В организациях, предприятиях и учреждениях студенту следует выявить как положительные, так и отрицательные моменты деятельности. Особое внимание должно быть уделено обобщению передового опыта работы предприятия (организации), использованию прогрессивных технологий.
За правильность приведенных в работе данных отвечает автор.
2.6 Введение
Введение должно раскрывать основной замысел КР.
Во введении формулируется:
- обоснование проблемы;
- актуальность выбранной темы;
- цель и задачи ВКР;
- методы и средства решения поставленной задачи (Приложение Д).
Объем введения не должен превышать 3 листов (страниц) печатного текста. Рекомендуемый объем введения – 2-3 листа печатного текста.
2.7 Основная часть.
Основная часть отражает процесс решения поставленных в КР (КП) задач и полученные результаты.
Основная часть ТД должна содержать:
- теоретическая часть;
- раздел с обоснованием темы КР (аналитическая часть);
- разделы, отражающие основное содержание и результаты выполненной работы (практическая часть);
- дополнительные разделы.
В теоретической части работы излагается сущность основных понятий и категорий по исследуемой теме, дается общая постановка проблемы (вопроса), ее теоретические аспекты, методика и результаты изучения. В данном разделе должны быть представлены мнения различных авторов по существу проблемы, проанализированы статистические данные, научно-аналитические и практические данные предприятий и организаций, в том числе международных организаций в области туристской деятельности, гостеприимства и сервиса.
Обоснование темы КР (аналитическая часть) должно содержать:
- характеристику объекта проектирования (исследования);
- анализ исследуемой проблемы применительно к объекту исследования, предметом которого могут быть результаты предыдущих исследований, степень решения проблемы, новые идеи и проблемы, возможные подходы к решению этих проблем. Эти исследования проводятся на основе изучения научной, теоретической, популярной литературы, нормативных документов, правовых актов и иных материалов, подобранных студентом самостоятельно и рекомендованных руководителем КР. Этот раздел должен включать анализ показателей, характеризующих основные направления деятельности исследуемого объекта в динамике за 3-5 лет. Представленная в работе информация должна быть прокомментирована студентом.
- студенту необходимо выявить причины, влияющие на изменение изучаемых процессов. Данная часть КР (КП) предполагает использование различных методов экономического, статистического, социологического анализа и т.д.;
- заключение о целесообразности разработки темы, которое может включать и экономическую оценку принятого решения по укрупненным показателям.
Практическая часть. В практической части дается полная характеристика выбранного предприятия, на основе данных которого готовится КР. Автор должен определить основные пути решения проблем или совершенствования деятельности исследуемого объекта. Данная часть должна содержать материал, имеющий практическую значимость.
В качестве дополнительных разделов, в зависимости от выбранной темы, могут быть рассмотрены вопросы охраны труда, охраны окружающей среды, расчет экономической эффективности принятых решений и др. Степень детализации этих разделов и место их расположения в ТД определяется руководителем и консультантами КР (КП).
2.8 Заключение
Заключение должно содержать:
- краткие выводы по результатам выполненной КР (КП);
- оценку полноты решения поставленных задач;
- рекомендации по конкретному использованию результатов КР (КП);
- практическую или теоретическую значимость КР (КП).
2.9 Список использованных источников (Приложение Е)
Список должен содержать сведения об источниках, использованных при выполнении КР (перечень отечественных и зарубежных литературных источников, официальных интерактивных источников, правовых актов, источников статистических данных и иных опубликованных документов и материалов, использованных при написании КР). Литературные источники в списке использованных источников должны быть расположены по мере упоминания в тексте, и иметь порядковый номер, совпадающий с номером ссылки в тексте. Список использованных источников должен содержать не менее 30 литературных источников.
2.10 Приложения
Материал, связанный с КР (КП), помещается в приложениях. Приложениями могут быть, например, таблицы, схемы, расчеты, описания маршрутов, должностные инструкции и т.д. (Приложение Ж).
2.11 Защита курсовой работы
Автор ВКР должен тщательно подготовиться к защите: составить доклад на 5-7 минут, подготовить иллюстрационный материал не менее чем на __ листах формата А4. Иллюстрационный материал на листах формата А1 составляется по необходимости. Основное внимание должно быть уделено изложению экспериментального раздела, выводам и предложениям, вытекающим из проведенных исследований.
V Оформление текстового документа (пояснительной записки)
1 Построение текстового документа
Текстовый документ (пояснительная записка) строится по схеме, представленной на рисунке 1.
2 Общие требования к оформлению текстового документа (пояснительной записки)
2.1 Текстовый документ (пояснительная записка) выполняется на одной стороне листов белой нелинованной бумаги формата А4 (210х297 мм) с применением печатающих и графических устройств вывода ЭВМ моноширинным шрифтом (Courier New) № 14 черного цвета с использованием существующих текстовых редакторов (например, WORD) с полуторным межстрочным интервалом в редакторе WORD. В таблицах приложений допускается уменьшать размер шрифта до № 12 с одинарным интервалом в редакторе WORD;
2.2 Иллюстрации и таблицы в машинописных документах выполняют чернилами, пастой, тушью черного цвета.
2.3 Абзацы в тексте начинают отступом, равным пяти ударам пишущей машинки (15-17 мм).
2.4 Текстовый документ во всех случаях выполняется на листах без рамок и основных надписей с соблюдением следующих размеров полей: левое – не менее 30 мм, правое – не менее 10 мм, верхнее – не менее 15 мм, нижнее – не менее 20 мм, причем в середине верхнего поля приводится в форме колонтитула шифр текстового документа (приложение Г, рисунок Г4), а в правом верхнем углу – порядковый номер листа арабскими цифрами без точки в конце.
2.5. Текстовый документ ВКР должен быть переплетен и иметь обложку. В курсовых проектах и работах выполняется на плотной белой бумаге формата А4 с совмещением ее с титульным листом.
* обязательные элементы текстового документа для ВКР и КР;
** состав основной части определяется решением кафедры;
Рисунок 1 – Структура текстового документа для специальностей «Социально-культурный сервис и туризм»
3 Требования к структурным элементам текстового документа
3.1 Титульный лист и задание на проектирование
Бланки титульного листа и задания на ВКР выполняются типографским способом на листах формата А4. Бланки допускается заполнять аккуратно от руки.
Титульный лист и задание считаются соответственно первым и вторым листом текстового документа, однако номера листов на них не проставляются.
В текстовом документе (пояснительной записке) к курсовому проекту или работе титульным листом является лицевая сторона обложки формата А4 (приложение В). Бланк задания выполняется типографским или иным способом.
3.2 Реферат
Реферат является первым текстовым листом текстового документа. С реферата начинается проставление нумерации листов текстового документа. Реферату присваивается номер 3 и проставляется в верхнем правом углу листа.
Перечень ключевых слов должен включать от 5 до 15 слов или словосочетаний из текста текстового документа (ПЗ), которые в наибольшей мере характеризуют ее содержание и обеспечивают возможность информационного поиска. Ключевые слова пишутся в именительном падеже и выполняются прописными буквами
Объем текста реферата должен быть не менее 200 знаков и не должен превышать одного листа. Не допускается применять в реферате общепринятые сокращения слов и терминов.
3.3 Приложения
3.3.1 Каждое приложение следует начинать с нового листа. Приложение должно иметь заголовок, который записывается симметрично относительно текста прописными буквами.
3.3.2 Приложения обозначают заглавными буквами русского алфавита, за исключением букв Ё, З, Й, О, Ч, Ь, Ы, Ъ. После слова "ПРИЛОЖЕНИЕ" следует буква, обозначающая его последовательность.
Если в документе одно приложение, оно обозначается "ПРИЛОЖЕНИЕ А".
Название приложения записывают строчными буквами, начиная с прописной, симметрично относительно текста.
3.3.3 Приложения, как правило, выполняют на листах формата А4.
Текст каждого приложения, при необходимости, может быть разделен на разделы, которые нумеруются в пределах каждого приложения (например А.1).
Все приложения должны быть перечислены в содержании с указанием их номеров и заголовков.
4 Построение основной части текстового документа (ПЗ)
4.1 Текст ПЗ при необходимости разделяют на разделы и подразделы. Разделы, как и подразделы, могут состоять из одного или нескольких пунктов, которые в свою очередь могут состоять из подпунктов.
4.2 Разделы и подразделы должны иметь заголовки. Пункты, как правило, заголовков не имеют. Заголовки должны четко и кратко отражать содержание разделов и подразделов.
4.3 Разделы (кроме Реферата, Содержания, Введения, Заключения, Списка использованных источников, Приложения) должны иметь порядковые номера в пределах всего текстового документа (ПЗ), обозначенные арабскими цифрами без точки в конце номера и записанные с абзацевого отступа. Подчеркивания, переносы слов и точки в конце заголовков недопустимы. Если заголовок состоит из двух предложений, их разделяют точкой.