• Семена моркови и петрушки прорастают медленно и опасный довсходовый период продолжается у них до 2-3-х недель. Можно сократить его до 5-6 дней, если посевы закрыть полиэтиленовой пленкой (см. раздел 6). Сразу после появления всходов пленку надо снять, так как эти культуры холодостойки и выдерживают не только нулевую температуру, но и заморозки.
• Мелкие семена довольно быстро теряют всхожесть, и потому их всхожесть лучше проверять заранее, особенно когда семена петрушки или моркови хранятся уже не один год. Если это не было сделано, то тем больше оснований проращивать их под пленкой. В случае, если были высеяны потерявшие всхожесть семена, вы узнаете об этом через неделю, а не через 2-3 недели, когда драгоценное время будет упущено.
3.3. Высадка рассады на узкие гряды
Горожане обычно предпочитают покупать рассаду, в крайнем случае выращивают помидоры и перцы в молочных пакетах. Метод узких гряд требует так много рассады разных овощных культур, причем не только весной, но и в течение всего лета, что важно научиться выращивать рассаду самому. Д-р Митлайдер предлагает превосходный метод выращивания рассады — легкий, эффективный, позволяющий всегда иметь под рукой готовые к высадке в грунт здоровые, закаленные, крепкие растения. Этот метод будет описан в отдельном выпуске. А теперь поговорим о том, как высаживать готовую рассаду на узкие гряды.
Как и при посеве семян, рассаду располагают в два ряда вдоль бортиков. В зависимости от величины растений рассаду высаживают напротив друг друга или со сдвигом (в шахматном порядке). Только самые крупные культуры располагают в один ряд, но не посередине гряды, а вдоль одного из бортиков. Для каждого вида овощных культур существует свое оптимальное
52
расстояние между растениями в ряду (табл. 6). Более редкая и особенно более частая посадки приводят к снижению урожая с единицы площади гряды. Точно соблюдайте расстояния, указанные в табл. 6.
Таблица 6
Расположение рассады овощных культур на узких грядах
| Расстояние | между растев | шями в ряду, | ||
| Спо | CM | |||
| соб | ||||
| посад | Культура | при полном | при легком | при частичном |
| ки | освещении | затенении | затенении | |
| (до 3 ч/день) | (4-5 ч/день) | |||
| Свекла столовая | 5 | 6 | 8 | |
| Лук на репку | 5 | 5 | не рекомен | |
| дуется | ||||
| Горох овощной | 3-5 | 5-7 | не рекомен | |
| дуется | ||||
| Фасоль кустовая | 7,5 | 10 | и | |
| Фасоль вьющаяся | 3-4 | 5-6 | ti | |
| ^ | ||||
| я | Сельдерей корневой | 17,5 | 25 | 35* |
| 5 о. | Сельдерей | 17,5 | 25 | 35* |
| X >» | черешковый | |||
| В) ц | Кукуруза сахарная | 17,5 | 17,5 | не рекомен |
| дуется | ||||
| Лук-порей | 7,5 | 10 | 15 | |
| Пастернак | 10 | 15 | 17,5 | |
| Дайхон | 17,5 | 17,5 | 25 | |
| Брюква | 25 | 25 | 30* | |
| Пекинская капуста | 10 | 15 | 15 | |
| Кольраби | 17,5 | 25 | 30* | |
| Мангольд | 17,5 | 25 | 25 | |
| а^ | ||||
| §Э | Капуста: | |||
| В| | б/к ранняя | 30 | 35 | 35 |
| 0 ^ | средняя ж | 35 | 50 | 60 |
| "0 | поздняя | |||
| §е | к/к | 35 | 50 | 60 |
| 5 d | цветная | 35 | 35 | не рекомен |
| &.S | дуется | |||
| &§ | брокколи | 35 | 35 | 45 |
| ^я t-f я | брюссельская | 60 | 70 | не рекомен |
| "Ч'.—' | дуется |
53
Продолжение табл. 6
| Расстояни | е между расте | ниями в ряду, | ||
| Спо | CM | |||
| соб | ||||
| посад | Культура | при полном | при легком | при частичном |
| ки | освещении | затенении | затенении | |
| (до 3 ч/день) | (4-5 ч/день) | |||
| э!" В Е S | Капуста китайская | 30 | 35 | 35 |
| isb | Салат латук кочанный | 30 | 35 | не рекомен |
| 8'S а | дуется | |||
| &а § | листовой | 25-30 | 25-30 | 35 |
| ^ | ||||
| Томаты лиановидные | 17,5-25 | 30-35 | не рекомен | |
| (индетерминантные) | дуется | |||
| Томаты кустовые | 30 | 35 | » | |
| а то | (скороспелые детер- | |||
| м | минантные) | |||
| э А | Огурцы в расстил | 25 | 30 | м |
| 0 Я | Огурцы на шпалере | 17,5 | 25 | м |
| 3 | Кабачки белоплодные | 70 | 70 | п |
| 0 | Кабачки цуккини | 70 | 70 | п |
| Патиссоны | 70 | 70 | п | |
| Тыква | 100 | 100 | п | |
| Физалис овощной | 50 | 70 | » |
"Высаживать рассаду в шахматном порядке.
Интервалы между растениями в ряду, указанные в первом столбце табл. 6, являются оптимальными, когда соблюдаются все те требования метода узких гряд, которые обеспечивают максимальную освещенность: если огород не затенен строениями или деревьями, если проходы вдвое шире гряд, если огород содержится свободным от сорняков. Когда одно или несколько из этих условий нарушается, указанные интервалы становятся недостаточными. Об этом легко узнать по виду растений. Если они развиваются неравномерно, если появляются доминантные и угнетенные растения — значит им слишком тесно. Более правильным решением будет создание надлежащих условий, и только тогда, когда это невозможно, например, когда невозможно устранить частичное затенение, следует идти на увеличение интервалов между растениями в ряду (столбцы 2 и 3 табл. 6). Урожай на единицу площади при увеличенных ин