Методические рекомендации (стр. 1 из 9)
РОСИИЙСКОЙ МЕЖДУНАРОДНОЙ АКАДЕМИИ ТУРИЗМА
ЗАПАДНО-ПОДМОСКОВНЫЙ ИНСТИТУТ ТУРИЗМА – филиал
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
к выполнению и защите
курсовой работы, дипломного проекта
и отчета по практике
Борисов В.К., к.п.н. заведующий кафедрой «Менеджмент гостеприимства
В брошюре излагаются общие требования и правила оформления курсовых работ и дипломных проектов в соответствии с Положением о подготовке дипломных проектов в Российской международной академии туризма, а также содержатся методические рекомендации по их выполнению и защите.
Третье издание дополненное
Утверждено на учебно-методическом совете ЗПИТ
10 сентября 2006 г. и ученом совете РМАТ протокол № ___ от __________
Редактор Борисова А.И.
ã Борисов В.К., 2006
ã Западно-Подмосковный институт туризма, 2006
ВВЕДЕНИЕ
В соответствии с учебным планом студенты в период обучения выполняют ряд курсовых работ и дипломный проект по специальности «Менеджмент организации». Успешное их написание в большой степени зависит от правильного представления каждым студентом роли и значения этих работ в процессе усвоения теоретических знаний и формирования практических навыков работы по выбранной специальности.
От профессиональных навыков, полученных в процессе выполнения курсовых и дипломной работ во многом зависит способность выпускника после получения диплома сразу же эффективно включиться в практическую деятельность по месту будущей работы.
Целью же настоящей брошюры является методическая ориентация студентов на всех этапах их самостоятельной работы - от выбора темы курсовых, дипломной работ до проведения их защиты.
Внимательное изучение методических рекомендаций позволит студентам более качественно проводить исследования и не допускать ошибок при выполнении курсовых и дипломных проектов. Что в свою очередь повысит качество образовательного процесса и уровень выпускаемых специалистов для туристской индустрии.
Глава 1. ТРЕБОВАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ И КУРСОВОГО ПРОЕКТА
Курсовая работа является одним из основных видов самостоятельной учебно-исследовательской и методической работы студента под руководством преподавателя, основанной на изучении проблем, явлений и фактов управленческой, хозяйственной и коммерческой деятельности предприятий (фирм) туристского бизнеса, их анализа и обобщения с целью определения состояния, тенденций динамики и возможных резервов развития данных предприятий (фирм) в условиях реального рыночного хозяйствования.
Отличие курсового проекта от курсовой работы состоит в том, что студентами самостоятельно разрабатываются предложения и проектируются мероприятия по устранению выявленных недостатков или по развитию организации.
Курсовая работа логически предшествует дипломной, способствуя постепенному формированию у студента навыков, необходимых как для полного раскрытия темы дипломного проекта, так и для его будущей профессиональной деятельности в целом. Допускается вхождение курсовой работы в выпускную как в виде целостного раздела, так и в виде отдельных фрагментов.
Важнейшие критерии состоятельности курсовой работы: профессионализм (овладение как теоретическими знаниями так и профессиональными практическими навыками работы), самостоятельность и творческий подход.
Содержание курсовой работы должно соответствовать утвержденной тематике и основываться на материалах, самостоятельно собранных студентом во время прохождения практики или выполнения курсовой работы.
По выбранной теме курсовой работы студент самостоятельно составляет план работы, который обсуждает с преподавателем, осуществляющим научное руководство работой студента по данной теме.
Изучение литературы, сбор фактического материала, анализ и прогноз экономических показателей по теме, написание текста и оформление работы осуществляются студентом самостоятельно при консультационной поддержке и контроле со стороны преподавателя.
Студент, не представивший в установленный срок курсовую работу или не защитивший ее по неуважительной причине, считается имеющим академическую задолженность.
Структура работы считается обоснованной в том случае, если в ее рамках логически возможно достигнуть полного раскрытия выбранной темы.
Структура курсового проекта:
1) Титульный лист (прил. А);
2) Содержание или оглавление (прил. З);
3) Введение (прил. И);
4) Основная часть;
5) Заключение;
7) Список использованной литературы (прил. К).
Допускается и поощряется использование дополнительной информации в виде последнего структурного раздела - приложений (таблицы, графики, фотографии, образцы форм документов и т. п.). Приводимые приложения должны соответствовать теме курсовой работы.
Введение – 2 стр.
Введение должно содержать оценку современного состояния темы исследования, освещаемого в работе, актуальность выбранной темы, определены объект и предмет исследования, поставлена цель и задачи исследования.
Объектом исследования могут служить туристские предприятия (фирмы). Предметом изучения являются любые значимые аспекты как управленческой, производственной, так и коммерческой деятельности предприятий (фирм).
Основная часть - 25стр.
Основная часть курсовой работы должна включать в себя 2 главы (теоретическая и практическая), которые в свою очередь, включают по 2-4 параграфа. В 1-й главе должно освещаться понятие, содержание и значение исследуемого предмета (процесса, явления) и отражаться его показатели; методические аспекты решения поставленных вопросов - объем 10 стр.;
Во 2-й главе - общая технико-экономическая характеристика объекта исследования; анализ исследуемого предмета (процесса, явления, показателей); прогноз (желательно многовариантный с описанием сценарных предположений) развития исследуемого предмета (процесса, явления, показателей); рекомендации по улучшению деятельности исследуемого объекта (предприятий, фирм, сетей и т. д.) - объем 15 стр.
Каждый параграф должен содержать законченную информацию, логически вписывающуюся в общую структуру работы и способствующую достижению ее целей.
Все представленные исследования должны заканчиваться анализом и разработкой предложений и рекомендаций.
Заключение – 1 стр.
Заключение должно содержать краткие выводы и рекомендации по результатам проведенной работы, то есть итоги решения поставленных во введении задач.
Список использованной литературы - 1 стр.
Список должен содержать сведения об источниках информации и литературе (10 источников), использованных в процессе выполнения курсовой работы.
В перечне используемой литературы следует указывать автора, наименование источника, издательство, год издания.
Приложения – 2 стр.
В приложения рекомендуется включать материалы, связанные с процессом выполнения курсовой работы, которые способствуют пониманию излагаемого материала, но по каким-либо причинам не могут быть включены в основную часть данной работы без ущерба ее структуре и понятности.
В приложения рекомендуется включать таблицы, инструкции, методики, иллюстрации вспомогательного характера (графики, фотографии, формы документов, выдержки из газетных или журнальных статей и т. п.).
Выполненная курсовая работа сдается студентом руководителю в установленный срок. Работа, не соответствующая предъявляемым требованиям, возвращается студенту на доработку.
Курсовые работы, получившие положительный отзыв, защищаются студентами перед назначаемой кафедрой комиссией. Во время защиты докладчику дается возможность отстаивать и обосновывать свою точку зрения. На защите курсовых работ имеют право выступать с замечаниями и пожеланиями все присутствующие. Окончательная оценка проставляется комиссией по итогам защиты.
Глава 2 ТРЕБОВАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТА
Дипломный проект по специальности «Менеджмент организации» должен обязательно рассматривать управленческий аспект независимо от тематики программы подготовки.
Дипломный проект выполняется на основе собранного соискателем материала в период прохождения преддипломной практики и представляет собой самостоятельно проводимое соискателем исследование какой-либо конкретной экономической, управленческой, правовой, производственной или иной проблемы, представляющей интерес для турбизнеса.
2.1 ТЕМАТИКА ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТА
Тематика дипломных проектов утверждается ежегодно научно-методическим советом ЗПИТ при участии заведующих кафедрами и доводится до сведения студентов за 2 месяца до начала 9 (зимней) сессии.
Дипломник может также предложить для дипломного проекта свою, инициативную, тему с обоснованием целесообразности ее разработки.
При выборе темы дипломного проекта дипломник должен руководствоваться как своими интересами, наклонностями, уровнем своей теоретической и практической подготовки и предполагаемым направлением своей деятельности после окончания учебы, так и возможностями в плане доступа к соответствующей информации, необходимой для успешного написания работы по выбранной теме.
Тема дипломного проекта согласовывается с научным руководителем и должна всесторонне отражать работу туристской организации.
2.2 НАУЧНОЕ РУКОВОДСТВО ДИПЛОМНЫМ ПРОЕКТОМ
Дипломный проект выполняется под контролем научного руководителя, которые назначаются приказом директора ЗПИТ из числа профессоров, доцентов и наиболее опытных преподавателей и научных сотрудников ЗПИТ.