Таким образом, в третьей главе рассматриваются практические вопросы анализа и совершенствования службы персонала сети кафе «Сытый Папа».
В России уделяют недостаточно внимания вопросам кадровой политики, а в частности, системе кадрового обеспечения организации. Зачастую, кадровое обеспечение осуществляется на основе интуиции и опыта руководителей организаций, совсем не опираясь на теоретические разработки в данной области. Но, учитывая тот факт, что организация функционирует благодаря работающим в ней людям, становится ясно, что возникает необходимость более серьезного рассмотрения вопроса, которому и посвящена данная дипломная работа.
Конкретной задачей любого анализа трудовых ресурсов предприятия является нахождение слабых мест, связанных с использованием рабочей силы, а его целью – выработка таких рекомендаций, которые не позволят предприятию снижение объема и качества выпускаемой им товарной продукции.
Одной из важнейших проблем современного менеджмента является построение и совершенствование системы управления персоналом организации. При всём многообразии подходов к решению этой проблемы невозможно определить универсальные методы и приёмы построения, т.к. каждая организация имеет свои индивидуальные особенности. В данной дипломной работе были изложены теоретические основы системы управления персоналом, которые чрезвычайно многообразны и содержательны.
Основу для построения эффективной системы управления персоналом должна дать работа кадровой службы, значение которой в последнее время всё возрастает. Кадровое подразделение становиться центром кадровой политики. Современное планирование и развитие производства уже не может обходиться без эффективной работы кадровых служб.
На основе проведённого в работе исследования можно сделать ряд общих выводов.
1. При создании предприятий, решающее значение для их успешного функционирования имеет построение оптимальной организационной структуры управления, основанной на системе оценок эффективности деятельности оргструктуры
2. Для крупных предприятий и фирм целесообразно применение комбинированных систем управления с делегированием функций, прав, ответственности нижестоящим звеньям и подразделениям, которые наделяются определёнными полномочиями и самостоятельностью при принятии решений.
3. Для средних и малых предприятий более эффективно применение линейных и функциональных систем руководства, позволяющих избежать негативных последствий разбухания аппарата управления.
4. Системы управления должны быть гибкими и легко приспосабливаться к изменяющимся рыночным условиям. Это в свою очередь требует проведение исследовательских работ в области маркетинга и менеджмента персонала, которые должны быть органически включены в службу управления.
5. Проведение работ по разработке и построению организационных систем и структур управления предприятием должны предшествовать исследования их производственно-коммерческой деятельности с использованием обширной технико-экономической информации.
Необходимо больше доверять сотрудникам, развивать во всех чувство уверенности в себе, предоставить каждому шанс на победу.
Роль управления не в том, чтобы стоить на вершине пирамиды и контролировать людей, но в том, чтобы вдохновлять их, придавать им новые силы. Таков должен быть девиз эффективных систем управления в современном обществе. С этой задачей и призвана справиться кадровая служба. Следовательно, формирование эффективной системы управления зависти от эффективности служб управления персоналом.
1. Устав, бух. балансы, рекламные проспекты, кадровые документы сети кафе «Сытый Папа».
2. Абрютина М.С. Экономический анализ торговой деятельности: Учеб. Пособие. М.: Дело и Сервис, 2003.
3. Акберин Р.З., Кибанов А.Я. Совершенствование структуры, функций и экономических взаимоотношений управленческих подразделений предприятий при разных формах хозяйствования. Учебное пособие - М.: ГАУ, 2005.
4. Асеев В.Г. Мотивация поведения и формирования личности. – М., 2003.
5. Бавыкин В. Новый менеджмент. Управление предприятием на уровне высших стандартов. – М.: Экономика, 2001.
6. Баканов М.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. М.: Экономика , 2001.
7. Бланк И.А. Торговый менеджмент. – К.: Украинско-Финский институт менеджмента и бизнеса, 2003.
8. Бланк И.А. Управление торговым предприятием. - М.: Ассоциация авторов и издателей. Тандем. Издательство ЭКМОС, 2005.
9. Вейл П. Искусство менеджмента. – М.: Новости, 2001.
10. Веснин В.Р. Менеджмент для всех. – М.: Юрист, 2002.
11. Виханский О.С. Стратегическое управление: Учебник для студентов и аспирантов вузов по специальности «Менеджмент». – М.: МГУ, 2003.
12. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: человек, стратегия, организация, процесс: Учебник. – М.: Изд-во МГУ, 2003.
13. Волгин А.П., Матирко В.Н. Управление персоналом в условиях рыночной экономики. – М: Дело, 2002.
14. Воронин В.П. Повышение комфортности торговых услуг. Воронеж: Издательство Воронежского ун-та, 2002.
15. Вудкок М., Френсис Раскрепощенный менеджер. Практика для руководителя. – М.: Дело, 2005.
16. Грачев М.В. Управление ресурсами. – М.Наука, 2003.
17. Герчикова И.Н. Менеджмент. – М.: ЮНИТИ, 2005.
18. Герчикова В.П. Управление персоналом и эффективность предприятий – М.: Наука, 2003.
19. Гончаров В.В. В поисках совершенства управления: руководство для высшего управленческого персонала. - М.: МНИИПУ, 2002.
20. Гончаров П. Г. и др. Организация торговли продовольственными товарами. М.: Экономика , 2001.
21. Гордон Я. Маркетинг партнерских отношений / Пер. с англ. под ред. О.А. Третьяк. – СПб.: Питер, 2001.
22. Гупалов В.К. Управление рабочим временем на предприятии. – М.: Финансы и статистика, 2005.
23. Демченко А.А. Управление персоналом – М.: МЭГУ, 2001.
24. Дон Ф. Управляй и подчиняйся. М.: Фонд за экономическую грамотность, 2002.
25. Егоршин А.П. Управление персоналом. – Новгород: НИМБ, 2005.
26. Елагин Ю. А., Николаева Т.И. Технология и коммерческая деятельность. Розничная торговля: Учебное пособие – Екатеринбург: Издательство Урал. Гос. Экон. Ун-та, 2003.
27. Зайцев Г.Г., Файбушевич С.И. Управление кадрами на предприятии: персональный менеджмент. - СПб.: Изд-во Санкт-Петербургского университета экономики и финансов, 2002.
28. Ивановская Л.В. Анализ и проектирование кадрового обеспечения системы управления.- М: ГАУ, 2001.
29. Иванцевич Дж., Лобанов А.А. Человеческие ресурсы управления. Основы управления персоналом. - М.: Дело, 2003.
30. Йеннекенс Ж. Менеджмент в условиях рыночной экономики. Теория и практика. — Минск: МП «ЭНИКС», 2002.
31. Ильин А.И. Планирование на предприятии: Учебник. – 2 – е изд. – Мн.: Новое знание, 2001.
32. Каломина С.Т. Сфера торговли и общественного питания // журнал «Мир рынка», № 1, 2006.
33. Кардош Л. Этика в торговли: Сокращ. перевод с венг. (Предислов . Н.В. Кучевской) - М.: Экономика, 2001.
34. Кнорринг В.И. Теория, практика и искусство управления. – 2-е изд. изм. доп. – М.: Изд-во «НОРМА-ИНФРА-М», 2001.
35. Кибанов А.Я., Захаров Д.К. Формирование системы управления персоналом. - М.: ГАУ, 2003.
36. Кричевский Р.Л. Если Вы - руководитель... элементы психологии менеджмента в повседневной работе. - 2-е изд., доп. и перераб. - М.: Дело, 2003.
37. Липсиц И. Кроссворды для руководителя. М.: Дело, 2002.
38. Литвинцева Н.А. Психологические аспекты подбора и проверки персонала М.: Инфра-М, 2001.
39. Лосоликова А.Г. Управление организацией. М.: 2003.
40. Марчук Ф.Л. Как повысить эффективность управления торговлей. М.: Экономика, 2002.
41. Маслов Е.В. Управление персоналом предприятия: Учебное пособие / Под ред. П.В. Шеметова. – М.: ИНФРА-М, НГАЭиУ; Новосибирск: 2005.
42. Менеджмент организации / Под ред. Румянцевой З.П. – М.: Инфра, 2003.
43. Менеджмент: учебное пособие для вузов/ Под ред. Ю.В. Кузнецова, В.И. Подлесных. — СПб.: Издательский дом «Бизнес-пресса», 2001.
44. Мишин В.М. Исследование систем управления: Учебное пособие. –М.: ЮНИТИ, 2003.
45. Мэскон М.Х. и др. Основы менеджмента. - М.: Дело, 2006.
46. Общий и специальный менеджмент: Учеб. пособие: В 2 ч. / Под общ. ред. А.Л. Гапоненко, А.Н. Панкрухина. - М: Изд-во РАГС, 2001.
47. Организационное поведение. Учебник для вузов. А.Н. Силин, С.Д. Резник, А.Н. Чаплина, Н.Г. Хайруллина, Э.Б. Воронова. Под ред. проф. Э.М. Короткова и проф. А.Н. Силина. - Тюмень: Вектор Бук, 2005.
48. Основы управления персоналом. / Под ред. Т.В.Розарёновой - М.:ГАСБУ, 2000.
49. Пригожин А.А. Проблемы синергии организационных культур в российско-американских совместных предприятиях // Менеджмент № 1, 2005 – М.: Школа Бизнеса МГУ, ТОО «Барма».
50. Родин О. Концепция организационной культуры: происхождение и сущность // Менеджмент № 7, 1998 – М.: Школа Бизнеса МГУ, ТОО «Барма».
51. Рогожин С.В., Рогожина Т.В. Теория организации. Учебное пособие. М.: МГУК, 2001.
52. Самыгин С.И., Столяренко Л.Д. Менеджмент персонала. - М.: Зевс, 2001.
53. Семеняченко Е. Проблемы «новых шариковых» или как повысить корпоративную культуру российских компаний? // газета «Новая биржевая газета». 2001, № 40.
54. Скляренко В.К., Прудников В.М. Экономика предприятия: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2006.
55. Скриптунова Е.А., Свиркова Е. Из чего складывается корпоративная культура // журнал «Ателье», №9-10, 2001.
56. Смирнов Б.М. Кадровое нововведение в системе управления персоналом. М.:ГАУ, 2005.
57. Старобинский Э.Е. Как управлять персоналом. М.: Интел - Синтез, 2006.
58. Травин В.В., Дятлов В.А. Основы кадрового менеджмента. - М.: Дело ЛТД, 2005.
59. Таунсенд Р. Секреты управления или как удержать компанию от подавления инициативы людей. М.: 2001.
60. Трейси Д. Менеджмент с точки зрения здравого смысла. Настольная книга. - М.: Автор, 2003.
61. Управление персоналом: Учебник для вузов / Под ред. Т.Ю. Базарова, Б.Л. Еремина. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2006.
62. Управление персоналом организации: учебник для Вузов. Под ред. А. Я. Кибанова - М.: Инфра - М, 2005.