Рекомендации вто по созданию единой системы в статистике туризма 30 Глава 4 37 (стр. 23 из 42)
Конец страницы 108
¯ Начало страницы 109 ¯
Рис. 6.6. Схема работы туроператора по разработке туров
и недостатки, делают выводы и вносят соответствующие изменения в продукт. Эти маркетинговые действия проводятся вместе с непрекращающимся изучением спроса.
Финансовые расчеты
Любая работа должна приносить не только радость, но и прибыль. Нерентабельные производства прогорают и закрываются. В связи с этим и туристская фирма должна позаботиться о своей рентабельности.
Необходимо так рассчитать цены на туристские продукты, чтобы окупить основные затраты и не превысить уровень среднерыночной цены на аналогичные продукты, т. е.:
Конец страницы 109
¯ Начало страницы 110 ¯
А откуда и как получает туристская фирма (туроператор) свои доходы? Доходы базируются на сумме цен проданных туров и туристских услуг. Однако стоимость обслуживания, предоставленного поставщиками услуг, должна быть им возмещена, т. е. деньги, уплаченные туристом за услугу, не остаются в турфирме, а уходят (оплачиваются) поставщикам услуг. Поэтому в состав цены, кроме себестоимости услуг, закладывается и прибыль (обычный норматив прибыли для туристского продукта туроператора - 15-20 % от себестоимости тура), т. е.:
И эти 15-20 % стоимости тура должны покрыть все издержки и затраты туристского предприятия и оставить еще какое-то количество чистой прибыли для дальнейшего развития и диверсификации фирмы.
А какие затраты должны покрыть доходы? Необходимо оплатить:
• стоимость услуг, входящих в обслуживание по нашим турам;
• налоги (НДС для турагентов, налог на прибыль, налог на фонд заработной платы и множество других);
• аренду офисных помещений;
• амортизацию оборудования, мебели и инвентаря;
• заработную плату сотрудникам, премии, бонусы и пр.;
• депозиты или проценты по депозитам (банкам или страховым компаниям на получение лицензии, IATA или авиакомпании на предмет агентского соглашения и т. д.);
• формирование фондов - социального развития, реконструкции и реорганизации, инвестиционного и т. д.
Фирма должна иметь какую-то чистую прибыль от производства для дальнейшего развития и возможной диверсификации предприятия.
Среди туристских агентств во всем мире, в том числе и в России, по продаже туров существует серьезная конкуренция. Причем цена в этой конкуренции играет важную роль.
Конец страницы 110
¯ Начало страницы 111 ¯
В самом деле, если вам предлагают в разных агентствах аналогичные туры, но по разной цене, то вы выберете тот, который дешевле. Именно так работает на рынке инструмент цены в вопросах конкурентной борьбы. Получается своеобразная марке-тинго-финансовая вилка - цену хочется увеличить, но конъюнктура рынка не дает. Поэтому многие туристские фирмы ищут другие пути повышения рентабельности своей предпринимательской деятельности.
Развитие туристской фирмы
Так же как любое производство, туристская фирма (компания) должна обязательно развиваться на рынке. Остановка динамики развития грозит стагнацией, так как рынок сам очень динамичен, постоянно меняется и развивается. Остановившаяся фирма может просто отстать. А значит, и проиграть. Основные направления деятельности туристской фирмы в плане дальнейшего развития выглядят следующим образом:
Во-первых, должны постоянно проводиться маркетинговые исследования тенденций спроса на перспективу. Развитие новых форм обслуживания всегда дает первооткрывателям возможность устанавливать первоначально более высокие цены, снимая тем самым «рыночные сливки».
Во-вторых, должна проводиться диверсификация туристской деятельности, позволяющая разнообразить сферы применения капитала, оставаясь в рамках туристского предпринимательства. Кроме того, при возникновении сложностей бизнеса в каком-то одном направлении другие направления финансово поддержат производство. Диверсификация производства в туризме может иметь две разновидности интеграции: горизонтальную и вертикальную.
Горизонтальная интеграция - открытие новых маршрутов, направлений, освоение новых видов туризма и обслуживания (первый уровень); открытие филиалов, дочерних предприятий, занимающихся аналогичной деятельностью, покупка предприятий конкурентов, формирование крупных объединений, корпораций (второй уровень).
Вертикальная интеграция — открытие новых видов деятельности. Например, туроператор создает свое агентство, открывает свой гараж для трансферов, в дальнейшем строит гостиницы, рестораны, открывает свою авиакомпанию.
Конец страницы 111
¯ Начало страницы 112 ¯
В мировой практике вертикальная интеграция встречается часто, но она возможна только при достижении определенного уровня капитала и оборота. Например, французская туристская компания «Нувель Фронтьер» владеет собственной авиакомпанией «Корсер», многие туроператоры располагают своей агентской сетью, автопарком и т. д.
Контрольные вопросы
1. Что такое туристский маршрут?
2. Что такое тур?
3. Что такое пакетный тур?
4. Какие туры называют транспортными?
5. Каким образом производится продажа туров?
6. Что такое туристская путевка?
7. Что такое ваучер? Какие сведения в него включаются?
8. Зачем применяется при продаже туров бланк заказа?
9. Между кем и зачем заключается договор при продаже туров?
10. На какие виды подразделяются туры в зависимости от формирования и состава пакета услуг при продаже?
11. Какие типы туров вам известны?
12. Что такое комбинированные туры?
13. Как классифицируются туры по сезонности действия?
14. Что такое кольцевые маршруты?
15. Какие виды туров различают по продолжительности путешествий?
16. На какие категории подразделяются туры по возрастному составу?
17. На какие категории подразделяются туры по составу путешествующих?
18. Какова классификация транстуров?
19. Как классифицируются туры по принадлежности транспорта?
20. Как классифицируются туры по способу передвижения?
21. Что такое железнодорожные туры?
22. Какие виды теплоходных туров вам известны?
23. Какие виды авиационных туров предлагаются туристам?
24. Какие виды автобусных туров действуют на маршрутах путешествий?
25. Что такое туристско-экскурсионные организации?
Конец страницы 112
¯ Начало страницы 113 ¯
26. Что такое туристское агентство?
27. Что такое туроператорская фирма?
28. Каковы задачи и роль агентско-операторского бизнеса на туристском рынке ?
29. Каковы основные функции туристско-экскурсионных организаций?
30. Каковы основные функции туроператора?
31. Каковы основные функции турагента?
32. Нарисуйте схему, показывающую места турагентов и туроператоров на рынке и их взаимоотношения с другими субъектами туристского рынка.
33. Что такое туристский продукт?
34. Какие составляющие включает в себя туристский продукт?
35. Какова роль туристско-экскурсионных предприятий в формировании туристского продукта?
36. Что такое поставщики услуг?
37. Как оформляются взаимоотношения туристской фирмы с поставщиками услуг?
38. Какие услуги являются базовыми для туристского продукта?
39. Что такое основные услуги? Дополнительные?
40. Каковы потребительские свойства туристского продукта?
41. Каковы основные направления функционирования туристского предприятия?
42. Изобразите графически цикл работы турфирмы по разработке туристского продукта.
43. Как производится расчет цены тура?
44. Как формируются доходы туристской фирмы?
45. Какие затраты несет туристская фирма?
46. За счет чего они покрываются?
47. Охарактеризуйте основные направления развития туристской фирмы.
48. Что такое вертикальная интеграция туристского предприятия? Приведите примеры.
49. Что такое горизонтальная интеграция туристского предприятия? Приведите примеры.
Конец страницы 113
¯ Начало страницы 114 ¯
7.1. Классификация гостиниц и средств размещения
Классификация гостиниц осуществляется на основе требований ГОСТ Р 50645-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц». Стандарт распространяется на гостиницы и мотели различных организационно-правовых форм вместимостью не менее 10 номеров. Классификация не распространяется на дома и помещения, сдаваемые внаем для проживания.
Под классификацией понимается определение соответствия конкретной гостиницы (мотеля) и номеров стандартам обслуживания.
В стандарте даны определения следующим терминам:
• гостиница - предприятие для временного проживания;
• мотель - гостиница, расположенная вблизи автомобильной дороги.
Классификация гостиниц по категориям основана на комплексе требований к:
• материально-техническому обеспечению;
• номенклатуре и качеству предоставляемых услуг;
• уровню обслуживания.
Категории обозначают символом «*» (звезда). Количество звезд увеличивается в соответствии с повышением уровня качества обслуживания.
Гостиницы классифицируют по пяти категориям, мотели -по четырем. Высшую категорию гостиницы обозначают «*****», низшую - «*», высшую категорию мотеля - «****», низшую - «*».
В стандарте определены минимальные требования для отнесения гостиниц, мотелей (далее гостиниц) к определенной категории: