Другое минеральное вещество – железо необходимо для поддержания нормальной формулы крови. Необходимо следить за тем, чтобы в питании школьника были обязательно продукты, включающее это минеральное вещество: печень, какао, отруби, фасоль, шпроты и сардины, арахис, миндаль, инжир.
Усвоению организмом железа способствует витамин С, поэтому целесообразно подбирать продукты так, чтобы в них содержались железо и витамин С. Например, жареная печенка (железо) с капустой (витамин С).
Большое значение для сохранения здоровья имеет запас витаминов в организме. Недостаток их приводит различного рода авитаминозам.
Перечень основных групп витаминов и минералов
| Витамины и минералы | Суточная потребность | Почему необходим | Продукты, в которых содержится |
| Витамин А | Необходим для поддержания жизнедеятельности клеток мозга, кишечника, способствует улучшению кожного покрова, работы органа зрения | Рыбий жир, печень, почки, молочные продукты, морковь, зелёные овощи, жёлтые и красные фрукты | |
| Витамины группы В | Укрепляют нервную и кровеносную системы, регулируют расход энергии в организме, помогают снять стрессы, нервозность. | Свинина, печень, почки, дрожжи, крупяные изделия, молочные продукты, бобы, зелёный перец, яйца, горох, капуста, орехи, бананы | |
| Витамин С | Считается витамином тонуса и хорошего настроения, ускоряет выздоровление, заживление ран, повышает сопротивляемость болезням. | Цитрусовые (грейпфруты лимоны, апельсины), чёрная смородина, картофель, помидоры) | |
| Витамин D | Витамин D называют солнечным, т.к. он образуется при воздействии солнечного света. Недостаток его вызывает заболевание, которое называется рахитом. | Рыбий жир, масло и маргарин, жирные сорта рыб | |
| Витамин Е | Стимулирует мышечную деятельность | Зелёные листовые овощи, орехи, хлеб с отрубями, растительное масло и маргарин, яичный желток | |
| Витамин К | Фактор свёртывания крови. Недостаток его вызывает кровотечения (носа, дёсен и др.) | Зелёные овощи, соя и бобы, орехи, фрукты, растительное масло | |
| Кальций | 500 мг | Необходим для роста зубов, для формирования костей. | Молоко, сыр, овсяная крупа, зелёные овощи, орехи, мясо, рыба |
| Фосфор | Необходим для нормального функционирования нервной системы, сердечной мышцы | Молочные продукты, мясо, раба, яйца | |
| Медь | Играет важную роль в процессах кроветворения, входит в состав некоторых окислительных ферментов | Зелёные овощи, печень, сухофрукты, миндальные орехи | |
| Йод | Недостаток йода вызывает расстройство функций щитовидной железы. | Печень трески, фрукты, овощи, поваренная соль | |
| Железо | 18 мг | необходимо для поддержания нормальной формулы крови. | Мясо, печень, почки, яйца, фасоль, дрожжи, курага, инжир, чернослив, орехи, какао |
| Магний | 300 мг | Обладает спазмолитическим и сосудорасширяющим действием, способен стимулировать перистальтику кишечника, повышать выделение желчи | Зелёные овощи, хлеб, молоко, яйца, арахис, соя, овсяная, гречневая крупа, фасоль, горох |
| Марганец | Входит в состав молекул некоторых ферментов и стимулирует их активность | Листовые овощи, бобы, горох, орехи, яичный желток, чай, кофе | |
| Калий | Недостаток калия сопровождается развитием отёков, нарушается проводимость нервных импульсов | Крупы, фрукты, фруктовые соки, овощи, орехи, мясо, щавель, картофель, рыба | |
| Натрий | Соли натрия играют важную роль в обеспечении постоянства внутренней среды организма, принимают активное участие в водном обмене. | Поваренная соль | |
| Сера | Яйца, мясо, рыба, молочные продукты, крупы | ||
| Цинк | Содержится в ряде ферментов, абсолютно нуждающихся в нём для проявления своей активности. | Мясо, бобовые и зерновые культуры |
При составлении рациона необходимо учитывать:
Физическое развитие младшего школьника в семье
Одна из обязательных сторон семейной педагогики – физическое развитие ребёнка. Физически развитым можно назвать такого ребёнка, который обладает хорошим здоровьем, устойчив к заболеваниям, имеет физические показатели, соответствующие возрасту, владеет разнообразными движениями, у него правильная осанка, красивое телосложение, он проявляет устойчивый интерес к занятиям физической культурой.
Значительное количество наших болезней связано с неправильным образом жизни и прежде всего недостаточной физической культурой человека. Двигательная активность – основной способ сохранения здоровья и активности.
Гиподинамия (ограничение двигательной активности) приводит к нарушению сердечно-сосудистой деятельности, нарушению кровяного давления, ожирению, нарушению осанки, снижается устойчивость к простудным и инфекционным заболеваниям, возникают нервно-психические стрессы, конфликты с окружающими людьми и др.
По последним данным, медиков и физиологов, младшие школьники из 12-13 часов бодрствования почти 80% времени проводят за письменным столом или перед телевизором, компьютером. Уроки физкультуры не могут компенсировать недостаток физической нагрузки в течение целой недели. Для решения этого вопроса необходимо подключиться и родителям. Физическая культура в семье – это утренняя гимнастика, физкультминутка во время домашних уроков, игры спортивного характера на свежем воздухе, прогулки, походы, хозяйственный труд, связанный с физическими нагрузками.
Чтобы достичь положительных результатов и избежать нежелательных последствий, нужно соблюдать определённые условия:
Относитесь внимательно к его физическим возможностям и интересам. Доступно и приносит пользу, только если организм постепенно подготовлен к такой нагрузке. Резко вводимая и неконтролируемая физическая нагрузка может не улучшить, а ухудшить состояние здоровья вашего ребёнка. Чувство меры здесь особенно необходимо.
Необходимо учитывать, к какой группе здоровья приписан ребёнок: основной, подготовительной или специальной. В основную группу попадают школьники практически здоровые, которые подготовлены к достаточно большим физическим нагрузкам, в подготовительную – дети, которые требуют более внимательного отношения к выбору физических упражнений, их длительности и частоте, в специальной группе занимаются дети по особой программе, под контролем медицинского работника.
Лучше всего давать нагрузку на треть меньшую, чем максимальная, и все упражнения сначала выполнять в среднем темпе, постепенно увеличивая его.
Во время занятий физическими упражнениями необходимо следить за тем, чтобы не наступило переутомление. Его признаками являются изменение окраски лица (бледность или покраснение), синеватый оттенок губ, прерывистое учащённое дыхание, частый пульс, движения рук и ног становятся неточными и вялыми («заплетаются ноги»). При появлении таких симптомов необходимо прекратить занятия. Ребёнок должен некоторое время полежать или посидеть, выпить немного горячего чая.
Для того чтобы от занятий физической культурой был получен эффект, интервал между занятиями не должен превышать 48 часов. Пропуск зарядки в течение двух дней сводит на нет все достигнутые успехи и нужно начинать сначала.
Задержка дыхания снижает содержание кислорода в крови, может отрицательно сказаться на работе лёгких, сердца. У нетренированных детей при повышении физической нагрузки учащается дыхание, а у тренированных дыхание углубляется.
Компьютер и здоровье ребёнка.
1. Позитивные результаты общения с компьютером.
Проводимая психологическая диагностика показала, что использование компьютера в процессе является стимулирующим фактором, оказывающим существенное влияние на интеллектуальное развитие и саморазвитие личности учеников, формирование деловой мотивации, совершенствование логического, оперативного мышления. Интенсивно развивается теоретическое мышление, рефлексия, способность делать прогноз будущего результата;
Благодаря большому набору изобразительных средств, способствует развитию художественно-конструкторских способностей и пространственных представлений. Здесь экспериментировать можно бесконечно, стирать ненужное, комбинировать и т.д.:
Наблюдения показывают, что овладение компьютером, которое как бы ведёт за собой всё психическое развитие ребёнка и способствует раскрытию его неизвестных талантов.
По мнению Л.С. Выготского «в основе психического развития лежит прежде всего эволюция поведения и интересов ребёнка».
По утверждению педагогов, использование компьютерных технологий позволяет обеспечить контроль и управление учебным процессом. Каждый ученик в такой системе может двигаться вперёд в своём темпе и по своей траектории в соответствии со своими способностями и интересами, с учётом личностных особенностей его мышления, памяти, восприятия.