1 Состояние и тенденции развития рынка видеотехники в стране (стр. 5 из 7)
 |
Рис. 1. Структура управления магазином «Энергия»
Основная задача товароведов – своевременно оформить заказ на товар и обеспечить его доставку в магазин. Задача продавцов-кассиров – вежливое и качественное обслуживание покупателей, правильное осуществление расчетно-кассовых операций. Задача грузчиков разгрузка и выкладка товара.
Штатное расписание магазина «Энергия» на 2009г. отображена в таблице 1.
Таблица 1
Штатное расписание магазина «Энергия» на 2009 год.
| Кол. чел. | |
| Заведующий | 1 |
| Менеджер торгового зала | 2 |
| Товаровед | 4 |
| Администратор | 4 |
| Продавец-кассир | 14 |
| Грузчики | 6 |
| Подсобный рабочий | 6 |
| Итого | 37 |
Магазин должен располагать комплексом помещений, необходимых для рационального функционирования торгово-технологического процесса. Состав и размеры помещений зависят от типа магазина и его общей площади.
Совокупность помещений магазина в соответствующей их взаимосвязи составляет его технологическую планировку. По функциональному назначению помещения подразделяют на следующие группы: торговые; для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже; вспомогательные; административно-бытовые; технические.
Торговые помещения занимают важнейшее место в общей совокупности помещений магазина. К ним относят торговые залы, помещения приема и выдачи заказов, зал кафетерия, зал демонстрации новых товаров, помещения (зоны) для оказания дополнительных услуг покупателям. Все эти помещения несут основную функциональную нагрузку в магазине. Площади, формы и пропорции торговых помещений в значительной степени обусловливают уровень обслуживания покупателей, оказывают влияние на построение торгово-технологического процесса в магазине, на экономические показатели его работы.
К помещениям для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже относят приемочные, разгрузочные, кладовые для хранения товаров, охлаждаемые камеры для хранения скоропортящихся продуктов, помещения для подготовки товаров к продаже, фасовочные, комплектовочные и экспедиции отдела заказов.
Подсобные помещения включают помещения для хранения тары и контейнеров, экспедиции по доставке товаров на дом, мастерские по ремонту оборудования и инвентаря, рекламно-оформительские мастерские, помещения для приема посуды, моечные.
Технические помещения - вентиляционные камеры, машинные отделения холодильных установок и лифтов, телефонный коммутатор, электрощитовая, помещение теплового узла или котельной, радиоузел, камеры кондиционирования воздуха.
Размещение помещений и их планировка направлены на обеспечение максимальных удобств для покупателей при отборе и покупке ими товаров, рациональное осуществление всех торгово-технологических операций на основе широкого внедрения современного торгово-технологического оборудования.
Планировка помещений магазина «Энергия» обеспечивает нормальные условия работы персонала, высокий уровень производительности труда работников. Устройство и размещение помещений подчинены требованиям сохранности товарно-материальных ценностей на торговом предприятии.
Совокупность помещений магазина составляет его технологическую планировку:
Площадь магазина «Энергия» составляет 1420 м2: из них 800 м2 занимают торговые помещения, 130 м2 – административно-бытовые, 130 м2 – подсобные помещения и 360 м2 - помещения для приемки и хранения товаров.
К административно-бытовым помещениям относят конторские помещения, кабинет директора магазина, помещения для размещения столовой или буфета для персонала магазина, комнаты отдыха, главную кассу, здравпункт, гардеробные и т. п.
Технологическую планировку магазина «Энергия» изобразим на рисунке 2.
Рис. 2. Схема помещений магазина «Энергия»
1,2,3 – торговый зал;
4 – центральный вход;
5 – подсобные помещения;
6 – административно-бытовые помещения;
7,8 – помещения для приемки и хранения товаров.
2.2. Анализ ассортимента видеотехники реализуемой магазином
Ассортимент видеотехники в магазине ООО «Энергия» представлен следующей группой товаров: телевизоры (кинескопные, жидкокристаллические (LCD) панели/матрицы (TFT-панели, плазменные, проекционные), DVD-проигрователи, видеоплееры, видеопроекторы, видеомагнитофоны, видеокамеры.
Анализ ассортимента, качества и конкурентоспособности проведем на примере наиболее продаваемой группы товаров – телевизоров.
Итак, в 2008г. рассмотрим ассортимент телевизоров, реализуемых в магазине ООО «Энергия» по отдельным группам показателей.
Таблица 2
Структура ассортимента телевизоров по количеству моделей, реализованных магазином ООО «Энергия» в 2008г.
| № п/п | Торговая марка телевизора | Количество моделей, шт | Структура ассортимента, % | ||||||||
| всего | в том числе | всего | в том числе | ||||||||
| кинескопные | жидкокристаллические | плазменные | проекционные | кинескопные | жидкокристаллические | плазменные | проекционные | ||||
| Российские | |||||||||||
| 1. | Рубин | 10 | 10 | - | - | - | 1,71 | 3,67 | - | - | - |
| 2. | Рекорд | 12 | 12 | - | - | - | 2,06 | 4,41 | - | - | - |
| 3. | Сокол | 9 | 9 | - | - | - | 1,54 | 3,30 | - | - | - |
| Японские | |||||||||||
| 4. | Sony | 86 | 30 | 35 | 15 | 6 | 14,77 | 11,02 | 22,01 | 13,15 | 16,21 |
| 5. | Panasonic | 60 | 17 | 23 | 17 | 3 | 10,30 | 6,25 | 14,46 | 14,91 | 8,10 |
| 6. | Toshiba | 45 | 15 | 18 | 12 | - | 7,73 | 5,51 | 11,32 | 10,52 | - |
| Корейские | |||||||||||
| 7. | Samsung | 90 | 35 | 32 | 15 | 8 | 15,46 | 12,86 | 20,12 | 13,15 | 21,62 |
| 8. | LG | 78 | 40 | 18 | 14 | 6 | 13,40 | 14,70 | 11,32 | 12,28 | 16,21 |
| 9. | Daewoo | 60 | 35 | 10 | 15 | - | 10,30 | 12,86 | 6,28 | 13,15 | - |
| Европейские | |||||||||||
| 10. | Phillips | 120 | 58 | 22 | 26 | 14 | 20,61 | 21,32 | 13,83 | 22,80 | 37,83 |
| 11. | Grundig | 12 | 11 | 1 | - | - | 2,06 | 4,04 | 0,62 | - | - |
| Итого | 582 | 272 | 159 | 114 | 37 | 100 | 46,7 | 27,3 | 19,6 | 6,4 | |
По видам моделей наибольшим спросом пользуются кинескопные телевизоры составляющие 46,7% от объема продаж, жидкокристаллические соответственно- 27,3%, плазменные – 19,6 и проекционные – 6,4%.