Министерство сельского хозяйства РФ
Федеральное государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Пермская государственная сельскохозяйственная академия
имени академика Д.Н. Прянишникова»
Технологический факультет
Кафедра «Товароведения и экспертизы товаров»
Методические указания
для выполнения курсовой работы по дисциплине
«Маркетинг»
ФГОУ ВПО «Пермская ГСХА»
Пермь 2010
Составитель: Галеев М.М. профессор кафедры «Товароведения и экспертизы товаров»
Методические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине «Маркетинг», предназначены для студентов специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)» очной и заочной форм обучения.
Методические указания одобрены и рекомендованы к изданию комиссией технологического факультета ПГСХА
(протокол № от 2010г.).
Рецензент: к. э. н., профессор кафедры «Менеджмента» ПГСХА Ю.Г. Югов.
Методические указания разработаны в соответствии с программой дисциплины «Маркетинг». В них определена проблематика курсовой работы и необходимые требования к ее содержанию, объему информации.
Содержание
1. Общие положения …………………………………………………………….5
2. Цели и задачи выполнения курсовой работы ……………………………….6
3. Этапы выполнения курсовой работы ……………………………………….7
4. Тематика и содержание теоретического раздела, задания на выполнение практической части курсовой работы …………………………………………..8
5. План и задачи курсовой работы……………………………………………..16
6. Рекомендации по использованию основных и дополнительных литературных источников………………………………………………………18
7. Правила оформления курсовой работы ……………………………………20
Приложения……………………………………………………………………...24
Введение
С переходом экономики последних десятилетий ХХ века и начального этапа ХХI столетия на путь рыночных преобразований, в стране произошли разительные перемены в отношении к маркетингу. От восприятия в начале и середине 1980 – х гг. термина «маркетинг» как порождение «буржуазного» общества, в настоящее время он стал предметом общесоциологического характера, воплощая в себе своеобразную философию, стратегию и тактику рыночной деятельности на основе определенных принципов, целей и средств их достижения.
Происходящие в России объективные перемены позволили (при неизбежности управленческих ошибок) от всеохватывающего дефицита на «рынке продавца» перейти к «рынку покупателя», основа которого – выяснение потребности человека и нахождение способов их удовлетворения. Остались в прошлом централизованное распределение ресурсов и другие антирыночные способы регулирования коммерческих отношений.
Изменения в экономике не могло не коснуться сферы образования. Маркетинг, как дисциплина становится частью образовательной программы подготовки специалистов для различных областей народного хозяйства.
Программа курса «Маркетинг» для студентов-товароведов продовольственных и непродовольственных товаров, помимо лекционных и практических занятий, предусматривает подготовку и защиту курсовой работы. Данный вид изучения предмета является одной из форм контроля самостоятельной работы студентов.
1. Общие положения
Методические указания для выполнения курсовой работы по дисциплине «Маркетинг» составлено в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования второго поколения и действующими учебными планами, и предназначенные для студентов ПГСХА специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)» очной и заочной форм обучения.
Целью данного методического указания для выполнения курсовой работы по дисциплине «Маркетинг» является подготовка специалистов по товароведению и экспертизе, которые в процессе исполнения вверенных им обязанностей должны давать оценку потребительских свойств товаров, удовлетворяющих различные потребности человеческого общества, укрепление студентами теоретических знаний по маркетингу и приобретение ими практических навыков управления субъектами товарных рынков на основе концептуальных подходов к маркетинговым решениям.
Для достижения указанной цели необходимо решить задачи по изучению теоретических основ маркетинга, определяющих его, как идею управления производственно-сбытовой и коммерческой деятельности предприятия, направленной на получение высоких финансовых результатов посредством удовлетворения потребностей покупателей.
Курсовая работа является итогом самостоятельного изучения студентом многоаспектных положений и основ маркетинга и представляет собой письменное изложение результатов собственных исследований и рекомендаций, выполненная под руководством преподавателя кафедры.
2. Цели и задачи выполнения курсовой работы
Одна из основных целей выполнения курсовой работы является дальнейшее развитие логического мышления студентов, приобретение ими навыков самостоятельного решения вопросов практического применения инструментария маркетинга в производственной и коммерческой деятельности предприятий. Ее выполнение предусмотрено на завершающем этапе изучения дисциплины.
При написании курсовой работы студент учится собирать, систематизировать и анализировать фактический материал маркетинговых исследований конъюнктуры потребительского рынка, обобщать, делать выводы и предлагать конкретные рекомендации в области маркетинговой деятельности организации.
Основными задачами курсовой работы являются:
- обоснование актуальности и значимости темы работы;
- теоретическое изучение состояния заданной проблемы;
- овладение методикой решения практических задач, предусмотренных курсовой работой;
- обоснование практической направленности рекомендаций и предложений, представленных в работе;
- обобщение полученных результатов и формирование выводов;
- выявление самостоятельного умения работать с экономической литературой.
3. Этапы выполнения курсовой работы
Курсовая работа должна быть выполнена и представлена к защите в срок, установленный учебным графиком. В противном случае студент не допускается к сдаче экзамена по данной дисциплине за соответствующий курс.
Алгоритм выполнения курсовой работы включает следующие этапы:
- изучение настоящих методических указаний;
- выбор темы курсовой работы и ее согласование с кафедрой;
- формулирование цели, задач и составление плана курсовой работы;
- подбор, изучение и анализ содержания литературных источников;
- подготовка литературного обзора теоретической части курсовой работы;
- сбор и обобщение материалов, проведение исследований и анализ
результатов практической части курсовой работы;
- выполнение и оформление практический части курсовой работы;
- формулирование выводов и предложений;
- оформление списка используемых литературных источников.
4. Тематика и содержание теоретического раздела, задания на выполнение практической части курсовой работы
Выбор темы является важным этапом в подготовке к выполнению курсовой работы.
При выборе темы студенту следует руководствоваться, прежде всего, личным интересом с учетом будущей практической работы по специальности. Удачно выбранная тема курсовой работы может стать основой дипломной работы. В случае затруднения с выбором темы студент может получить консультацию у ведущего преподавателя.
Тема 1. Концепция маркетинга и его роль в рыночной экономике
1.1. Понятие и сущность системы маркетинга
1.2 Основные принципы маркетинговой деятельности и их характеристики
1.3 . Функции маркетинга и их характеристика
Тема 2. Виды маркетинга
1.1. Внутренний и международный маркетинг
1.2. Маркетинг по различным видам товаров и услуг
1.3. Маркетинг в сфере некоммерческой деятельности
Тема 3. Рынок в системе маркетинга
1.1. Рынок как система экономических связей
1.2. Классификация товарных рынков и их характеристика
1.3. Сегментация рынка и ее основные критерии
Тема 4. Конъюнктура рынка
1.1. Понятие и общая характеристика рынка
1.2. Рыночный спрос и классификация его формирующих факторов
1.3. Предложение и классификация влияющих на его величину факторов
Тема 5. Система ценообразования и виды рыночных цен
1.1. Цена как элемент коньюктуры рынка
1.2. Классификация и характеристика ценообразующих факторов
1.3. Основные виды рыночных цен
Тема 6. Оценка производственно-хозяйственных возможностей предприятия в системе маркетинга
1.1. Внешние и внутренние факторы деятельности предприятия и их характеристика
1.2. Оценка финансово-экономического положения предприятия
1.3. Роль и оценка товарного ассортимента, материального обеспечения и научно-технического потенциала предприятия
1.4. Виды стратегий предпринимательской деятельности и значение качества маркетинговой работы предприятия
Тема 7. Цели и стратегия маркетинга
1.1. Цели маркетинга и их классификация
1.2. Понятие стратегии маркетинга
1.3. Основные виды маркетинговой стратегии
Тема 8. Товарная политика предприятия
1.1. Сущность и общая характеристика товарной политики предприятия
1.2. Характеристика стадий жизненного цикла товара
1.3. Повышение конкурентоспособности товара и управление его качеством
Тема 9. Инновационная политика предприятия
1.1. Содержание и общая характеристика инновационной политики предприятия