Официально в столице зарегистрировано около 65 мини-гостиниц, основная часть которых позиционируется как отели бизнес-класса и люкс-класса. По оценкам компани Hotel Consulting&Development Group (HCD Group) мини-отели по суммарному количеству мест занимат не более 5% гостиничного рынка Москвы. Санкт-Петербурге насчитывается около 400 малых гостиниц[10].
Малые гостиницы являются независимыми гостиницами, но иногда они объединяются на некоммерческой основе. Так, в 2003 году создана Ассоциация малых гостиниц Санкт-Петербурга, которая представляет собой некоммерческую организацию для профессиональной поддержки и развития малых гостиниц Санкт-Петербурга. В нее входит ряд малых отелей ("Аврора", "Адмиралтейская", "Вилма", "Галакт", "Златоуст", "Ижора", "Казанская, 5", "Комфорт", "Лабиринт", "Лель", "Нива-СВ", "Престиж-отель", "СПбВергаз", "Кошель"), а также фирмы, занимающиеся обслуживанием гостиничного сектора.
В конце 1990-х годов начался бурный рост гостиничного бизнеса на юге России. Наиболее активно гостиничный бизнес развивается в районах Большого Сочи, Анапы, Геленджика. Развиваются услуги мини-отелей также в городах Золотого Кольца: Владимире, Суздале, Ярославле и других. Крупные предприятия и корпорации строят для себя малые гостиницы, целевой аудиторией которых являются в основном корпоративные клиентов. Так, например, в 1999 году в Москве открылся корпоративный отель «Алроса» на 15 номеров, владельцем которого является алмазная корпорация «Алроса» («Алмазы России – Саха»).
В Москве существенную поддержку развитию гостиничного бизнеса, в том числе и малого, оказывает столичное правительство. Создание в Москве малых гостиниц предусмотрено постановлениями правительства Москвы от 19.10.93 года N 959 "О мерах по развитию туризма", от 30.04.96 года N 399 "О государственной комплексной программе развития и поддержки малого предпринимательства в Москве на 1996-1997 года", от 28.05.96 года N 449 "О программе развития гостинично-туристского комплекса г. Москвы". В 2002 году создана «Концепция и бизнес-планы размещения строительства сети новых гостиниц в Москве до 2010 года».
Программы предусматривают к 2010 году увеличение количества гостиничных мест в 3 раза, то есть до 200 тысяч. В течение этого времени должно быть построено 232 новых гостиницы, т.е. больше, чем за последние 100 лет. Наряду с этим планируется строить и специализированные средства размещения – мотели, кемпинги, гостиницы при рынках. В последние годы было издано несколько постановлений и распоряжений, в которых определены конкретные шаги в этом направлении, в том числе и по переводу неэффективных ведомственных гостиниц в разряд малых частных мини-отелей.
В Москве малые гостиницы предполагается создавать на базе вновь строящихся или реконструируемых зданий с привлечением зарубежных и (или) отечественных инвесторов. Стоимость строительства квадратного метра гостиничной площади в Москве с учетом категории гостиницы составляет 500-1500 долларов, а реконструкций – 700 долларов. При этом доходность объектов гостиниц составляет 14-18%.
При создании малых гостиниц должна быть предусмотрена их экономическая привлекательность, включающая конкретное определение статуса малой гостиницы с предоставлением налоговых и других льгот, упрощением порядка и характера регистрации и с реально действующим механизмом поддержки малого предпринимательства в гостиничной сфере.
Частный капитал и по сей день остается основным источником финансирования строительства и реконструкции объектов малого гостиничного бизнеса. Реализация проекта создания сети малых гостиниц позволит значительно расширить сферу малого бизнеса, станет важным этапом в развитии всего гостинично-туристского комплекса Москвы и обеспечит значительные и постоянные поступления в городской бюджет. Преимущества малых гостиниц в качестве средств размещения, их инвестиционная привлекательность делают малые гостиницы одним из наиболее перспективных типов малых предприятий.
На современном этапе развития гостиничного бизнеса происходит усиление позиций крупных гостиничных цепей и обостряется конкурентная борьба за клиента. Повышение у клиентов требовательности к уровню сервиса, разнообразию предоставляемых услуг, индивидуализации интересов заставляет гостиничные предприятия менять свою маркетинговую политику. Это, прежде всего, вынуждает крупные гостиничные цепи изменять свою экономическую политику и переносить акценты на рынок, который традиционно занимают малые и средние гостиницы низших категорий обслуживания (гостиницы второй и третьей категории), вплоть до полного их вытеснения с рынка. Другими словами, важной проблемой современного рынка средств размещения является обеспечение сосуществование малых и средних предприятий с крупными гостиничными цепями. Это приводит к необходимости поиска новых рыночных стратегий, к которым можно отнести специализацию предложения и поиск своего клиента.
Специализация предложения определяется усилением индивидуализации туристских потребностей. Это заставляет предприятия гостиничного комплекса кроме повышения качества обслуживания и разнообразия (диверсификации) предоставляемых услуг, подстраиваться под те требования, которые предъявляет потребитель, специализироваться на тех направлениях или потребностях, которые ему необходимы. Любая специализация требует от гостиничного предприятия не только определенных материальных затрат, подбора необходимого оборудования, но и выработки целостной концепции философии ведения бизнеса.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
На сегодняшний день гостиничный фонд г. Москвы располагает 167 средствами размещения (62,4 тыс. мест).
Согласно постановлению правительства г.Москвы, туристско-гостиничный комплекс отнесен к приоритетным видам деятельности. Это призвано способствовать развитию предпринимательства в сфере гостеприимства.
Москва имеет практически все возможности для того, чтобы стать центром мирового культурного и познавательного туризма.
Заманчивые темпы роста доходов на номер, стабильно высокая загрузка и благоприятная рыночная конъюнктура повышают интерес инвесторов к верхнему сегменту гостиничного рынка Москвы, который в последнее время демонстрирует тенденцию к расширению.
Сегодня на гостиничном рынке Москвы спрос превышает предложение. И это следствие не только роста потребности в этих услугах, но и сокращения номерного фонда, которое наблюдалось в течение последних лет.
Количество номеров в столичных отелях сокращалось, во-первых, из-за перепланировки и перепрофилирования действующих гостиничных предприятий, а во-вторых, из-за их закрытия.
Вследствие этого продолжается строительство гостиниц в городе.
Сохраняется тенденция к строительству многофункциональных комплексов, в состав которых входят гостиницы.
В целом по рынку сохраняется рост цен во всех сегментах гостиничной недвижимости. Это касается отелей как класса люкс, так и эконом-класса.
Учитывая, что средняя загрузка составляет около 70 %, а в период пика туристической активности приближается к 100%, можно прогнозировать, что снижения цены продажи в ближайшем будущем не произойдет.
По сравнению с ведущими европейскими столицами Москва по-прежнему почти в два раза уступает им по количеству гостиничных номеров.
Подобная нехватка мест, а также растущий спрос на номера говорит о том, что у гостиничного рынка Москвы есть значительный нереализованный потенциал. Ситуация преобладания спроса над предложением может продлиться еще три-четыре года, после чего наступит стабилизация спроса и предложения.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Основная литература
1. Темный Ю.В., Темная Л.Р. Экономика туризма. – М.: Советский спорт, 2003.
2. Боголюбова В.С., Орловская В.П. Экономика туризма; Учебное пособие для студентов высших учебных заведений. – М.: Академия, 2005.
3. Морозов М.А. Экономика туризма. Учебное пособие. – М.: ГАСБУ, 1998.
4. Азар В.И., Туманов С.Ю. Экономика туристского рынка. – М.: Наука, 1998.
5. Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма: Учеб. пособие – М.: Финансы и статистика, 1999.
Дополнительная литература
1. Hotel Consulting and Development Group
2. Jones Lang LaSalle
3. ГАО "Москва"
4. Гостиничный бизнес /Ваген ван дер Л.-Ростов н/Д: Феникс, 2001.-412с.
5. Гостиничный бизнес [Текст] : классификация гостиниц и других средств размещения: учеб. пособие/Сенин В. С., Денисенко А. В.-М.: Финансы и статистика, 2004.-139с.
6. Гостиничный бизнес в России.- DISCOVERY Research Group - 03.03.2006 - 127с.
7. Доронин А. Цены на отели растут по всему миру. Рекордсмен - столица России / материалы подгот. Алексей Доронин // Туризм: практика, проблемы, перспективы. - 2005. - N 11. - С. 90-91
8. ЗАО "Эркер" (www.erker.ru)
9. Комплексная автоматизация туристского бизнеса. Ч.2. Информационные технологии в сфере гостеприимства: Учеб.-метод.пособие/Плотникова Н.И.; Рос.междунар.акад.туризма.-М.: Сов.спорт, 2001.-202с
10. Менеджмент туризма. Туризм и отраслевые системы: Учеб./Рос.междунар.акад.туризма.-М.: Финансы и статистика, 2002.-271с
11. Повышение конкурентоспособности гостиничного бизнеса в рыночных условиях /Рогачев А. Ф., Скопина И. В. //Маркетинг в России и за рубежом, 2004.-№ 5. - С. 37-45
12. Положение о государственной системе классификации гостиниц и других средств размещения// утверждено Приказом Минэкономразвития России от 21.06.2003 N 197 (зарегистрирован в Минюсте России 21.08.2003 N 4996)
13. Развитие туризма: проблемы и перспективы /Ковалев Д. А. //Внешнеэкон.бюл., 2004.-№ 12. -С. 45-51