С.А. БАТЕЧКО
А.М.ЛЕДЗЕВИРОВ
К О Л Л А Г Е Н
Новая стратегия сохранения здоровья
и продления молодости
Эта публикация основана на работе докторов медицинских наук С.А. Батечки и А.М. Ледзевирова, под этим же названием, изданной в 2007 году в г. Одессе (Издательство Hobbit Plus ISBN 966-218-126-5).
Учтены поправки и авторская корректура, сделанные в 2009 году.
Все авторские права сохраняют авторы первоисточника.
Эта книга, подобно предыдущим трудам доктора Сергея Батечко, возникла, как выражение признания выдающегося открытия польских биохимиков в области выделения непосредственно из рыбьих кож и последующей гидратации трехрядного коллагена, сохраняющего вне живого организма структуру тройной хелисы и биологическую активность.
СОДЕРЖАНИЕ
Клетка, метаболизм и аминокислоты.
Коллаген – основа соединительной ткани и белок молодости.
3.2. Биологическое и функциональное значение коллагеновых аминокислот.
3.3. Биофункции коллагенового белка.
3.6. Научные доказательства действия рыбьего коллагена.
4.1. Концепция недостаточности коллагена и соединительной ткани.
4.2. Диагностика недостаточности коллагена и соединительной ткани.
4.3. Новый подход и новые возможности лечения заболеваний соединительной ткани.
Применение аминокислот и коллагена в медицине. Исторический очерк и очерк возможностей.
5.1. Применение аминокислот, описанное в зарубежной литературе.
5.2. Применение коллагена, описанное в зарубежной литературе.
История открытия, характеристика и действие гидрата рыбьего тропоколлагена.
6.1. История нативного, рыбьего тропоколлагена.
6.2. Характеристика гидрата рыбьего коллагена.
6.3. Дермокосметологическое воздействие гидрата рыбьего коллагена.
6.4. Аппликационные и аппаратурные исследования гидрата рыбьего коллагена.
Усваивание коллагена, содержащегося в естественном питании.
8.1. Описание и характеристика составных компонентов препарата COLVITA.
8.2. Терапевтическое применение рыбьего коллагена и препарата COLVITA.
8.3. Конкретные клинические эффекты применения рыбьего коллагена и препарата COLVITA.
8.4. Общие замечания о применении и дозировках препарата COLVITA. Противопоказания.
Стоит ли применять суплементы?
10.2. Старость и преждевременное старение.
10.3. Преждевременное старение кожи и ее элементов.
10.4.1. Значение избыточного веса тела и ожирения для развития МС
10.4.2. Другие элементы метаболического синдрома
10.4.3. Изменения в жировых клетках у людей с повышенным весом
10.4.4. Как ночью худеть, а утром быть бодрым?
10.5. Болезни сердечно-сосудистой системы.
10.6. Болезни нервной системы.
10.7. Болезни органов пищеварения.
10.9. Снижение сопротивляемости иммунной системы.
10.10. Злокачественные опухоли.
Новая стратегия сохранения здоровья и продления молодости.
11.3. Некоторые замечания о двух ловушках, связанных с питанием.
11.4. Продукты, рекомендуемые в структурном питании.
Единственно известной во Вселенной формой биологического существования является жизнь, основанная на белке. Она начинается в тот момент, когда цепь аминокислот эволюционирует в спираль, когда мудрость Природы соединяет элементы углерода, азота, водорода и кислорода сначала в аминовую или карбоксиловую группу, а затем во все более развитые аминокислоты, которые создают все большие пептиды и в результате – белки.
Таким образом, белок является началом и носителем жизни. В зависимости от уровня эволюции отдельных организмов, сконструированные различными способами протеины играют решающую роль в выполнении ими своего биологического предназначения.
У организмов, находящихся на вершине древа эволюции, у беспозвоночных и позвоночных организмов, млекопитающих, а в особенности у приматов и людей, вне всякого сомнения, самым важным белком - primus inter pares – является коллаген.
Самая главная ткань нашего организма - соединительная ткань. Она создает основу и фундамент других органов и тканей, вместе с кровью и лимфой формирует внутреннюю среду организма. А самым важным белком, ответственным за хорошую форму соединительной ткани, а, следовательно, и всего организма является именно коллаген. Он создает основу межклеточного матрикса соединительной ткани и является наиболее распространенным в организме белком, составляющим около 1/3 от общей массы протеина в организме человека.
Медицине давно известно, что подлинный биологический возраст человеческого организма определяется состоянием белков, соединяющих почти все его клетки. А коллаген, в который буквально погружен весь организм, составляет самое точное зеркальное отражение его биологического потенциала. В том, что коллаген является белком молодости, можно убедиться, глядя на себя в зеркало. Морщины, эти наиболее очевидные признаки старения, - всего лишь простое следствие разрежения волокон коллагена в кожной ткани. Это, прежде всего, коллаген (в меньшей степени эластин) отвечает за упругость, гладкость и эластичность кожи. Тот, у кого долго сохраняется «хороший» коллаген в кожной ткани, очень долго выглядит молодым.
Не следует, однако, думать о коллагене, имея в виду лишь его функцию предохранения лица от морщин, ибо разнообразие этого белка определяется присутствием в организме человека не менее десяти описанных до настоящего времени его типов. Это основной белок соединительной ткани, который скрепляет ее и придает ту или иную форму органам человеческого тела. Он также выполняет поддерживающие и защитные функции. Продукты диссимиляции коллагена – свободные аминокислоты, участвуют в питании клеток, обладая при этом способностями обновлять и регенерировать составные элементы нашего тела. Особенно хорошо проявляется действие соединительной ткани в частой для организма ситуации, когда именно она содействует «исправлению» частей тела, поврежденных в результате заболевания или физической травмы. Чтобы наступило заживление, необходима активность составных частей коллагена, а также свободных аминокислот. О травмах, переломах, кровоизлияниях и других проблемах мы со временем забываем исключительно благодаря тому, что метаболические процессы с участием коллагена приводят к восстановлению нанесенного ущерба. Достаточно взглянуть на шрам – очень малую цену за пережитую травму, чтобы осознать: без процесса заживления ткани не было бы жизни. Обновление и регенерация тканей происходят, впрочем, не только в случаях заболеваний и травм. Большинство составляющих элементов человеческого тела обновляются в течение определенного цикла. Полная замена коллагена в печени происходит в течение неполного месяца, а в костях – более чем за год.