3. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:
3.1. Определение глюкозы в крови. Метод сахарной нагрузки.
4. Контроль выполнения лабораторной работы.
5. Письменная контрольная работа по теоретическому разделу.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Алейникова Т.Л., Рубцова Г.В. Руководство к практическим занятиям по биологической химии. - М.: Высш. шк., 1988. - С. 138-140. Работа 78.
2. Кушманова О.Д., Ивченко Г.М. Руководство к лабораторным занятиям по биохимии, М., Медицина, 1983. – С. 134-137 (работа 47), 138-140.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Метаболизм глюкозы в клетке.
2. Фосфорилирование глюкозы, дефосфорилирование глюкозо-6-фосфата. Регуляция.
3. Анаэробный гликолиз, последовательность реакций:
3.1. Реакции оксидоредукции в анаэробном гликолизе.
3.2. Энергетика и биологическая роль анаэробного гликолиза.
3.3. Регуляция анаэробного гликолиза.
4. Спиртовое брожение.
5. Аэробный гликолиз, последовательность реакций.
5.1. Пируватдегидрогеназный комплекс. Компоненты, схема реакции, регуляция, биологическая роль.
5.2. Реакции субстратного фосфорилирования АДФ в гликолизе.
5.3. Энергетика и биологическое значение аэробного гликолиза.
6. Связь обмена цитозоля и митохондрий (глицерофосфатный, оксибутиратный и аспартат-малатный челночные механизмы).
ЛИТЕРАТУРА:
1. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 1998. – С. 319, 327-335, 343-345, 349-353.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина, 1990. – С. 238, 244-252, 259-261, 264-267.
3. Николаев А.Я. Биологическая химия. – М.: Высш. шк., 1989. – С. 213-215, 232, 235-243.
4. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия. – Минск: Асар, 2008. – С.161-162, 167-172, 177-178.
5. Конспект лекций.
ЗАНЯТИЕ № 21
ТЕМА: ОБМЕН И ФУНКЦИИ УГЛЕВОДОВ – ΙΙΙ
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о специфических путях метаболизма глюкозы в организме. Освоить метод количественного определения пировиноградной кислоты в моче.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
СОДЕРЖАНИЕ ЗАНЯТИЯ:
1. Разбор вопросов теоретического раздела.
2. Контрольные вопросы к лабораторной работе:
2.1. Принцип метода определения ПК в моче.
2.2. Содержание ПК в крови и суточное выделение с мочой. Диагностическое значение определения ПК в крови и моче.
3. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:
3.1. Количественное определение ПК в моче (реакция с 2,4-динитрофенилгидразином).
4. Контроль выполнения лабораторной работы.
5. Письменная контрольная работа по теоретическому разделу.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кушманова О.Д., Ивченко Г.М. Руководство к лабораторным занятиям по биохимии, М., Медицина, 1983. – С.146-148. Работа 55.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Схема путей метаболизма пировиноградной кислоты в организме.
2. Глюконеогенез, метаболические предшественники глюкозы, схема глюконеогенеза, биологическая роль, регуляция.
3. Основные реакции глюконеогенеза. Роль биотина.
4. Метаболизм молочной кислоты. Цикл Кори, аланиновый цикл.
5. Взаимосвязь процессов гликолиза и глюконеогенеза в тканях.
6. Пентозофосфатный путь (ПФП). Окислительная часть, биологическое значение. Пути генерации НАДФН в клетке.
7. Неокислительная часть ПФП: реакции в печени и жировой ткани, биологическая роль.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 1998. – С. 229-230, 338-343, 353-358.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина, 1990. – С. 154-155, 255-259, 268-273.
3. Николаев А.Я. Биологическая химия. – М.: Высш. шк., 1989. – С. 220, 243-246, 256-260, 371-373.
4. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 108-109, 172-176, 182-185.
5. Конспект лекций.
ЗАНЯТИЕ № 22
ТЕМА: ОБМЕН И ФУНКЦИИ УГЛЕВОДОВ – IV
ЦЕЛЬ: Сформировать и закрепить знания о специфических путях метаболизма углеводов. Составить метаболическую карту обмена углеводов.
СЕМИНАРСКОЕ ЗАНЯТИЕ
СОДЕРЖАНИЕ ЗАНЯТИЯ:
1. Разбор вопросов теоретического раздела.
2. Письменная контрольная работа по теоретическому разделу.
3. Самостоятельная аудиторная работа в соответствии с предложенными заданиями.
4. Решение и обсуждение ситуационных задач.
5. Контроль выполнения самостоятельной работы
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Строение и функции гликогена.
2. Синтез гликогена, регуляция.
3. Расщепление гликогена, регуляция.
4. Регуляция гликемии (механизмы и факторы).
5. Путь глюкуроновой кислоты. Основные реакции, биологическая роль.
6. Восстановительный путь обмена глюкозы.
7. Метаболизм фруктозы.
8. Метаболизм галактозы.
9. Метаболизм лактозы, регуляция ее синтеза.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 1998. – С. 183-184, 321-327, 335-338, 357-360, 362
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина, 1990. – С. 232-233, 236-237, 240-244, 252-254, 273-275.
3. Николаев А.Я. Биологическая химия. – М.: Высш. шк., 1989. – С. 233, 246-255, 369-371, 374-377, 379.
4. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 162-167, 185-192, 242, 665-666.
5. Конспект лекций.
ЗАНЯТИЕ № 23
ТЕМА: КОНТРОЛЬНОЕ ЗАНЯТИЕ «ОБМЕН И ФУНКЦИИ УГЛЕВОДОВ»
1. Строение и классификация углеводов.
2. Биологические функции углеводов, содержание в тканях человека.
3. Основные углеводы пищи, их характеристика.
4. Переваривание углеводов.
5. Механизмы трансмембранного переноса моносахаридов в клетки.
6. Нарушения переваривания и всасывания углеводов.
7. Метаболизм глюкозы в клетке.
8. Фосфорилирование глюкозы, дефосфорилирование глюкозо-6-фосфата. Регуляция.
9. Анаэробный гликолиз, последовательность реакций.
10. Реакции оксидоредукции в анаэробном гликолизе.
11. Энергетика и биологическая роль анаэробного гликолиза.
12. Регуляция анаэробного гликолиза.
13. Спиртовое брожение.
14. Аэробный гликолиз, последовательность реакций.
15. Пируватдегидрогеназный комплекс. Компоненты, схема реакции, регуляция, биологическая роль.
16. Реакции субстратного фосфорилирования АДФ в гликолизе.
17. Энергетика и биологическое значение аэробного гликолиза.
18. Связь обмена цитозоля и митохондрий (глицерофосфатный, оксибутиратный и аспартат-малатный челночные механизмы).
19. Схема путей метаболизма пировиноградной кислоты в организме.
20. Глюконеогенез, метаболические предшественники глюкозы, схема глюконеогенеза, биологическая роль, регуляция.
21. Основные реакции глюконеогенеза. Роль биотина.
22. Метаболизм молочной кислоты. Цикл Кори, аланиновый цикл.
23. Взаимосвязь процессов гликолиза и глюконеогенеза в тканях.
24. Пентозофосфатный путь (ПФП). Окислительная часть, биологическое значение. Пути генерации НАДФН в клетке.
25. Неокислительная часть ПФП: реакции в печени и жировой ткани, биологическая роль.
26. Строение и функции гликогена.
27. Синтез гликогена, регуляция.
28. Расщепление гликогена, регуляция.
29. Регуляция гликемии (механизмы и факторы).
30. Путь глюкуроновой кислоты. Основные реакции, биологическая роль.
31. Восстановительный путь обмена глюкозы.
32. Метаболизм фруктозы.
33. Метаболизм галактозы.
34. Метаболизм лактозы, регуляция ее синтеза.
35. Гипергликемии и гипогликемии, их причины.
36. Диагностическое значение определения глюкозы в крови. Методы определения.
37. Тест толерантности к глюкозе, его диагностическое значение. Виды гликемических кривых.
ЗАНЯТИЕ № 24
ТЕМА: ОБМЕН И ФУНКЦИИ ЛИПИДОВ – I
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о строении, функции и метаболизме липидов. Освоить методику определения общих липидов в сыворотке крови.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
СОДЕРЖАНИЕ ЗАНЯТИЯ:
1. Разбор вопросов теоретического раздела.
2. Контрольные вопросы к лабораторной работе:
2.1. Липиды сыворотки крови, их представители.
2.2 Принцип метода количественного определения общих липидов в сыворотке крови.
2.3. Диагностическое значение определения общих липидов в сыворотке крови:
3.ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:
3.1. Определение общих липидов в сыворотке крови.
4. Контроль выполнения лабораторной работы.
5. Письменная контрольная работа по теоретическому разделу.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кушманова О.Д., Ивченко Г.М. Руководство к лабораторным занятиям по биохимии, М., Медицина, 1983. – С. 149-150, 159-161. Работа 61.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Структура, классификация и свойства основных липидов организма человека. Функции липидов.
2. Липиды пищи, их переваривание и всасывание в желудочно-кишечном тракте.
3. Нарушения переваривания и всасывания липидов.
4. Транспорт экзогенных липидов.
5. Внутриклеточный липолиз. Использование резервного жира. Регуляция мобилизации жира адреналином.
6. Активация жирных кислот. Транспорт жирных кислот в митохондрии.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 1998. – С. 188-203, 363-364, 366-368, 370-374, 404.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина, 1990. – С. 276-294.
3. Николаев А.Я. Биологическая химия. – М.: Высш. шк., 1989. – С. 270-273, 279-281, 286-288.
4. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 193-207, 208-210, 213-216, 229-231, 234-235.
5. Конспект лекций.
ЗАНЯТИЕ № 25
ТЕМА: ОБМЕН И ФУНКЦИИ ЛИПИДОВ – II
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о специфических путях обмена липидов. Освоить методику определения холестерина в сыворотке крови.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
СОДЕРЖАНИЕ ЗАНЯТИЯ: