Методические указания к контрольным работам и варианты контрольных работ для студентов заочного отделения медицинского факультета специальности «Фармация» Петрозаводск (стр. 4 из 11)
4.1. Мутазы – катализируют реакции внутримолекулярного переноса заместителей (например, фосфатной группы от 6-го к 1-му атому углерода в молекуле глюкозы).
Название состоит из 3 частей:
1) название транспортируемой группы (фосфо-),
2) название субстрата (глюко-),
3) + «мутаза».
Пример – взаимопревращение глюкозо-6-фосфата в глюкозо-1-фосфат:
Так как в этой реакции происходит перенос фосфатной группы от 6-го к 1-му атому углерода в глюкозе, полное название фермента будет фосфоглюкомутаза.
4.2. Изомеразы – катализируют реакции взаимопревращения альдоз и кетоз:
Название также состоит из 3 частей:
1) общее название двух изомеров (по количеству атомов углерода в моносахариде – гексозо-, пентозо-, тетрозо- и триозо-),
2) название заместителя, если он имеется,
3) + «изомераза».
Например, взаимопревращение диоксиацетонфосфата и глицераль-дегид-3-фосфата:
диоксиацетонфосфат глицеральдегид-3-фосфат
Необходимо помнить, что глюкоза и фруктоза и их производные в клетке находятся в циклической форме, и их взаимопревращение также катализируют изомеразы. Например, превращение глюкозо-6-фосфата во фруктозо-6-фосфат:
глюкозо-6-фосфат фруктозо-6-фосфат
4.3. Эпимеразы – катализируют взаимопревращение эпимеров (изомеров, которые отличаются между собой расположением заместителей у одного и того же атома углерода).
Название состоит из 3 частей:
1) общее название двух изомеров (обычно по количеству атомов углерода в моносахариде – гексозо-, пентозо-, тетрозо- и триозо-),
2) название заместителя, если он имеется,
3) + «эпимераза» с цифрой, обозначающей порядковый номер атома углерода (например, эпимераза-3).
Например, взаимопревращение рибулозо-5-фосфата и ксилулозо-5-фосфата:
рибулозо-5-фосфат ксилулозо-5-фосфат
Эти 2 соединения отличаются между собой расположением заместителей у 3-го атома углерода, следовательно, полное название фермента, катализирующего эту реакцию, пентозо-5-фосфат-эпимераза-3.
5. Реакции декарбоксилирования и карбоксилирования.
5.1. Карбоксилазы – катализируют реакции удлинения углеродной цепочки, т.е. присоединения СО2.
Название состоит из 2 частей:
1. Название субстрата, к которому присоединяется СО2,
2. + «карбоксилаза».
Например, превращение пирувата в оксалоацетат:
Катализирует эту реакцию пируваткарбоксилаза.
5.2. Реакции декарбоксилирования – реакции уменьшения углеродной цепочки. Декарбоксилирование осуществляется легче, если в α-положении имеется оксогруппа. Реакцию могут осуществлять несколько ферментов:
- Декарбоксилазы (отнимают СО2),
- Дегидрогеназы – катализируют окислительное декарбоксили-рование (т.е. происходит 2 процесса – отнимается СО2 и 2Н).
- Мультиэнзимные комплексы (пируватдекарбоксилазный комплекс, или ПДК, и α-кетоглутаратдегидрогеназный комплекс, или α -КГДК ).
Механизм действия этих ферментов различен, поэтому разными будут и конечные продукты реакции.
5.2.1. Декарбоксилазы – обеспечивают уменьшение углеродной цепочки, в результате из кислоты образуется альдегид (с уменьшен-ной на 1 атом углерода цепочкой).
Название состоит из 2 частей:
1. Название субстрата, подвергающегося декарбоксилированию,
2. + «декарбоксилаза».
Например, декарбоксилирование пирувата при спиртовом брожении:
пируват уксусный альдегид
5.2.2. Дегидрогеназы (см. название дегидрогеназ):
Эту реакцию катализирует изоцитратдегидрогеназа – она одновременно декарбоксилирует и дегидрирует изоцитрат.
5.2.3. Мультиэнзимные комплексы – катализируют последовательно 5 реакций, в результате которых происходит:
- декарбоксилирование субстрата и уменьшение его углеродной цепочки,
- дегидрирование и окисление продукта реакции в кислоту,
- превращение ее в активную форму – ацил-КоА (произносится ацил-коэнзим-А).
Например, окислительное декарбоксилирование пирувата. При окислительном декарбоксилировании пирувата образуется не альдегид, а кислота, причем в активной форме:
пируват ацетил-КоА
Аналогично действует α-кетоглутаратдегидрогеназный комплекс, или α -КГДК, только субстратом для этого комплекса будет α-кетоглутарат, а конечным продуктом сукцинил-КоА.
2.2. Варианты контрольной работы по теме
«Номенклатура отдельных ферментов»
Вариант 1
1. Напишите название ферментов, катализирующих следующие реакции:
а)
б)
в)
2. Напишите формулу продукта реакции:
а)
б)
Вариант 2
1. Напишите название ферментов, катализирующих следующие реакции:
а)
б)
в)
2) Напишите формулу продукта реакции:
а)
б)
Вариант 3
1. Напишите название ферментов, катализирующих следующие реакции:
а)
б)
в)
2. Напишите формулу продукта реакции:
а)
б)
Вариант 4
1. Напишите название ферментов, катализирующих следующие реакции:
а)
б)
в)
2) Напишите формулу продукта реакции:
а)
б)
Вариант 5
1. Напишите название ферментов, катализирующих следующие реакции:
а)
б)
в)
2) Напишите формулу продукта реакции:
а)
б)
Вариант 6
1. Напишите название ферментов, катализирующих следующие реакции:
а)
б)
в)
2) Напишите формулу продукта реакции:
а)
глутамат γ-аминомасляная кислота
б)
Вариант 7
1. Напишите название ферментов, катализирующих следующие реакции:
а)
б)
