Методические указания №509 по прохождению преддипломной практики для студентов всех форм обучения (стр. 1 из 5)
Федеральное агентство по образованию
ГОУ ВПО «Санкт-Петербургский государственный
инженерно-экономический университет»
Филиал в г. Чебоксары
Кафедра экономики и менеджмента в туризме и гостиничном хозяйстве
ПРЕДДИПЛОМНАЯ ПРАКТИКА
Методические указания №509
по прохождению
преддипломной практики
для студентов всех форм обучения
Специальности 080502/8 «Экономика и управление на предприятии (туризма и гостиничного хозяйства)», 080502/0 «Экономика и управление на предприятии (здравоохранения)»
Чебоксары 2009
ББК 65.433+65.495
П 71
Методические указания по прохождению преддипломной практики для студентов всех форм обучения специальности 080502/8 «Экономика и управление на предприятии (туризма и гостиничного хозяйства)», 080502/0 «Экономика и управление на предприятии (здравоохранения)»
СОСТАВИТЕЛИ: к.э.н., доцент, зав.кафедрой экономики и менеджмента в туризме и гостиничном хозяйстве Кушнаренко Е.П.
ассистент кафедры экономики и менеджмента в туризме и гостиничном хозяйстве Артюшкина Н.И.
РЕЦЕНЗЕНТЫ:
Зав.кафедрой государственного управления филиала Волго-Вятской академии государственной службы в г.Чебоксары, к.э.н., доцент
Лазарева Н.А.
| К.э.н., доцент, зав. кафедрой финансов и банковского дела | Кириллова Н.В. |
Рекомендовано к изданию Редакционно-издательским советом Филиала Санкт-Петербургского государственного инженерно-экономического университета в г. Чебоксары
Протокол № от 200 г.
Отпечатано в авторской редакции с оригинал-макета, представленного составителем (ями)
©Филиал СПбГИЭУ в г. Чебоксары,
Ядринское шоссе, д.3
Содержание
1.Общие положения …………………………………………………………………4
2. Цель и задачи преддипломной практики………………………………………...4
3. Организация преддипломной практики…………………………….……............6
4. Требования к оформлению отчета по преддипломной практике………………9
5. Оценка итогов преддипломной практики……………………………………….14
6. Перечень литературы …………………………………………………………….14
6.1. Перечень литературы для специальности 080502/8 «Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства»…………….15
6.2. Перечень литературы для специальности 080502/0 «Экономика и управление на предприятии здравоохранении»…………………………….…..16
Приложение 1. Образец оформления титульного листа ……................................18
Приложение 2. Пример оформления календарного плана прохождения преддипломной практики…………………………………….........19
Приложение 3. Пример оформления дневника прохождения преддипломной практики…………………………………………………………….20
Приложение 4. Образец отзыва о прохождении преддипломной практики ………………………………………………………………………21
Преддипломная практика является завершающим этапом подготовки специалистов по экономике и управлению на предприятии отрасли и проводится для овладения выпускником первоначальным профессиональным опытом, проверки профессиональной готовности будущего специалиста к самостоятельной трудовой деятельности и сбора материалов для выполнения выпускной квалификационной работы, расширения и закрепления теоретических и практических знаний студентов, полученных ими на всех видах аудиторных и внеаудиторных занятий, закрепление у них приобретенных ранее и формирование новых умений и навыков профессиональной работы по специальности, систематизации материалов для дипломной работы.
Преддипломная практика проводится на предприятиях, в организациях сферы туризма и здравоохранения. Продолжительность и сроки проведения практики определяются учебным планом по специальностям «Экономика и управление на предприятии (туризма и гостиничного хозяйства)», «Экономика и управление на предприятии (здравоохранения)». Места проведения преддипломной практики определяются договорами, заключенными между ВУЗом и предприятиями, и организациями, контрактами между студентами и предприятиями - местами настоящей и будущей работы выпускников.
Практическая подготовка студентов специальности 080502/8 связана с теоретическим обучением, с такими учебными дисциплинами как: экономика отрасли (туризма), экономика предприятий туризма, анализ и диагностика хозяйственной деятельности предприятия, управление персоналом, управление турфирмой, организация общественного питания туристов и др., а специальности 080502/0 связана с теоретическим обучением таких учебных дисциплин как: экономика отрасли (здравоохранение), экономика отрасли (здравоохранения), маркетинг, менеджмент, организация производства на предприятии (здравоохранения), анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия и др.
2. Цель и задачи преддипломной практики
Целью проведения преддипломной практики является обобщение знаний и навыков работы студентов по специальности, подготовка студентов к выполнению дипломного проекта и к будущей производственной деятельности в качестве менеджера.
Задачами, решаемыми студентами в ходе преддипломной практики, в соответствии с ее целью являются:
- углубление и закрепление профессиональных знаний, умений и навыков, полученных студентами при изучении предусмотренных государственным образовательным стандартом высшего образования по специальности 080502 и учебным планом дисциплин общего профессионального и специального циклов, а также дисциплин специализации;
- приобретение новых узкоспециализированных знаний, умений и навыков, ориентированных на конкретное рабочее место;
- ознакомление с отраслевой нормативно-методической и профессионально-распорядительной документацией, и системой должностных инструкций, регламентирующих работы по приобретаемой квалификации и специальности;
- приобретение навыков оформления отчетных материалов при решении проектных экономико-управленческих задач;
- приобретение навыков обращения и авторской обработки экономико-управленческой информации, выступления с докладом по научно-методической конференции по итогам практики и защиты отчета;
- сбор, систематизация и предварительная обработка материалов по теме дипломной работы.
В период преддипломной практики студенты должны:
- изучить характер деятельности предприятия в условиях реформирования экономики;
- проанализировать по данным финансовой и бухгалтерской отчетности финансовое положение предприятия, оценить его платежеспособность, перспективы развития;
- ознакомиться с методическими материалами и процедурой изменения организационно-правовой формы предприятия;
- ознакомиться со структурой аппарата управления предприятия и его динамикой под влиянием перехода к рыночным экономическим отношениям;
- изучить организацию и содержание экономической, организационной, плановой и управленческой работы на предприятии;
- приобрести навыки решения экономических, организационно-плановых и управленческих задач, проанализировать их структуру на конкретном рабочем месте при прохождении практики;
- приобрести навыки работы по сбору, обработке, систематизации и анализу экономической, плановой и управленческой информации;
- изучить основные правовые и нормативные документы и материалы, регулирующие и определяющие деятельность предприятия;
- на основе определения круга своих профессиональных интересов и учета профиля предприятия совместно с руководителями практики от кафедры и предприятия выбрать и уточнить тему выпускной квалификационной работы.
После выбора, уточнения и утверждения темы выпускной квалификационной работы и получения от руководителя задания на ее выполнение студент в процессе преддипломной практики должен решить следующие задачи:
- изучить учебную, научную и специализированную литературу, правовые, нормативные и организационно-распорядительные документы, справочные материалы по проблеме и теме, выбранной для выполнения дипломной работы;
- проанализировать отраженный в литературе отечественный и зарубежный опыт решения задач по теме дипломной работы и определить возможности его использования;
- исследовать возможность экономико-математической формализации решаемой задачи с использованием адекватных характеру задачи методов исследования операций и вычислительной техники;
- собрать, систематизировать, проанализировать и обобщить первичную экономико-управленческую информацию по теме дипломной работы;
- используя результаты обработки и анализа исходной информации, выполненных расчетов, подготовить обоснованные выводы, предложения и рекомендации.
Преддипломная практика завершается написанием, оформлением в соответствии с нормативными требованиями и представлением на кафедру согласованного с руководителем практики от предприятия отчета по практике и систематизированных материалов по теме выпускной квалификационной работы.
3. Организация прохождения преддипломной практики
В течение 7 недель студенты должны пройти практику, по результатам самостоятельной работы составить отчет о прохождении практики и защитить его в установленные сроки (в соответствии с графиком защиты).