Методические указания для выполнения контрольной работы по курсу «Сертификационные испытания и экспертиза продукции» (стр. 2 из 2)

2. Методы экспертной оценки показателей качества.

3. Приложение.

4. Обозначьте показатели качества, используемые при экспертизе силикатных товаров, и методы их определения.

Вариант 16

1. Методы идентификации и защиты от фальсификации товаров.

2. Методы товарной экспертизы: сущность, достоинства, недостатки.

3. Приложение.

4. Обозначьте показатели качества, используемые при экспертизе строительных и отделочных материалов, и методы их определения.

Вариант 17

1. Организация контроля качества товаров.

2. Особенности проведения количественной и качественной экспертизы товаров.

3. Приложение.

4. Обозначьте показатели качества, используемые при экспертизе транспортных средств, и методы их определения.

Приложение

Задание. Ознакомьтесь с приведенной информацией, на основании которой составьте заключение эксперта по предложенной ситуации.

Для составления заключения необходимо пользоваться таблицей, в которой первую колонку следует принимать как данную информацию. Вторая колонка таблицы содержит информацию для размышления и указания для составления заключения, ее следует совмещать с информацией первой колонки – таким образом формируются логические выводы.

Ситуация

20 февраля 2006 г. в экспертное учреждение поступило заявление от Куприяновой Н. В. с целью проведения экспертного исследования полупальто мехового женского из шкурок серебристо – черной лисицы прямого силуэта с двумя внешними боковыми карманами, втачными рукавами, отложным воротником, застежкой на крючки, с маркировкой на текстильной ленте, присоединенной к материалу подкладки в верхней части спинки изделия, "EPIRIO GIODAMO ITALY". Длина изделия – 89 см.

Дата покупки изделия - 08 декабря 2005 г; дата предъявления претензии - 15 февраля 2006 г; причина претензии – “выпадывание волосяного покрова, быстрая потеря внешнего вида волосяного покрова”.

На разрешение эксперта поставлены следующие вопросы:

1. Какие дефекты имеет изделие, каковы причины и время их возникновения?

2. Когда имеющиеся в изделии дефекты могли быть выявлены (до продажи, либо в процессе носки)?

Указания для составления заключения.

Таблица

Порядок составления заключения эксперта

Имеющаяся информация	Указания для составления заключения
Этап 1. Составление вводной части заключения
	Обозначьте приведенную выше информацию.
Этап 2. Составление исследовательской части заключения
2.1 Результаты внешнего осмотра изделия
2.1.1 “Изделие находилось в эксплуатации, о чем свидетельствует…”	Сформулируйте признаки, свидетельствующие об эксплуатации изделия
2.1.2 “В активных зонах изделия, а именно: (…) имеются участки волосяного покрова с ярко выраженной ломкостью направляющих волос”	Укажите активные зоны изделия
2.1.3 “По низу проймы левого рукава имеется нарушение целостности кожевой ткани по ниточному соединительному шву в двух участках, длиной 2,5 и 2 см”.
2.2 Исследование некоторых параметров технологии изготовления изделия органолептическим методом
2.2.1 “Кожевая ткань шкурок, из которых изготовлено изделие, хорошего качества, естественная, о чем свидетельствует…”	Сформулируйте признаки, которые могут указывать на наличие естественной кожевой ткани хорошего качества
2.2.2 “Нарушение целостности кожевой ткани по ниточному соединительному шву в двух участках, длиной 2,5 и 2 см, по низу проймы левого рукава носит характер разрыва, т. к. …”	Как отличить разрыв от разреза? На что нужно обратить внимание при изучении нарушения целостности кожевой ткани по ниточному шву?
2.2.3 “По линиям ниточных соединительных швов в активных участках изделия (в том числе по пройме обоих рукав) не имеется упрочнения со стороны кожевой ткани посредством использования прокладочных тканей и бортовой тесьмы”	Как это влияет на прочность кожевой ткани?
2.2.4 “Расстояние между швами, соединяющими части шкурок, или ширина используемых кусочков шкурок имеет в отдельных участках изделия значение менее 1 см”.	На что это влияет и какой можно сделать вывод, если известно, что по требованиям п. 1. 15 ТУ 17 - 20 - 05 - 86 “Части и лоскут от выделанных меховых шкурок” расстояние между швами, соединяющими части шкурок, не должно быть менее 1 см?
2.3 Исследование волосяного покрова органолептическим методом
2.3.1 “Имеется ломкость и теклость волосяного покрова ”	Как можно установить ломкость и теклость волосяного покрова органолептическим методом?
2.3.2 “Ломкость направляющих волос происходит преимущественно по светлому участку волоса, соответствующего его средней зоне, даже при слабом натяжении волоса”	Может ли это указывать на наличие деструкции (разрушения структуры) направляющих волос по светлому участку волоса?
2.3.3 “Для подтверждения (опровержения) наличия деструкции волос и изучения причины ее возникновения необходимо провести ”	Какое исследование необходимо для подтверждения (опровержения) наличия деструкции и изучения причины ее возникновения, если анализ структуры объекта возможен только при увеличении не менее чем в 200 крат исследуемого объекта?
2.4 Микроскопическое исследование волос
2.4.1 “Перед проведением микроскопического исследования волос специалистом были поставлены следующие задачи: …” Для проведения исследования были подготовлены снимки исследуемых волос.	Сформулируйте задачи микроскопического исследования волос: 1) По отношению к микроструктуре исследуемых волос; 2) По отношению к причине деструкции волос (если таковая установлена); 3) По отношению к характеру воздействия, результатом которого стала деструкция волос с последующей ломкостью; 4) По отношению к времени происхождения деструкции;
2.4.2 “Образцы для микроскопического исследования готовились по следующей методике: Микроскопическому исследованию были подвергнуты только поврежденные направляющие волосы и их части, выпавшие с различных участков изделия в результате встряхивания изделия над листом белой бумаги без применения каких - либо целенаправленных внешних воздействий со стороны эксперта. Выбор волос для исследования производился путем случайной выборки пяти образцов среди выпавших волос и их частей на лист белой бумаги после встряхивания изделия. Выбранные образцы волос помещались на держатель образцов и фиксировались на поверхности с помощью серебряной пасты (клея). Затем, для придания электропроводности, образцы напылялись тончайшим слоем меди (толщиной примерно 0,05 микрона) в вакуумной установке. Подготовленные таким образом образцы помещались в растровый электронный микроскоп. Съемка изображений осуществлялась с разных участков волос в диапазоне увеличений от 200 до 2000 крат, что позволило детально изучить структуру объекта. Исследованию подвергнуты четыре светлые зоны волос, так как излом волоса приходится именно на его светлый участок, и одна темная зона волоса. Светлые зоны исследуемых волос представлены на снимках №№ 1, 2, 3, 4, темная зона – на снимке № 5.	Опишите методику подготовки образцов для микроскопического исследования.
2.4.3 “Результаты микроскопического исследования: …”	1) Изучите снимки №№ 1, 2, 3, 4, 5 и определите, имеются ли признаки деструкции кутикулы исследуемых волос? Если да, то перечислите их. Известно, что строению волос серебристо-черной лисицы присущи правильная шишкообразная ячеистая структура кутикулы волоса и ровные края ячеек; 2) Какие могут быть внешние воздействия, способствующие разрушению микроструктуры волос? Перечислите их.
3) Рассмотрите версию механического воздействия	Известно, что при механическом повреждении структуры волоса стержень волоса имеет неровные, изогнутые границы и продольные трещины, а область повреждения деформирована (сплющена), края повреждения либо ровные и находятся на одном уровне (при разрезе), либо вытянуты с различным уровнем положения волокон (при разрыве). Имеются ли эти признаки на исследуемых волосах?
4) Рассмотрите версию воздействия воды на исследуемые волосы	Известно, что при длительном действии воды происходит набухание и расслоение клеток кутикулы, отхождение их от коркового слоя волоса, происходит потемнение кожевой ткани, появление ее разрыхленности, а затем чрезмерной жесткости, ломкости. Имеются ли эти признаки?
5) Рассмотрите версию воздействия температуры на исследуемые волосы	Известно, что начальные признаки деструктивных изменений волос при действии температуры становятся заметными при температуре 140 - 150 градусов по шкале Цельсия, сваривание (съеживание) кожевой ткани происходит уже при температуре 55 градусов по шкале Цельсия. Могло ли иметь место воздействие раскаленного предмета (например, утюга) на исследуемые волосы, если при этом происходит заметное потемнение волос, появление их тусклости, скручивания кончиков, а на поверхности стержня волоса появляются заметные пузырьки, стержень волоса деформируется, границы его приобретают неправильную форму?
6) Рассмотрите версию воздействия на исследуемые волосы процесса гниения	Известно, что кератин волоса более стоек к разрушению, по сравнению с коллагеном кожевой ткани
7) Рассмотрим версию поверхностного воздействия химических веществ	Имеет ли основания версия поверхностного воздействию химических веществ, направленного именно на светлый участок волоса, находящийся в средней части волоса?
8) Проведите анализ двух версий: химического воздействие на волосяной покров изделия до эксплуатации его потребителем и химического воздействие на волосяной покров изделия в процессе эксплуатации изделия потребителем.	Известно, что в процессе производства, в частности при облагораживании волосяного покрова с целью создания наиболее выраженного эффекта зонарной окраски, присущей меху серебристо - черной лисицы, происходит воздействие химических веществ (окислителей, щелочей) на средний участок волоса. О чем свидетельствует наличие сильно выраженного эффекта ломкости волосяного покрова?
2.4.4 “Выводы по результатам микроскопического исследования волос”	Сформулируйте выводы по результатам микроскопического исследования волос
Этап 3. Составление заключения эксперта Сформулируйте заключение эксперта, ответив на поставленные вопросы