МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
СТАВРОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ПРИКЛАДНАЯ ЭКОНОМИКА
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ПОДГОТОВКЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ
Для студентов экономического факультета специальности «050501.65-Профессиональное обучение»
Ставрополь 2011
УДК 330 (076)ББК 65 Я 7 Б 43 Методические указания утверждены на заседании методической комиссии экономического факультета. Протокол № 2 от 5 октября 2011 года
Составитель: доцент кафедры «Экономика предприятия и бизнес – технологий в АПК»
Рецензент: заведующий кафедрой экономики и учета ФГБОУ ВПО
«Северо-Кавказский
Государственный технический университет»
доктор экономических наук,
профессор Кузьменко В.В.
Данные методические указания предназначены для выполнения курсовой работы по дисциплине «Прикладная экономика»
Курсовая работа содержит теоретический вопрос, практические задания по определению основных показателей деятельности предприятия, а также пути их решения.
СОДЕРЖАНИЕ
1. Производственно-экономическая характеристика хозяйства. 6
3. Оценка и анализ финансового состояния предприятия. 12
3.1 Анализ состава, структуры имущества предприятия и источников его формирования. 12
3.2. Анализ ликвидности и платежеспособности. 15
3.3. Анализ финансовой устойчивости. 22
3.4. Прогнозный анализ банкротства предприятия. 31
ВВЕДЕНИЕ
Общее финансово-экономическое состояние большинства сельскохозяйственных предприятий остается сложным.
Формирование и дальнейшее развитие рыночных отношении в агропромышленном комплексе России ставят перед руководителями сельскохозяйственных предприятий новые, все более усложняющие задачи.
В хозяйственной практике каждый руководитель предприятия -сельхозтоваропроизводитель, имеет возможность выбрать тот экономический механизм хозяйствования, который наиболее адекватен организационно-правовой форме хозяйствования, способен задействовать мотивационные факторы и противостоять факторам дестабилизирующего воздействия.
На практике существуют такие взаимосвязанные элементы, образующие структуру экономического механизма хозяйствования, как: система планирования, хозяйственный расчет, формы организации производства и труда, система налогов, ценообразование, финансирование и кредитование, система стимулирования, взаимоотношения с поставщиками и потребителями, система учета, анализа и контроля, самостоятельность предприятия, его права и ответственность, отношение производственного и управленческого персонала к средствам производства и конечным результатам.
Учитывая многокометентность экономического механизма хозяйствования, предлагается методика его оценки, которая содержит комплексные показатели, позволяющие оценить различные факторы, воздействующие на экономический механизм хозяйствования для любой организационно-правовой формы предприятия.
Практический интерес представляют показатели анализа статей актива и пассива, ликвидности и платежеспособности предприятия, деловой активности, анализ доходности, уровень финансового прогнозирования как фактор устойчивости и стратегии предприятия.
Информационной базой анализа является бухгалтерская отчетность
- бухгалтерский баланс (Форма >& 1);
отчет о прибылях и убытках (Форма № 2);
отчет о движении капитала (Форма № 3);
отчет о движении денежных средств (Форма № 4);
приложение к бухгалтерскому балансу (Форма № 5);
пояснительная записка.
1 Производственно-экономическая характеристика хозяйства
Производственно - экономическая характеристика хозяйства прежде всего базируется на всестороннем анализе развития предприятия. Его следует начать с характеристики объективных условий: природных;
созданной материально - технической базы; сложившейся специализации хозяйства; экономической.
Затем следует определить уровень эффективности производства и сравнить соответствующие показатели по хозяйству с соответствующими районными показателями. Исследовать факторы, влияющие на результаты деятельности предприятия и выявить резервы повышения эффективности производства.
При проведении производственно - экономического анализа первым этапом является определение условий работы предприятия (табл.1).
Таблица 1 Условия работы агропромышленного предприятия
| № пп | Показатели | 2009 | 2010 | 2011 | 2011 в %к 2009 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 1. | Валовая продукция в сопоставимых ценах, тыс. руб. | ||||
| 2. | Товарная продукция в сопоставимых ценах, тыс. руб. | ||||
| 3. | Земельная площадь, га в том числе: сельскохозяйственных, угодий из них пашни | ||||
| 4. | Балл почвы в % к среднекраевому | ||||
| 5. | Основные производственные фонды, млн. руб. в том числе сельскохозяйственного назначения | ||||
| 6. | Численность работников, чел. | ||||
| 7. | Поголовье животных: крупный рогатый скот; в том числе коровы, овцы, свиньи, лошади, птица | ||||
| 8. | Количество населенных пунктов, шт. |
В данном случае используют методику сравнительного анализа, то есть основные показатели, характеризующие размер предприятия, сравниваю со среднерайонными данными или данными сельскохозяйственных предприятий аналогичного профиля.
Основными показателями в данном случае являются валовая и товарная продукция в стой мостом выражении в соизмеримых ценах {но себестоимости или в ценах реализации 1-го периода). Косвенными показателями являются среднегодовая стоимость основных производственных средств сельскохозяйственного назначения, среднегодовая численность работников, площадь сельхозугодий и балл почвы, численность поголовья скота и птицы в перерасчете на условное. Основными показателями специализации является структура товарной продукции в соизмеримых с валовой ценах (табл. 2). В настоящий момент основным фактором, определяющим специализацию и отраслевую структуру является ситуация на рынке сельскохозяйственной продукции.
Таблица 2 Структура товарной продукции, тыс, руб.
| Виды продукции | 2009 | 2010 | 2011 |
Анализ материально - технической базы предприятия может быть проведен с помощью показателей таблицы 3.
Таблица 3 Эффективность использования основных производственных
факторов
| № | Показатели | Информационное обслуживание | 2009 | 2010 | 2011 |
| 1. | Фондовооруженность, тыс. руб. | (стоимость основных производственных фондов) / (среднегодовая численность работников) | |||
| 2. | Фондоемкость, всего | (среднегодовая стоимость основных фондов)/ (выручка от реализации (ф.2 с. 010)) | |||
| 3. | Фондоотдача, тыс. руб. | (Выручка от реализации (ф.2 стр. 020)) / /(среднегодовая стоимость фондов) | |||
| 4. | Приходиться прибыли на 100руб. основных фондов (фондоемкость) | (Прибыль отчетного периода (ф.2 стр. 140)) / /(среднегодовая стоимость фондов) |
Таблица 4 поможет проанализировать уровень экономического развития предприятия.
Таблица 4 Экономическое развитие предприятия
| № п/п | Показатели | 2009 | 2010 | 2011 | 2011 в % к 2009 |
| 1. | Основные производственные фонды сельскохозяйственного назначения, тыс. руб. на | ||||
| 11 | 1 га. сельхозугодий | ||||
| 1 7 | 1 среднегодового работника | ||||
| 2. | Число среднегодовых работников на 100 га. сельхозугодий, чел. | ||||
| 3. | Внесено удобрений на I га. пашни | ||||
| 3.1 | -органических, т. | ||||
| 3.2 | - минеральных, кг д. в. | ||||
| 4. | Производство сельскохозяйственной продукции, тыс. руб. | ||||
| 4.1 | на 1 га сельхозугодий | ||||
| 4.2 | на 1 средне одного работника | ||||
| 4.3 | на 100 руб. производственных фондов | ||||
| 4.4 | на 1000 руб. затрат | ||||
| 5. | Рентабельность (к затратам), % | ||||
| 5.1 | в т.ч. в растениеводстве | ||||
| 5.2 | в животноводстве | ||||
| 6. | Урожайность ц/га | ||||
| 7. | Продуктивность животноводства; | ||||
| 7.1 | надой а г 1 коровы, ц. | ||||
| 7.2 | среднесуточный привес КРС, г. |
При описании организации управления данного предприятия необходимо описать модуль функционирования внутрихозяйственных подразделений (самоокупаемость подразделений при 1-й модели, самофинансирование - при 2-й модели, полная экономическая самостоятельность - 3-я модель).
Необходимо раскрыть следующие компоненты внутрихозяйственного управлении:
· принципы и задачи управления;
· организационная структура органов управления, и его персонала;