Питательная ценность коллагена в капсулах
| 1 капсула (320 мг) | 100 г | |
| Энергетическая ценность | 2,2 kj/0,6kcal | 678,1 kj/184,6kcal |
| Белок | 0,1г | 30,8г |
| Жиры | 0,014г | 4,3г |
| Усваиваемые углеводы | 0 | 0 |
| Витамин Е | 5 мг (50% *) | 1,5г |
* RDA [%] рекомендованного дневного употребления.
Состав капсул КОЛВИТА: лиофилизированный рыбий коллаген, морские водоросли - фукус пузырчатый (Fucus vesiculosus), витамин Е натуральный (октан D альфа токоферол), лимонный носитель (лиофилизированный лимон), эластин и следовые количества сухого остатка молочной кислоты.
Смесь в вышеуказанном составе упакована в желатиновые капсулы.
1) Лиофилизат рыбьего тропоколлагена
Лиофилизация рыбного коллагена заключается в замораживании самого густого, насколько это возможно, гидрата ниже температуры 400С, а затем создании вакуума около 1 Ра, необходимого для начала сублимации воды. В дальнейшем процессе высокоточным и контролируемым образом подается тепло, поддерживающее сублимацию, и устраняется посредством вымерзания излишний водяной пар.
Лиофилизат содержит свыше 2% воды и около 98% чистого белка. Он выступает в виде хлопьев, порошка или гранулята. Он весьма легок, калориен и позволяет хранить его десятки лет без какой-либо консервации. Если хранить его в идеально сухой среде, предохраняя от каких-либо процессов заплесневения, он может сохранять полностью все питательные свойства теоретически даже сотни лет.
Возможно также создание лиофилизата рыбьего коллагена в сочетании с заранее приготовленными растворами, например: экстрактами трав и различных растений, овощными кислотами, витаминными коктейлями и т. п. В препарате КОЛВИТА эта возможность использована: там коллаген лиофилизован вместе с плодом лимона, который послужил ему в качестве носителя.
Лиофилизат коллагена, сам по себе, несравним ни с одним доступным сегодня в мире препаратом. Это комплекс свободных аминокислот. Это ударная доза необыкновенно легко усваиваемых микропептидов. Широкий спектр их воздействия на человеческий организм мы опишем в дальнейшей части настоящей монографии. Активными составными частями коллагена являются гидроксиаминокислоты (оригинальные аминокислоты, возникающие в процессе гидроксиляции простых аминокислот), а также аминосахариды. И те и другие значительно ограничивают активность энзимов (например, воспалительных).
2) Натуральный витамин Е (октан D альфа токоферола)
Витамин Е открыли в 1922г. К. Бишоп и Г. Иванс, которые с его помощью лечили бесплодие у лабораторных крыс. Витамин Е растворяется в жирах и не растворяется в воде. Существует несколько видов витамина Е, полученного из растений или созданного синтетически. Однако, лишь совсем недавно его стали выжимать в холодном режиме из побегов растений, содержащих D альфа токоферол в форме свернутой вправо цепочки, и этот вид проявляет 100% биологической активности. Это весьма важно, ибо до сих пор можно встретить упреки в том, что витамин Е не усваивается человеческим организмом, однако, упреки эти не касаются новейших биотехнологий, потому что они дают возможность получать витамин Е практически в натуральном виде. В 2009 году ожидается очередное биотехнологическое усовершенствование витамина Е, входящего в состав КОЛВИТЫ. Наступит максимальное приближение его к образцам природного происхождения с использованием новейших открытий в этой области. Один миллиграмм содержащегося в КОЛВИТЕ витамина Е по своей биологической активности соответствует 1 единице измерения витамина Е, содержащегося в натуральной пище.
Витамин Е был первым препаратом, которому в ХХ веке давали определение «эликсир молодости». Он добавляет жизненную энергию, силу, бодрость и работоспособность. Он стимулирует процессы синтеза белков, улучшает вид кожи и предохраняет от бесплодия.
Важнейшей биологической функцией витамина Е является защита организма от уничтожающего влияния свободных радикалов. Мы говорим здесь о чрезвычайно активных молекулах кислорода, которые атакуют почти все составные элементы живой ткани. Молекула витамина Е вступает в реакцию со свободными радикалами и превращает их в нейтральные, безвредные субстанции, которые затем удаляются из организма вместе с мочой. Это особенно важно в отношении ненасыщенных жирных кислот, которые находятся в составе клеточных оболочек. Например, при сахарном диабете проблема заключается в неправильном функционировании клеточных оболочек, которые теряют способность транспортировать глюкозу, удаляя ее из крови. Подобным образом выглядит и защита сердечно-сосудистой системы. Токоферол прежде всего предотвращает окисление липидов в сверхкислородные связи, предотвращает распад витамина А и самих липидов. Мы называем это созданием антиокислителя супероксиддисмутазы.
Витамин Е защищает также красные кровяные тельца (эритроциты), транспортирующие кислород во все клетки тела. Красные кровяные тельца тоже подлежат «старению», и этот процесс порой ускоряется под влиянием света и кислорода, которые деформируют их. Это результат окисления жиров, строящих клеточные оболочки эритроцитов. Этот процесс предотвращают дополнительные дозы витамина Е. Многочисленные исследования доказали, что экспериментальной дозой, защищающей красные кровяные тельца от сгущения, уничтожения и деформаций является доза от 40 до 60 мг витамина Е ежедневно. Токоферол, защищая красные кровяные тельца, одновременно содействует процессу дыхания клеток и оказывает влияние на правильное функционирование и удержание высокого уровня производительности мышц. Между прочим именно поэтому спортсменам рекомендуется употреблять пищу, содержащую большие количества витамина Е.
Токоферол также стимулирует производство противотромбозных субстанций, уменьшая риск развития болезней кровеносных сосудов.
Витамин Е взаимодействует с витаминами А и С, а также каротеноидами, уменьшая риск развития злокачественных опухолей, благодаря тому, что эти витамины защищают организм от воздействия свободных радикалов. Недостаток витамина Е неблагоприятно сказывается на функционировании опорно-костной системы, поскольку уменьшается стабильность клеточных оболочек этой системы и усиливается синтез соединений, понижающих иммунологическую способность организма. Организм становится склонным к заражениям и продолжительным заболеваниям.
В университете Тампэре (Финляндия) много лет исследовалась зависимость между дефицитом в организме витаминов А и Е и развитием катаракты. Доказано, что люди с дефицитом витамина Е и провитамина А, но с высоким уровнем холестерола более чем в четыре раза чаще подвергаются заболеваниям катаракты.
Витамин Е подают в качестве профилактики выкидыша. Он также предотвращает возникновение венозных тромбов. Он влияет на возникновение своеобразных гармоноподобных биохимических субстанций, называемых простагландинами, которые принимают участие в регуляции воспалительных состояний, уменьшению боли и многих других механизмах. Для обозначения этих факторов существует специальный термин: «активность витамина Е».
По мнению уже многих ученых в организме, регулярно получающем необходимые дозы витамина Е, почти до 40% уменьшается риск таких болезней системы кровообращения, как атеросклероз, инфаркт, ишемия. Витамин Е влияет также на понижение уровня холестерина.
Токоферол эффективно ликвидирует докучливые судороги икроножных мышц, вызванные слабым кровообращением в области коленей. Дозы порядка 30-40 мг уже неделю спустя приводят к улучшению ситуации.
Дневная доза в 40-60 мг смягчает также недомогания, связанные с менопаузой. Она устраняет у женщин боли, симптомы беспокойства и приливы.
Он абсолютно необходим для производства спермы. Его дефицит приводит к бесплодию.
Витамин Е радикально помогает в лечении всей гаммы кожных заболеваний. Он помогает в борьбе со старческими пятнами, особенно на ладонях.
Он ускоряет возникновение новой ткани после ожогов и травм. Защищает от последствий ультрафиолетового излучения.
Токоферол эффективно помогает в борьбе с грибками. Он уменьшает побочные эффекты облучения при противораковой химиотерапии. Он увеличивает количество липопротеинов высокой плотности в крови.
Он уменьшает доброкачественные опухоли молочной железы.
Наличие витамина Е в пищевых продуктах на 100г:
Проросшая пшеница 30,5 mg
Масло из проросших зерен 250 – 520 mg
Соевое масло 115 mg
Салат 13 mg
Капуста 6 mg
Рыба 4 – 15 mg
Яйца 3 – 5 mg
Льняное масло 23 mg
Токоферол содержится также в ослиннике, огуречнике, чернушке, сердечнике, липе, любистоке, орехах, крапиве, шиповнике, горохе, люцерне, клевере.
Он не боится даже высоких температур, однако его разлагает солнечный свет.
Потребность в витамине Е согласно разным источникам (как раз относительно этого разбежка в данных в мировой специализированной литературе достаточно велика) – от 30 вплоть до 200 мг в день.