ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
КЕМЕРОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ
ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Е.В. Кондратьева
Н.А. Леончик
КВАЛИФИКАЦИОННАЯ ПРАКТИКА
И
ПРЕДДИПЛОМНАЯ ПРАКТИКА (СТАЖИРОВКА)
Методические указания
по прохождению квалификационной практики
и преддипломной практики (стажировки)
студентами всех форм обучения специальности
080110 «Экономика и бухгалтерский учёт»
(в пищевой промышленности)
Составители:
Рассмотрено и утверждено на заседании филиала кафедры
«Экономика, учёт и аудит на предприятиях
пищевой промышленности»
Протокол № 11 от 24.05.06
Рассмотрено и утверждено на методической комиссии
СТФ КемТИПП
Протокол № 4 от 18.12.06
Представлены методические указания по прохождению квалификационной практики и преддипломной практики (стажировки), образцы документов для выполнения практических заданий, рекомендуемая литература.
© КемТИПП, 2007емерово 2006
ВВЕДЕНИЕ
Методические указания по прохождению квалификационной практики разработаны в соответствии с рабочей программой ПП.02 «Квалификационная практика» СТФ КемТИПП, соответствует требованиям Государственного образовательного стандарта СПО, Положения производственной практики студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
Методические указания по прохождению преддипломной практики (стажировки) разработаны в соответствии с рабочей программой ПП.03 «Преддипломная практика (стажировка)» СТФ КемТИПП, соответствует требованиям Государственного образовательного стандарта СПО.
Целью методических указаний по прохождению практик ПП.02 «Квалификационная практика» и ПП.03 «Преддипломная практика (стажировка)» является организация самостоятельной работы студентов.
Квалификационная практика направлена на развитие профессионального мышления, приобретение умений и навыков по составлению и обработке бухгалтерской документации по всем разделам учета, отработки умений работы с нормативно- инструктивной базой ведения бухгалтерского учета, проверки профессиональной готовности будущего специалиста к самостоятельной трудовой деятельности.
Преддипломная практика (стажировка) является завершающим этапом профессиональной подготовки студентов и направлена на закрепление, расширение, углубление и систематизацию знаний, полученных при освоении специальных дисциплин на основе изучения деятельности конкретной организации, на приобретение практического опыта в сфере бухгалтерской деятельности.
Методические указания по прохождению практик ПП.02 «Квалификационная практика» и ПП.03 «Преддипломная практика (стажировка)» содержит общие положения, права и обязанности студента, требования к оформлению отчёта по данным видам практик, рекомендации по выполнению необходимых заданий, образцы документов для практических заданий, список рекомендуемой литературы.
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
Квалификационная практика
Квалификационная практика по специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский учет» (в пищевой промышленности) проводится на завершающем этапе подготовки бухгалтера после освоения программы теоретического и практического обучения. Практика проводится в структурных подразделениях предприятия, организаций, связанных с работой бухгалтера.
Основными целями и задачами данной практики являются:
· развитие профессионального мышления;
· приобретение умений и навыков по составлению и обработке бухгалтерской документации по всем разделам учета;
· отработка умений работы с нормативно – инструктивной базой ведения бухгалтерского учета;
· проверка профессиональной готовности будущего специалиста к самостоятельной трудовой деятельности в должности бухгалтера;
· сбор материалов для подготовки к итоговой государственной аттестации.
Закончив прохождение квалификационной практики, студенты должны знать:
· общую характеристику предприятия:
- отраслевую принадлежность предприятия, организации;
- ассортимент выпускаемой и реализуемой продукции;
- производственную и управленческую структуру предприятия;
- организацию учета;
- учредительные документы;
· элементы учетной политики предприятия, организации:
- организацию бухгалтерского учета (структуру и функции бухгалтерии, распределение работы между отделами и работниками бухгалтерии);
- количество и сроки проведения инвентаризации имущества;
- порядок начисления амортизации по основным средствам и нематериальным активам;
- стоимостной предел отнесения предметов к основным средствам;
- выбор варианта синтетического учета производственных запасов и готовой продукции;
- выбор способа группировки и списания затрат на производство;
- метод определения выручки от реализации продукции;
· форму отчета, применяемую на предприятии;
· законодательные и нормативные документы по бухгалтерскому учету;
· организацию учета процесса снабжения, процесса производства, процесса реализации (сбыта) продукции и счета, учитывающие эти процессы;
· порядок составления, обработки бухгалтерской документации по всем разделам учета;
· наименование, назначение, содержание и порядок составления учетных регистров;
· отчетность о финансовых результатах работы предприятия, документацию по учету;
· состав, сроки и пункты предоставления бухгалтерской отчетности;
· расчет налогов, порядок составления и заполнения налоговой декларации с учетом особенностей исчисления налогов на данном предприятии, в организации.
Закончив прохождение квалификационной практики, студенты должны уметь:
· составлять документы и учетные регистры, проводить описание и расчеты по каждому разделу индивидуального задания;
· рассчитывать амортизацию, первоначальную стоимость, результат от выбытия основных средств;
· начислять заработную плату, удержать налоги, произвести отчисления в фонд социального страхования и обеспечения;
· оформлять хозяйственные операции деятельности предприятия, организации за отчетный период по всем темам бухгалтерского учета; открывать журналы – ордера, Главную книгу;
· проводить учет остатков имущества и источников их приобретения на первое число отчетного периода;
· составлять годовую отчетность предприятия;
· производить расчеты, оформлять налоговые декларации по видам уплачиваемых налогов;
· анализировать хозяйственную деятельность предприятия, организации за отчетный период.
Руководители практики от СТФ КемТИПП:
- устанавливают связь с руководителями практики от организации и совместно с ними составляют рабочую программу проведения практики;
- разрабатывают тематику индивидуальных заданий;
- принимают участие в распределении студентов по рабочим местам или перемещение по видам работ;
- оказывают методическую помощь при выполнении ими индивидуальных заданий и сборе материалов для написания отчетов;
- оценивают результаты выполнения студентами программы практики.
Контроль прохождения практики осуществляется преподаватели специальных дисциплин. Общее руководство осуществляет зам. декана по УПР.
В течение трёх дней после окончания прохождения практики студент обязан сдать отчет, подписанный руководителем предприятия и заверенный печатью предприятия, на филиал кафедры в назначенное время. Итогом практики по профилю специальности является оценка, которая выставляется руководителем практики от учебного заведения на основании наблюдений за самостоятельной работой студента, выполнения им индивидуальных заданий, оценки рейтинга, оценки за отчёт.
Первым листом отчета является титульный лист, который представлен в приложении А. Рейтинговый лист, выдаваемый руководителем практики от СТФ КемТИПП, подшивается в отчет после титульного листа. Образец заполнения рейтингового листа представлен в приложении Б. Третьим листом отчёта является бланк «Содержание», последним листом является «Список использованной литературы».
Титульный и рейтинговый листы заверяются печатью и подписью руководителя предприятия, на котором студент проходит практику.
Отчет оценивается по пятибалльной системе.
Критерии оценки практики по профилю специальности (технологической):
- оценка 5 «отлично» может быть выставлена при условии своевременного и полного выполнения всего объема работ, и описания всех разделов отчета;
- оценка 4 «хорошо» выставляется при своевременном и полном выполнении всего объема работ и при наличии незначительных недочетов и замечаний в разделах;
- оценка 3 «удовлетворительно» может быть выставлена при неполном выполнении объема работ (менее 70 %), при наличии значительных недочетов и замечаний в разделах;
- оценка 2 «неудовлетворительно» может быть выставлена при выполнении программы практики менее 70% и наличии грубых ошибок в написании всех разделов отчета, отрицательном рейтинге.