2. Теплый чай с лимоном, черным перцем и медом – при простудных заболеваниях дыхательных путей и легких.
3. Крепкий охлажденный настой смеси зеленого и черного чая – средство для промывания глаз при воспалительных процессах век.
4. Сок свежего чайного листа – может служить средством от ожогов.
5. Жевание сухого зеленого чая – хорошо помогает от тошноты, при укачивании в машинах и при морской болезни.
4) Каждому времени года полезен определенный цвет чая!
Зимой лучше пить красный чай (он сочетается с молоком и сахаром) – высокое содержание протеина благотворно сказывается на пищеварении и усвоении жиров.
Весной – душистые цветочные чаи с густым ароматом, они хорошо стимулируют энергию, устраняя накопившейся за зиму холод.
Летом – зеленый чай, он помогает легче переносить жару.
Осенью – бирюзовый чай (улун), это что-то среднее между зеленым и красными чаями. Утоляет жажду, бодрит, поднимает настроение, укрепляет сопротивляемость организма болезням, а также является исключительно природным средством для похудения.
На столе лежат баранки,
Самовар уже кипит.
Черный чай в сухой жестянке,
Словно гвоздики, звенит.
Приходите чаевать
Поскорее, гости.
И душистого опять
Чаю в чайник бросьте.
Мы чаинки - шелестинки,
Словно гвоздики звеним,
Хватит нас на сто заварок,
На четыреста приварок –
Быть сухими не хотим.
О. Мендельштам.
5) Тема чая просматривается и в устном народном творчестве.
Частушки:
Глянь, какой стоит пирог,
Пышки да ватрушки.
Так споем же под чаек
Чайные частушки!
В пляске не жалей туфлей,
За столом – заварки!
Запевай-ка веселей,
То-то станет жарко.
Самоварчик разогреем,
Чаю с травкой заварим.
Кто недугом заболеет –
Придите, напоим.
Чай бальзам от всех болезней,
И напитка нет полезней.
Кто здоровым хочет быть,
Больше чая надо пить.
Загадка:
Перед употреблением - сухой и твердый.
После употребления – сухой и мягкий.
Пословицы и поговорки: За чаем не скучаем, по семь чашек выпиваем. Чай не пить – так на свете не жить. Самовар кипит – уходить не велит. Выпей чайку – забудешь тоску. Чай пить – долго жить.
Скороговорка:
Подогрела чайка чайник, пригласила 8 чаек: «Приходите все на чай, сколько чаек? Отвечай!»
Народные приметы:
Чай пролить - к нечаянному недоразумению. В стакане или в чашке чаинка плавает – к подарку. Самовар зимой гудит – к морозу, играет – гостей зазывает, кто мимо пройдет – всяк зайдет.
Анекдот:
Вместо чая «Бодрость» в продажу поступил новый чай «Жадность»! (Все 25 пакетиков на одной ниточке).
6) Можно выделить 4 традиции чаепития.
1. Первая - это общепринятая в мире английская традиция чаепития. Каждый из нас прекрасно знает эти примеры из жизни, когда в праздничный или особый день мама достает самый красивый и дорогой чайный сервиз из костного фарфора, накрывает белую скатерть и вся семья с гостями садится за стол, проводя время за чашечкой чая и вкусной выпечкой. За столом всегда помимо чашек с блюдцами стоит заварочный и молочный чайники, сахарница и ваза для выпечки. Подготовка к такому чаепитию – целый ритуал.
2. Вторая – русская традиция чаепития. Это ритуал запивания чаем варенья из крыжовника и многочисленного количество баранок. Обычно, в таких случаях говорят: «Пойдем попьем чайку».
3. Третья традиция – восточная. Это японская и китайская традиции чаепития, они самые древние, так как в Европе чай появился только в середине 16 века, а на востоке его употребляли уже тысячу лет. Японская и китайская традиции – больше относятся к употреблению зеленых видов чаев с добавками жасмина, лотоса и мяты.
4. Четвертая традиция – американская. Настоящие знатоки и гурманы чая называют её античной. Это привычка запивать бутерброд чаем из пакетика. В этом случае чай воспринимается больше как жидкость для запивания еды.
Спасибо всем командам за выступление, а по традиции - финальная песня.
Композитор В. Шаинский
Песня под музыку «Голубой вагон».
1. Вкусен, ароматен и полезен чай.
Лучшего напитка не сыскать.
Рассказали мы сегодня вам про чай.
Будем рады чаем угощать.
Припев: Скатертью, скатертью,
Стол скорей накрывай.
Пусть постарается дядька – самовар.
Каждому-каждому вкусного, сладкого
И наливай-ка всем ароматный чай.
2. Знаем лучшего доктора серьезного –
Лечит чай и скуку, и тоску.
Приглашаем взрослых мы и малышей
Выпить ароматного чайку.
Припев: Скатертью, скатертью,
Стол скорей накрывай.
Пусть постарается дядька – самовар.
Каждому-каждому вкусного, сладкого
И наливай-ка всем ароматный чай.
Использованная литература:
1. Стихотворения собственного сочинения (Баранцева О.И.)
2. Клуб «Анонимные любители чая» www.clubs.ya.ru
3. И.С.Лутовинова "Слово о пище русской", 2005 г.
4. www.wikipedia.org.
5. Денис Ш., Сергей К. "Заваривание чая", 2010 г.
6. Челнокова Виктория «Зеленый чай – аптека в стакане», 2005 г.
7. www.nar-leker.ru/soki
8. Колесниченко Л.В. «Чай. Чайные церемонии и традиции в разных странах мира» АСТ, Сталкер, 2006 г.
9. www.shkolazhizni.ru
10. Т.И. Бахметьева, Г.Т. Соловьева «Детские частушки, шутки, прибаутки», 2002 г.