В организме современного человека в результате вредных экологических факторов, нерационального питания, стрессов и болезней часто наблюдается преждевременная диссимиляция белков человеческого тела, а также преждевременное, с точки зрения нормы, замедление процессов биосинтеза коллагена (коллагеногенеза).
Регулярный прием белков с продуктами питания недостаточен для процессов, происходящих внутри строительных клеток, если эти белки не будут в значительной степени расщеплены до формы свободных аминокислот. В лучшем случае такому расщеплению подвергаются 30% протеина. И вот именно из этих аминокислот организм в своих анаболических процессах строит собственные протеины. Белки, не расщепленные переходят в толстый кишечник и там подвергаются процессам гниения, что в определенной степени отравляет организм.
Комплекс свободных аминокислот – это, уже по многим причинам высоко оцененная в данной работе, вещь, первостепенная в диетике, суплементации и лечении. Наибольшим спросом пользуются комплексные препараты, скомпонованные из синергичных составных частей, то есть, из свободных аминокислот и лучше всего с ними сочетающихся и встречающихся в природе конформаций, а также из субстанций, поддерживающих анаболизм и синтез аминокислот в организме. Несомненно самыми привлекательными для вспомогательной терапии, для реабилитации и профилактики считаются комплексы, содержащие аминокислоты, витамины и минералы, на базе которых в нашем организме создаются молекулы всех белков, пептидов, энзимов и передатчиков нейронных импульсов (нейромедиаторов), кислот ксирибо- и дезоксирибонуклеиновых (РНК и ДНК) и многих других важных для жизни субстанций.
Бесспорно, к группе таких препаратов следует отнести нативный, трехрядный коллаген, получаемый из рыбьей кожи, и его лиофилизированную форму с добавками - аминокислотно-растительно-витаминный комплекс COLVITA, настолько уникальный, что заслуживает посвящения ему данной работы.
Коллаген был известен и применялся в медицине и косметологии много лет. Однако обычно использовались его формы, состоящие из крупных частиц, то есть формы волокнистая или чаще фибриллярная. Таким образом, в медицине и косметологии был известен почти исключительно коллаген четырех- и пятирядный. Не использовались «низшие» (молекулярные) формы коллагена, то есть, например, трехрядная, - в виде тройной хелисы. Прежде всего, потому, что спиральная структура за пределами организма является конструкцией весьма хрупкой, беззащитной и в связи с этим так легко распадающейся на одиночные пептиды, что очень долго никто не сумел собрать ее вне организма донора в потребительском количестве.
В свою очередь сами продукты распада этих хелис становятся биологически неактивными достаточно быстро после диссимиляции. Спустя некоторое время они становятся идентичными белкам после гидролиза - неким видом «пептидной падали», не интересной для биоинженерии лекарств или косметических препаратов.
Распад тройной хелисы коллагена позвоночных является при этом всегда совершенно непредвиденным и практически неповторимым. Это отвлекло внимание фармацевтических и косметических концернов от низкорядных коллагенов.
Восторжествовало мнение, согласно которому тройная хелиса не исследована и ее невозможно удержать от распада после выделения, а отдельные пептиды, возникающие при распаде «живого» белка пригодны не более чем в качестве формы гидролизатов волокна или синтетических форм.
Коллаген крупномолекулярный (четырехрядный фибриллярный или пятирядный волокнистый), тем не менее, довольно широко применялся с середины ХХ века в имплантатах пластической хирургии, в жидкостях, растворяющих хирургические швы, в протезах некоторых органов, в качестве составной части лечебных мазей, применяемых при ожогах кожи, в заживлении послеоперационных и других шрамов, в смягчении краев ткани и т.п.
Ну и, разумеется, в кремах против морщин, в кремах для загара, увлажняющих эмульсиях, косметических масках и многих других субстанциях, где от коллагена ожидали помощи в восстановлении или в приросте органического коллагена человеческого тела. Прежде всего, речь шла о коже, поскольку было известно, что коллаген отвечает за кондицию и внешний вид кожи, за степень защиты от морщин на ней.
Волокнистый коллаген получали из домашнего скота, свиней и десятков иных экспериментальных животных. Также из человекообразных обезьян, наиболее подобных нам по коду ДНК. Даже из плаценты женщин после родов. Появились пугающие донесения об экстрагировании его из кожи осужденных в Китае.
Следует, однако, знать, что волокна коллагена «огромны». Их толщина около 10 микронов. Таким образом, они никогда не могли и никогда не смогут преодолеть барьер эпидермиса, самые большие «просветы», которого измеряются в нанометрах. И как бы не было растерто или перемолото коллагеновое волокно перед добавлением его в очередной косметический препарат, объект надежд женщин, заманенных рекламой, употребляющей слово «коллаген», трансэпидермальность такого коллагена невозможна ввиду анатомического строения кожи.
По вышеизложенным причинам волокнистый коллаген, получаемый из кожи животных, вскоре разочаровал инженеров косметологии и миллиарды пользователей, их клиентов. Несмотря на это, учитывая рыночный спрос и тот факт, что коллагеновая смесь действительно задерживает воду в коже, до конца 80-х годов ХХ века любой крем против морщин «с верхней полки», то есть, высшего качества, обязательно должен был иметь в списке INCI – коллаген. Разумеется, экстрагированный, как обычно, из телячьих шей и, конечно, подвергнутый гидролизу.
Животный коллаген в косметических препаратах вызвал только взрыв совершенно беспочвенного психоза по поводу переноса таким путем прионов BSE – болезни «бешеных коров». Страховые компании отказывались страховать косметические концерны от вышеупомянутого риска, либо требовали неприемлемых ставок. Это намного лет определило основной сюжет взаимоотношений субстанциональной косметологии с коллагеном. И только в последнее время можно наблюдать очень постепенное, довольно робкое возвращение коллагена в состав INCI косметических препаратов. Преимущественно, по-прежнему, коллагена волокнистого, животного. В гидролизованной форме.
Лаборатории больших концернов, особенно косметических, располагают огромным, практически неограниченным бюджетом на исследования, целью которых является поиск «эликсира молодости». Ибо так можно будет назвать средство, которое эффективно сможет стимулировать клетки – «верфи», строящие коллаген (фибробласты) к сверхпроизводству этого белка настолько интенсивному, чтобы оно позволило задержать процесс старения нашей кожи и других тканей, зависимых от обмена коллагена. Пока что этот поиск безрезультатен.
Особой темой, непредусмотренной для широкого обсуждения в рамках данной работы, является корректирующая (пластическая) имплантология с применением коллагена. Нам кажется, что, несмотря на большой риск отторжения, требующая повторения процедур каждые полгода и недоступная (учитывая стоимость процедуры) большинству населения, имплантация выполняет, все же, свою функцию и оправдывает возлагаемые на нее надежды тем, что обкалывание коллагеном остается, по-прежнему, единственным способом, который действительно почти немедленно ликвидирует уже существующую морщину, реальный убыток дермы.
В 70-х и 80-х годах Польская Народная Республика имела признанную во всем мире школу биохимии белков и, прежде всего, белков морских организмов. Ученые располагали самым современным по тем временам оборудованием и даже специальным исследовательским морским судном «Профессор Седлецки».
Польша работала над многолетней весьма амбициозной исследовательской программой получения пищевых белков из безбрежного резервуара – океанов. В рамках этой работы, между прочим, был экстрагирован легко усваиваемый человеческим организмом белок из планктона – антарктического криля.
Эта программа была прервана в результате экономического кризиса и социальных потрясений в стране. Однако у польских биохимиков остался ценный опыт, передаваемый особенно в среде поморской – Гданьске и Гдыне.
На переломе 1985-1986 года химики исследовательской лаборатории рыбацких кооперативов в Гдыне М. Скродски, А. Михневич и Х. Куява сделали необыкновенное открытие. Они изолировали непосредственно из рыбьей кожи несвязанные молекулы трехрядного коллагена, которые в ходе процесса, проводимого с помощью органических кислот, связывали частички воды, то есть гидратировали, что позволяло низкорядному коллагену впервые в истории сохранить стабильную конформацию тройной хелисы вне пределов живого организма практически в любой произвольно выбранной протеиновой массе. Как показало будущее, полученный таким образом гидрат достаточно было лишь соответственно профильтровать, чтобы он становился натуральным косметическим препаратом с высокими увлажняющими качествами, средством против морщин, прекрасной мазью, лечащей ожоги, потертости, пролежни, мелкие раны и царапины, дерматозы, всевозможные изменения в коже и множество других заболеваний.
Еще позже оказалось, что коллагеновый гидрат, как сокровищницу свободных аминокислот стоит лиофилизировать, хотя можно принимать его и «в сыром виде».
Гидрат тропоколлагена оказался трансэпидермальным! Тройные хелисы рыбьего коллагена вместе с небольшим количеством белковых остатков создавали естественный гель, стабилизированный межспиральными и ковалентными связями. Температурная граница стабильности этого геля (то есть температура, при которой еще не разрываются коллагеновые связи) зависела от температуры жизни в естественной среде рыбы-донора, коллагеновых молекул, и от качества производственного процесса. Вначале эта температура не превышала чуть больше 10º С. При соприкосновении с человеческой кожей, теплота которой составляет около 37º С, молекулы немедленно деспирализуются, и тропоколлаген после разрыва связей распадается на свободные аминокислоты и пептиды, которые без проблем и очень быстро проникают сквозь эпидермис. Затем вдоль креатиновых залежей внеклеточным путем они достигают источника возникновения цитокинов, а некоторые еще дальше к фибробластовым областям межклеточного матрикса. Это означает стимуляцию фибробластов к сверхпроизводству собственного природного коллагена, что, в свою очередь, при условии, что это достаточно сильный механизм, означает перелом в мировой субстанционной косметологии!