6. На какие группы подразделяют товары индивидуального потребления?
7. Какие товары можно назвать взаимозаменяемыми?
8. Что означает термин «товарная номенклатура»?
9. Какие показатели характеризуют товарную номенклатуру предприятия?
10. Назовите характеристики услуги.
11. Перечислите способы обозначения товарной марки.
12. Назовите этапы жизненного цикла товара.
13. Чем характеризуется этап зрелости товара?
14. Чем характеризуется этап насыщения товара?
15. На каком этапе жизненного цикла качество товара имеет приоритетность?
16. Какие мероприятия могут продлить жизненный цикл товара?
17. Что означает термин «товарная политика предприятия»?
18. Что означает термин «ассортиментная политика предприятия»?
19. Какой товар называют новым?
20. Какие этапы включает разработка нового товара?
21. Что отражают уровни качества товара?
22. Что входит в понятие «качество товара»?
23. В чем разница между товаром и товарной единицей?
24. Что предшествует этапу внедрения товара на рынок?
25. На каком этапе жизненного цикла себестоимость продукции наибольшая?
26. На каком этапе жизненного цикла товара достигается максимальный объем продаж?
27. На каком этапе жизненного цикла товара применяется глубокая сегментация рынка?
28. На каком этапе жизненного цикла товара может применяться политика снятия товара с продажи?
29. Назовите внутренние причины разработки нового товара.
30. Перечислите внешние причины разработки нового товара.
31. Как может соотноситься цена товара с долей рынка?
32. К чему может привести сокращение предложения товара?
33. Что понимают под конкурентоспособностью товара?
34. Какой вид товарной подлежит юридической регистрации?
35. Что входит в понятие «сервис»?
36. Для каких товаров необходим сервис?
37. Какой этап жизненного цикла товара характеризуется обычно максимально низкой ценой?
38. В чем разница между зрелостью и насыщением, как этапами жизненного цикла товара?
39. На каком этапе жизненного цикла товара реклама играет основную роль?
40. На каком этапе жизненного цикла происходит разработка товара?
41. Задачи ассортиментной политики предприятия?
Занятие №5
Тема: Товародвижение (сбытовая политика)
1. Понятие «товародвижение».Схема организации товародвижения.
2. Понятие «канал распределения». Функции, выполняемые каналами распределения.
3. Типы каналов распределения товаров:
· дискретный (традиционный);
· вертикальный;
· горизонтальный;
· смешанный (мультиканальный).
4. Понятие «уровень канала распределения». Характеристика каналов по уровням распределения. Критерии при выборе торгового посредника.
5. Варианты каналов товародвижения товаров:
· прямой сбыт;
· косвенный сбыт (реализация через посредника, многоуровневую систему посредников, смешанные каналы).
6. Система маркетинговых коммуникаций продвижения товаров («промоушн»):
· реклама;
· пропаганда («паблисити);
· спонсорство («спонсоринг»);
· личные (персональные) продажи;
· стимулирование продаж («сеилз промоушн»).
Вопросы для самоконтроля знаний
1. Что означает термин «товародвижение»?
2. Перечислите элементы товародвижения.
3. Что означает термин «канал распределения»?
4.Что такое вертикальная маркетинговая системы (ВМС) распределения товаров?
5. Какие существуют разновидности ВМС?
6. Что означает термин «уровень распределения товара»?
7. Что такое прямой сбыт?
8. Когда применяют прямой сбыт ?
9. Что такое косвенный сбыт?
10. Когда применяют косвенный сбыт?
11. Что такое сетевой маркетинг?
12. Перечислите основные формы коммуникаций в маркетинге.
13. Какой способ маркетинговой коммуникации является бесплатным?
14. Что такое реклама?
15. В чем преимущества и недостатки рекламы на радио?
16. Перечислите принципы рекламы.
17. Назовите коммуникационные характеристики рекламы.
18. Какова роль рекламы на разных этапах жизненного цикла товаров?
19. В чем преимущества и недостатки рекламы на телевидении?
20. Что означает термин «рекламная пирамида»?
21. Что означает термин «паблик рилейшнз»?
22. Каковы цели проведения ярмарок и выставок?
23. Приведите характеристики личных продаж.
24. Какие маркетинговые коммуникации используют для продвижения товаров производственного назначения?
25. Какие маркетинговые коммуникации используют для продвижения товаров индивидуального потребления?
26. Что представляет собой процесс рекламы?
27. Какие цели преследует информационная (информативная) реклама?
28. Какие цели преследует напоминающая реклама?
29. Какие цели преследует увещевательная реклама?
30. Что относится к уличной рекламе?
31. Что относится к внутренней рекламе?
32. С какой целью применяют стимулирование продаж?
33. Какие средства стимулирования продаж известны?
34. Какие стратегии товародвижения может выбрать предприятие пищевого профиля?
35. Какие факторы влияют на выбор сбытовой политики предприятия?
36. Перечислите принципы организации сбытовой политики.
37. Что означает неличный характер маркетинговой коммуникации?
38. В чем стимулирование сбыта отличается от других видов маркетинговых коммуникаций?
39. Какие виды стимулирования сбыта могут применяться на предприятиях пищевого профиля?
Занятие №6
Тема: Стратегическое планирование деятельности предприятия
1. Понятие «стратегия», «тактика». Цели оперативного и стратегического планирования деятельности предприятия.
2. Требования, предъявляемые к целям.
3. Виды стратегий:
· наступательная;
· оборонительная.
4. Возможности интенсивного и интеграционного роста предприятия.
5. Основные этапы стратегического планирования:
· программа предприятия;
· задачи предприятия;
· план развития хозяйственного портфеля;
· стратегия роста предприятия.
6. Факторы, влияющие на стратегический выбор предприятия.
7. Разработать стратегию маркетинга конкретного предприятия.
Вопросы для самоконтроля знаний
1. Что означает термин «стратегия»?
2. Какие основные задачи позволяет решить стратегическое планирование?
3. Чем характерна сфера деятельности предприятий пищевого профиля?
4. Какие факторы влияют на стратегический выбор организации?
5. За счет чего может быть достигнут интенсивный рост предприятия?
6. За счет чего может быть достигнут интеграционный рост предприятия?
7. В чем особенности оборонительной стратегии?
8. Перечислите возможные направления оборонительной стратегии.
9. В чем особенности наступательной стратегии?
10. Перечислите возможные направления наступательной стратегии.
11. Каким путем может быть решена задача увеличения прибыли?
12. Что означает термин «диверсификация» торгово- производственной деятельности?
13. Что такое прогрессивная интеграция?
14. В каком направлении может идти сбытовая политика предприятия?
15. Каким путем может быть решена задача рассредоточения риска?
16. Какие существуют варианты стратегии сокращения?
17. В чем сущность стратегии позиционирования предприятия?
18. По каким показателям может позиционировать себя пищевое предприятие?
19. Когда предприятие может выбрать стратегию увеличения объемов производства товаров?
20. Что необходимо учесть при выборе стратегии роста предприятия?
21. Как влияет на выбор стратегии фактор времени?
22. Как влияет на выбор стратегии фактор риска?
23. В чем особенности функционирования предприятий пищевой промышленности?
24. В чем особенности функционирования предприятий общественного питания?
25. Что составляет программу деятельности предприятия пищевого профиля?
26. Какие задачи маркетинга могут решать пищевые предприятия?
27. Какие задачи маркетинга могут решать предприятия общественного питания разных типов?
28. Что такое регрессивная интеграция?
29. Перечислите возможные направления интенсивного роста предприятия общественного питания.
30. Перечислите возможные направления интенсивного роста пищевого предприятия.
31. Как влияет многоуровневая система распределения на сбыт продукции?
32. Каким требованиям должны отвечать цели предприятия?
Библиографический список
1. Балабанова, Л.В. Оптовая торговля, маркетинг и коммерция. - М.: Экономика, 1990.-297с.
2. Баркан, Д.Н. Маркетинг для всех. Беседы для начинающих. - Л.: Редакционный центр «Культ-информ-пресс» совместно с ком. фирмой «Человек», 1991.-256с.
3. Герчикова, И.Н. Менеджмент: Учебник для вузов.- М.: ЮНИТИ, 2001.- 501 с.
4. Герчикова, И.Н Менеджмент. Практикум: Учебное пособие для вузов.- М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998.- 335 с.
5. Котлер, Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ. – М: «Ростинтэр», 1996. - 704с.
6. Котлер, Ф. Маркетинг, гостеприимство, туризм: Учебник для вузов
/Ф.Котлер, Дж.Боуэн, Дж.Мейкенз: Пер. с англ под ред.Р.Б.Ноздревой.- М.: ЮНИТИ, 1998.- 787 с.
7. Маркетинг: Учебное пособие для вузов /А.Н.Романов, Ю.Ю.Корлюгов, С.А.Красильников. и др.; Под ред. А.Н.Романова.- М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1995. - 560с.
8. Панкратов, Ф.Г. Рекламная деятельность: Учебник для студентов вузов /Ф.Г.Панкратов, Ю.К.Баженов, Т.К.Серегина, В.Г.Шахурин. - М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2000.- 364с.
9. Самыгин, С.И. Менеджмент персонала /С.И.Самыгин, Л.Д.Столяренко. – Ростов на Дону, «Феникс», 1997.- 480 с.
10. Справочник директора предприятия /Под ред. Н.Г. Лапусты. - М., 1996. - 704с.
11. Уткин, Э.А. Маркетинг: Учебник /Под ред. Э.А.Уткина.- М.: ТАНДЕМ, 1998.- 319 с.
12. Уткин, Э.А. Бизнес–план компании.- М.: ЭКМОС, 2000.- 96 с.
13. Уткин, Э.А. Сборник ситуационных задач, деловых и психологических игр, тестов по курсам «Менеджмент», «Маркетинг»: Учебное пособие.- М.: Финансы и статистика, 1997.- 64 с.
14. Хоскинг, А. Курс предпринимательства: Практическое пособие: Пер. с англ.- М.: Междунар. отношения, 1993.- 352 с.