1. Разбор вопросов теоретического раздела.
2. Контрольные вопросы к лабораторной работе:
2.1. Гиперхолестеролемии и их причины.
2.2. Принципы методов определения холестерола в сыворотке крови.
2.3. Диагностическое значение определения холестерола.
3. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:
3.1. Определение общего холестерола в сыворотке крови.
4. Контроль выполнения лабораторной работы.
5. Письменная контрольная работа по теоретическому разделу.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кушманова О.Д., Ивченко Г.М. Руководство к лабораторным занятиям по биохимии, М., Медицина, 1983. – С. 149-150, 162-164. Работа 63.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. b-окисление жирных кислот, последовательность реакций, энергетика, биологическое значение.
2. Окисление ненасыщенных жирных кислот и жирных кислот с нечетным числом углеродных атомов.
3. Реакции образования и утилизации кетоновых тел в норме.
4. Механизмы избыточного накопления кетоновых тел при голодании и сахарном диабете. Кетоацидоз.
5. Синтез жирных кислот:
3.1. Образование малонил-КоА;
3.2. Синтетаза жирных кислот, строение;
3.3. Источники ацетил-КоА и НАДФН. Перенос ацетил-КоА в цитоплазму;
3.4. Синтез пальмитиновой кислоты, последовательность реакций;
3.5. Биосинтез жирных кислот с числом углеродных атомов больше 16 и ненасыщенных жирных кислот.
6. Регуляция процессов синтеза и окисления жирных кислот.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 1998. – С. 374-388.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина, 1990. – С. 294-305.
3. Николаев А.Я. Биологическая химия. – М.: Высш. Шк., 1989. – С. 273-279, 283-284.
4. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 234-245, 258-260.
5. Конспект лекций.
ЗАНЯТИЕ № 26
ТЕМА: ОБМЕН И ФУНКЦИИ ЛИПИДОВ – III
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о метаболизме стероидов и липопротеинов в организме. Освоить методику определения ЛПНП в сыворотке крови.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
СОДЕРЖАНИЕ ЗАНЯТИЯ:
1. Разбор вопросов теоретического материала.
2. Контрольные вопросы к лабораторной работе:
2.1. Липопротеины сыворотки крови, характеристика.
2.2. Функции липопротеинов.
2.3. Диагностическое значение определения липопротеинов сыворотки.
3. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:
3.1. Определение липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в сыворотке крови.
4. Контроль выполнения лабораторной работы.
5. Письменная контрольная работа по теоретическому разделу.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Алейникова Т.Л., Рубцова Г.В. – Руководство к практическим занятиям по биологической химии. М., Высш. шк., 1988, С. 157-158. Работа 87.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Метаболизм глицерола, биосинтез триацилглицеролов.
2. Биосинтез глицерофосфолипидов.
3. Биосинтез сфингозина.
4. Метаболизм сфинголипидов и гликолипидов.
5. Транспорт липидов и жирных кислот в крови, роль альбуминов. Липопротеины крови, их характеристика.
6. Метаболизм ЛПОНП и ЛПНП.
7. Метаболизм ЛПВП.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 1998. – С. 392-398, 405-406, 574-577.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина, 1990. – С. 305-309, 315-316, 443-444.
3. Николаев А.Я. Биологическая химия. – М.: Высш. шк., 1989. – С. 284-286, 299-303.
4. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 173, 210, 212-213, 216-224, 229-231, 233, 250-254.
5. Конспект лекций.
ЗАНЯТИЕ № 27
ТЕМА: ОБМЕН И ФУНКЦИИ ЛИПИДОВ – IV
ЦЕЛЬ: Сформировать и закрепить знания о нарушениях липидного обмена. Составить метаболическую карту обмена липидов.
СЕМИНАРСКОЕ ЗАНЯТИЕ
СОДЕРЖАНИЕ ЗАНЯТИЯ:
1. Разбор вопросов теоретического раздела.
2. Письменная контрольная работа по теоретическому разделу.
3. Самостоятельная аудиторная работа в соответствии с предложенными заданиями.
4. Решение и обсуждение ситуационных задач.
5. Контроль выполнения самостоятельной работы.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Стероиды и их биологические функции в организме.
2. Метаболизм холестерола в организме.
3. Схема синтеза холестерола, этапы, регуляция.
4. Начальные реакции синтеза холестерола (образование мевалоновой кислоты).
5. Желчные кислоты, строение, представители, метаболизм, биологические функции.
6. Транспорт экзогенного и эндогенного холестерола. Пути поступления холестерола в клетку. Обратный транспорт холестерола.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 1998. – С. 200-201, 398-403, 405-406, 574-577.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина, 1990. – С. 284-286, 309-312, 443-444.
3. Николаев А.Я. Биологическая химия. – М.: Высш. шк., 1989. – С. 284-286, 289-295.
4. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 207-208, 222-224, 254-258.
5. Конспект лекций.
ЗАНЯТИЕ № 28
ТЕМА: КОНТРОЛЬНОЕ ЗАНЯТИЕ «ОБМЕН И ФУНКЦИИ ЛИПИДОВ»
1. Структура, классификация и свойства основных липидов организма человека. Функции липидов.
2. Липиды пищи, их переваривание и всасывание в желудочно-кишечном тракте.
3. Ресинтез триацилглицеролов в клетках кишечника.
4. Нарушения переваривания и всасывания липидов.
5. Транспорт экзогенных липидов.
6. Внутриклеточный липолиз. Использование резервного жира. Регуляция мобилизации жира адреналином.
7. Активация жирных кислот. Транспорт жирных кислот в митохондрии.
8. b-окисление жирных кислот, последовательность реакций, энергетика, биологическое значение.
9. Окисление ненасыщенных жирных кислот и жирных кислот с нечетным числом углеродных атомов.
10. Реакции образования и утилизации кетоновых тел в норме.
11. Механизмы избыточного накопления кетоновых тел при голодании и сахарном диабете. Кетоацидоз.
12. Образование малонил-КоА.
13. Синтетаза жирных кислот.
14. Источники НАДФН+Н+ и ацетил-КоА для синтеза жирных кислот. Перенос ацетил-КоА в цитоплазму;
15. Синтез пальмитиновой кислоты, последовательность реакций;
16. Биосинтез жирных кислот с числом углеродных атомов больше 16 и ненасыщенных жирных кислот.
17. Регуляция процессов синтеза и окисления жирных кислот.
18. Метаболизм глицерола, биосинтез триацилглицеролов.
19. Биосинтез глицерофосфолипидов.
20. Биосинтез сфингозина.
21. Метаболизм сфинголипидов и гликолипидов.
22. Транспорт липидов и жирных кислот в крови, роль альбуминов. Липопротеины крови, их характеристика.
23. Метаболизм ЛПОНП и ЛПНП.
24. Метаболизм ЛПВП.
25. Стероиды и их биологические функции в организме.
26. Метаболизм холестерола в организме.
27. Схема синтеза холестерола, этапы, регуляция.
28. Начальные реакции синтеза холестерола (образование мевалоновой кислоты).
29. Желчные кислоты, строение, представители, метаболизм, биологические функции.
30. Транспорт экзогенного и эндогенного холестерола. Пути поступления холестерола в клетку. Обратный транспорт холестерола.
31. Взаимосвязь метаболизма углеводов и липидов.
32. Регуляция липидного обмена.
33. Основные липидные компоненты плазмы крови, их клинико-диагностическое значение.
ЗАНЯТИЕ № 29
ТЕМА: ОБМЕН И ФУНКЦИИ АМИНОКИСЛОТ – I
ЦЕЛЬ: Сформировать знания об основных путях метаболизма аминокислот и освоить метод определения активности аланин-аминотрансферазы в сыворотке крови.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
СОДЕРЖАНИЕ ЗАНЯТИЯ:
1. Разбор вопросов теоретического раздела.
2. Контрольные вопросы к лабораторной работе:
2.1. Реакции, катализируемые аланинаминотрансферазой и аспартатаминотрансферазой. Тканевая и внутриклеточная специфичность аминотрансфераз.
2.2. Принцип метода определения активности аминотрансфераз.
2.3. Клинико-диагностическое значение исследования аминотрансфераз.
3. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА.
3.1. Определение активности аланинаминотрансферазы в сыворотке крови.
4. Контроль выполнения лабораторной работы.
5. Письменная контрольная работа по теоретическому разделу.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кушманова О.Д., Ивченко Г.М. Руководство к лабораторным занятиям по биохимии, М., Медицина, 1983. – С. 234-239. Работа 88 (пункт 2).
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Динамическое состояние белков организма. Азотистый баланс.
2. Источники и пути использования аминокислот в тканях.
3. Переваривание белков в желудочно-кишечном тракте. Экзо- и эндопептидазы. Гормоны ЖКТ.
4. Общие пути обмена аминокислот в организме.
5. Пути дезаминирования аминокислот. Окислительное дезаминирование и восстановительное аминирование.
6. Трансаминирование аминокислот. Механизм трансаминирования аминокислот. Коферментная функция витамина В6. Биологическое значение.
7. Трансдезаминирование, трансреаминирование. Биологическое значение.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 1998. – С. 409-439.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина, 1990. – С. 318-344.
3. Николаев А.Я. Биологическая химия. – М.: Высш. шк., 1989. – С. 303-313.
4. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 261-280, 510-514.
5. Конспект лекций.
ЗАНЯТИЕ № 30
ТЕМА: ОБМЕН И ФУНКЦИИ АМИНОКИСЛОТ - II
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о метаболизме аминокислот и путях обезвреживания аммиака в тканях. Освоить методику определения мочевины в сыворотке крови и моче.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ