам бытовой химии относят клеи, абразивные изделия, лакокрасочные товары, моющие средства, средства для чистки и по уходу за изделиями из кожи, осветительные и смазочные материалы, минеральные удобрения, химические средства защиты растений, дезинфицирующие средства, инструменты для малярных работ и др.

Потребительские свойства:

- функциональность и надежность;

- эргономические;

- эстетические;

- экологические;

- безопасность и безвредность.

Ассортимент:

· клеи; · моющие средства;
· абразивные изделия; · минеральные удобрения;
· лакокрасочные изделия; · химические средства защиты растений.

Требования к качеству, маркировка: Соответствие требованиям НД по химическому составу, цвету, запаху и другим показателям. Указывают наименование товара, предприятие-изготовителя, его местонахождение, способ применения, НД, количество (масса, объем), дату изготовления, срок годности. На ядовитом или огнеопасном товаре – предупредительные знаки или надписи: «ЯД», «Беречь от огня». [1], с. 96.

Тема: Строительные товары

Цель изучения темы: Сформировать знания о потребительских свойствах, классификации строительных товаров, особенностях хранения.

Содержание программы: Потребительские свойства, классификация строительных товаров по исходному сырью и функциональному назначению. Крепежные изделия, материалы для остекления: их ассортимент, признаки доброкачественности и особенности хранения. Конструкционно-отделочные, облицовочные санитарно-технические изделия и изделия для покрытия полов; их свойства, классификация, ассортимент, особенности хранения.

Результат: Объясняет особенности классификации строительных товаров по исходному сырью и функциональному назначению, описывает потребительские свойства.

Вопросы для самоконтроля:

1. Какие группы товаров получают на основе древесины?

2. Охарактеризуйте особенности применения различных видов керамического кирпича.

3. Укажите преимущества и недостатки кровли, изготовленной с применением глиняной черепицы, асбестоцементных листов, оцинкованной стали.

4. Какие материалы применяют для устройства полов в жилых комнатах? Ответ поясните.

Литература: [4], с. 370-389; [13], с. 376-399.

Методические указания

К строительным материалам относятся многочисленные материалы и изделия, применяемые при строительстве, оборудовании, ремонте зданий и помещений различного назначения.