Есть и другая причина отказа от применения химических удобрений в развитых странах - они исчерпали свои возможности. За два последних десятилетия отдача от дополнительно внесенных удобрений снизилась более чем в 2 раза. Видимо, урожайность достигла того уровня, когда использование удобрений почти не дает результатов, а у наиболее высокоурожайных сортов зерновых достигнут предел роста. Разница между урожайностью культур на опытных полях и на полях лучших фермеров исчезает.
Одна из самых серьезных проблем применения ядохимикатов - возрастающая устойчивость вредителей к инсектицидам. В 1954 году было известно только 10 насекомых, невосприимчивых к ядохимикатам, а в 1980 г. их стало уже 432, к которым прибавилось еще 70 гербицидоустойчивых сорняков. Кроме того, ядохимикаты уничтожают вместе с вредителями полезных насекомых и микроорганизмы.
В связи с этим многие страны перешли к более эффективным методам борьбы с вредителями - так называемому “пестконтролю”, использующему натуральное оружие (биологические и механические средства защиты). Пестициды же употребляются только в случае превышения допустимых порогов популяции вредителей.
Еще в 1977 г. ФАО разработала меры по “пест-контролю” для 600 видов сельскохозяйственных культур, в том числе таких, как бананы, какао, цитрусовые, кассава. Но развивающиеся страны, где получают основной урожай этих культур не спешат применять их и остаются приверженцами химизации. Сказывается как отсутствие информации, так и утрата навыков традиционного земледелия.
Важный фактор подъема сельского хозяйства - ирригация земель. Сейчас орошаемые площади в мире составляют более 220 млн. га, из которых более 3/5 приходится на Азию, прежде всего страны Дальнего Востока. Занимая 17,5% всех угодий, поливные земли дают треть объема мирового производства сельскохозяйственных культур, причем наиболее ценных, поэтому на них приходится половина стоимости всей сельскохозяйственной продукции мира. Однако поливное земледелие - самая водоемкая отрасль хозяйства, и дальнейшее развитие ирригации может быть ограничено нехваткой пресной воды, которой требуется все больше и больше не только для орошения, но и для других отраслей хозяйства. В связи с этим в развитых странах большую роль играет использование рациональных методов локального орошения - капельного или подпочвенного с использованием пластиковых труб, компьютеров и автоматики. Это позволило не только снизить потери воды, но и создавать для различных культур и разных почв оптимальные графики полива.
В системе приоритетных направлений современной НТР важная роль принадлежит биотехнологии, в особенности генной и клеточной инженерии. По значению открытие метода пересадки генов стоит в одном ряду с такими достижениями нашего века, как расщепление атомного ядра, выход в космос или изобретение ЭВМ.
Возможность использовать природные свойства растений, их устойчивость к болезням, вредителям и неблагоприятным погодным условиям, их способность усваивать азот из воздуха позволяет добиваться высоких урожаев практически без применения химикатов. Перспективы повышения продуктивности скота с помощью отбора по генетическим признакам, использование гормонов роста и новых вакцин - все это дает основание полагать, что сельское хозяйство находится на пороге новой технической революции, сулящей значительные экономические и социальные перемены благодаря своему воздействию на агропроизводство, здоровье и питание людей, на окружающую среду.
Биотехнология имеет старые традиции, однако прежняя биотехнология основывалась на селекции, тогда как “новая” биотехнология ставит перед собою задачи перестройки живых организмов на клеточном и молекулярном уровне с целью изменения их свойств.
Происходящая ныне биотехнологическая революция имеет ряд принципиальных отличий от “зеленой революции”. Прежде всего стратегия “зеленой революции” основывалась на использовании традиционных культур и наиболее плодородных земель, а также на применении ирригации, что ограничивало ее определенными агроклиматическими зонами. Биотехнология расширяет географические границы применения новых технологий и открывает возможности ведения хозяйства во всех регионах, включая те, где сельское хозяйство в силу разных причин сейчас невозможно.
“Зеленая революция” была ограничена достаточно узким кругом культур. Основные усилия были сосредоточены на повышении урожайности пшеницы, кукурузы и риса. Одна из важнейших особенностей биотехнологии заключается именно в том, что она применима к любому живому организму.
Воздействие биотехнологии на агросферу трудно переоценить. В перспективе она может привести к полной независимости сельского хозяйства от природных условий. Она позволит влиять на процессы роста растений и животных, на сезонность работ. Можно будет создавать засухо-, болезне- и морозоустойчивые сорта растений, которые будут расти на засоленной почве и вызревать в более короткие сроки. Вместо ядохимикатов биотехнология позволит применять средства, вызывающие болезни насекомых, которые убивают их быстрее и действуют сильнее химикатов. В США биологические средства защиты уже с успехом применяют при выращивании хлопчатника, люцерны, сои, томатов и цитрусовых.
Очевидно, произойдет дальнейшее сокращение числа занятых в сельском хозяйстве, ускорится укрупнение и индустриализация хозяйств. Повышение продуктивности земли позволит сократить площади обрабатываемых земель.
Однако, наряду с преимуществами, генная инженерия таит в себе определенную опасность. Полученные с ее помощью новые свойства, такие, как урожайность, сопротивляемость болезням и т.п., могут с тем же успехом передаваться сорнякам и вредителям. Трудно оценить воздействие на человека всех манипуляций генетическими структурами при производстве продуктов питания.
Одновременно с биотехнологией и в значительной мере на основе ее достижений постепенно набирает силу “экологически чистое” сельское хозяйство, представляющее собой по-существу традиционное многоотраслевое хозяйство взаимосвязанных отраслей с использованием новых технологий, но почти без химии.
Урожайность на “экологически чистых” фермах ниже, чем в обычных хозяйствах, зато нет никаких негативных последствий. И хотя такая продукция стоит дороже, она пользуется в развитых странах повышенным спросом.
Экологически чистое сельское хозяйство широко распространено в поливном рисоводстве Южной и Юго-Восточной Азии. Интересен пример Китая, который, занимая второе место в мире по объему потребляемых химических удобрений, по-прежнему остается страной, где половину вносимых в почву питательных веществ составляют органические удобрения.
1.6. Мировая урбанизация: процессы и тенденции.
Урбанизация - это исторический процесс повышения роли города в развитии общества, который охватывает изменения в размещении производства и прежде всего в расселении населения, его социально-профессиональной, демографической структуре, образе жизни, культуре и т.д.
Наряду с ростом населения мира урбанизация является доминирующей демографической тенденцией конца ХХ века. Города - это сравнительно недавнее изобретение, появившееся спустя несколько тысячелетий после зарождения около 12 тыс. лет назад сельского хозяйства. Примерно 5000 лет назад в дельтах Нила, Тигра и Евфрата деревни неолита стали уступать дорогу первым городам. Достаточно скоро после этого процветающие городские центры по всему Ближнему Востоку стали очагами культуры и торговли. Достижения в сельском хозяйстве - использование тягловых животных и развитие ирригации - позволили земледельцам производить достаточное количество продовольствия для жителей деревень и городов. Диверсификация торговли и производство более широкого круга товаров вели к тому, что все большее число людей стали поселяться в городах.
Несмотря на то, что на протяжении истории человечества время от времени появлялись большие города, в том числе в греко-римском мире Афины, Рим, Карфаген, Чанъянь (Сиань), -столица китайской династии Хань, - большая часть населения мира оставалась сельской. Массовая урбанизация - это главным образом феномен ХХ века. С развитием индустриального общества объективная необходимость концентрации и интеграции разнообразных форм и видов материальной и духовной деятельности явилась причиной усиления процесса урбанизации, возрастания концентрации населения в городах (см. табл. №2).
Невиданные темпы и масштабы урбанизации во второй половине ХХ в. получили название “Городской революции”. Только за 1950-1970 прирост численности горожан в мире был немногим меньше, чем общее число жителей городов, которые образовались за всю историю человечества (83,4%), а за следующие 20 лет (1970-1990) численность городского населения увеличилась еще на 68,7%. Всего же за 1950-1990 гг. численность городского населения мира выросла почти в 3,1 раза и сохраняет тенденцию к дальнейшему значительному росту в первой четверти XXI в. (рис. 16).