Теоретические основы формирования ассортиментной политики торговой организации (стр. 10 из 14)
Спрос на другие товары небольшой за счет высоких цен.
В следствие этого ООО «Вина Град» уделил внимание расширению ассортимента хлебобулочных изделий. Цены данных ассортиментных групп ориентированы на средний сегмент рынка, а, следовательно, присутствует сбалансированность предложения и спроса.
Для оценки сложившейся ситуации, необходимо учесть сезонные колебания. Увеличение продаж хлебобулочных изделий планируется в октябре и зимние месяцы года.
Определение коэффициента установочной и экспозиционной площади
,где (1)П – площадь торгового зала, занятая оборудованием, м2.
П1 – площадь торгового зала, м2.
, где (2)П1 – площадь торгового зала, м2.
П2 – площадь всех полок оборудования занятая под выкладкой товаров, м2.
Коэффициент торговой площади составляет 0,38, коэффициент экспозиционной площади равен 0,50. Для более лучшего размещения и повышения доли торговой площади в общей площади магазина целесообразно применить линейную систему с продольным размещением оборудования.
Тогда установочная площадь зала будет равна 0,33, а экспозиционная 0,91. Эти коэффициенты свидетельствуют о том, что даже при увеличении ассортимента на 3,08 технологическое размещение оборудования позволит эффективно использовать площадь торговых залов и может повысить товарооборот на 0,2-0,4 %.
Потенциальные возможности сбыта ООО «Вина Град» зависят от того, на сколько предлагаемый ассортимент товаров соответствует запросам покупателей, формирующихся под воздействием рекламы.
Для этого необходимо принимать заказы потребителей по каталогам, несколько моделей из каталогов следует показывать в витрине магазина, используя блик-фанги: яркие декоративные рисунки, организующие тему витрины, рекламные тесты и другие ярковыраженные декоративные детали.
Магазин работает по будням с 9.00 до 21.00. В выходные дни с 9.00 до 22.00 часов без перерыва и выходных. Учитывая особенность месторасположения магазина, предлагается увеличить продолжительность работы магазина до3.00. В это время на микрорайоне Жукова много потенциальных покупателей, посетителей близлежащих кафе, баров иресторанов. Микрорайон Жукова – излюбленное место отдыха многих старооскольцев.
Увеличение работы магазина до 23.00 может способствовать рациональному распределению графика работы персонала, т.е. в две смены: с 9.00 до 18.00 и с 13.00 до 23.00. Рациональное разделение труда даст значительный эффект, при котором будет обеспечиваться наиболее целесообразное использование работников и повышение эффективности их труда.
Рассмотрим привлекательность отрасли и ее конкурентоспособность в табл. 8.
Таблица 8
Сравнительный анализ эффективности маркетинговой деятельности
| Переменные маркетинга | ООО «Вина Град» | ООО «Фаворит» | ООО «Маркет Сити» |
| Товары | имеет более широкий ассортимент, чем конкуренты | низкий ассортимент, нет соков, мороженого, рыбы, одноразовой посуды | низкий ассортимент, нет бакалейных товаров |
| Цена | примерно идентична конкурентам | примерно идентична конкурентам | примерно идентична конкурентам |
| Распределение и сбыт | налаженная система сбыта | система сбыта имеет недостатки, нет постоянных покупателей | налаженная система сбыта |
| Продвижение товара | активно используется реклама в газетах и на телевидении, рядом с организацией имеется рекламный щит крупного размера | реклама практически не используется | реклама активно используется в газетах и на телевидении |
Т.о. заметим, что ООО «Вина Град» ведет эффективную маркетинговую деятельность по сравнению с конкурентами.
Лучшей стратегией ООО «Вина Град» станет упор на рост и увеличение продаж, а также концентрация на широком сегменте рынка.
Обеспечение коммерческого успеха самым непосредственным образом зависит от глубокого и всестороннего изучения рынка и рыночных возможностей реализуемых товаров. В рамках маркетинга осуществляются следующие задачи: комплексное изучение потребителя и рынка; планирование товарного ассортимента и цен; разработка мер для наиболее полного удовлетворения существующего спроса; выявление потенциального спроса и неудовлетворенных потребностей; планирование и осуществление сбыта; разработка мер по совершенствованию управления и организации производства.
Проведем SWOT-анализ в ООО «Вина Град» в табл. 9.
Таблица 9
SWOT-анализ ООО «Вина Град»и конкурентов
| Характеристика | ООО «Вина Град» | ООО «Фаворит» | ООО «Маркет Сити» |
| Организационные факторы | Существует жесткая форма контроля | Низкий уровень контроля контроль | Низкий уровень контроля контроль |
| Производственные факторы | Высокое качество продукции, четкий контроль за сроком годности продовольственных товаров | Среднее качество продукции | Низкое качество продукции, есть в наличии продукция с истекшим сроков годности |
| Маркетинговые факторы | Цены идентичны конкурентам, качественное обслуживание, большой торговый зал, полезные услуги (принимаются заказы по телефону, скидки) | Вследствие улучшения экономического положения ожидается рост покупок. Подготовленные продавцы-консультанты | Цены незначительно снижены по сравнению с конкурентами |
| Людские факторы | Высококвалифицированный персонал | Высококвалифицированный персона | Продавцы с низким уровнем подготовки |
На основании табл.9 можно сделать вывод, что ООО «Вина Град» по сравнению с конкурентами является более конкурентоспособным.
2.3 Маркетинговый анализ ассортимента ООО «Вина Град»
В условиях рыночной экономики нет четкого представления, каков обязан быть ассортимент продуктов, чтоб наилучшим образом удовлетворить спрос покупателей, обеспечить получение нужных прибылей и решить остальные коммерческие задачки. Каждое торговое предприятие ищет свою нишу на рынке, исходя из сложившихся конъюнктурных условий. Поэтому коммерческие работники потребительской кооперации обязаны верно представлять, на каких покупателей они рассчитывают, в какой конкурентноспособной обстановке предстоит вести работу и др. Для этого считается вероятным употреблять обширно применяемый в рыночной экономике способ АВС-анализа.
ABC-анализ предполагает объединение товаров в три группы в зависимости от отношения к ним потребителей, их маркетинговых характеристик, роли в формировании оборота и прибыли, организации технологического процесса в магазине и других признаков. Их размещают в торговом зале таким образом, чтобы «товары – продавцы» способствовали увеличению продаж тех товаров, которые нуждаются в поддержке и их самостоятельная реализация затруднена, но они имеют существенное значение для успешной работы магазина.
Использование ABC-анализа в реализации товаров в магазине предполагает ряд этапов: